Fried chou ak ze > Rejim pou dyabèt

Li pa gen okenn sekrè ke chou benefisye pou kò imen an, tou de pou granmoun ak timoun. Li gen asid nourisan ak esansyèl, fasil dijèstibl pwoteyin, fib ak vitamin. Chou se yon pwodwi dyetetik. Anplis de sa, li se youn nan premye a trè yo dwe prezante nan rejim alimantè timoun yo. Chou ak ze se yon plat jistis fasil pou prepare. Parfe ranplase yon manje maten konplè oswa dine, nou pa mansyone kantite lajan an nan tan sove sou kwit manje. Sa a plat se yon obèn pou tout madanm marye ak yon manman bon. An menm tan an Apetisan, bon gou, satisfè, ak pi enpòtan - trè itil. Fri chou ak ze - Lick dwèt ou! Eseye epi jwi gou a delika!

Etap pa etap resèt ak foto

Mwen pwopoze kwit chou ak yon ze nan yon fason pa byen tradisyonèl. Se konsa chou a prepare trè santi bon ak dous, ak yon kwout nan kwit nan fwomaj.

Nou pral bezwen pwodwi sa yo.

Sèvi chou nan enfloresans, mwen toujou koupe yo nan pi piti moso. Bouyi chou nan byen-sale dlo jouk mou. Yon moun renmen douser, ak yon moun pi difisil. Mwen bouyi pandan 5 minit.

Lè sa a, jete chou a sou yon Van ak lè sèk.

Pandan se tan, koupe tomat la nan kib, koupe zonyon yo.

Pou fou fwomaj difisil.

Fry zonyon an nan bè, Lè sa a, ajoute tomat yo ak sèl. Kenbe sou dife pou yon koup nan minit kite tomat yo flote yon ti kras.

Melanje ze ak lèt, sèl ak epis santi bon, fwe alalejè ak yon fwe.

Nan pati anba nan mwazi an, mete fri zonyon-tomat ansanm ak lwil la. Sou tèt - chou bouyi.

Vide nan melanj ze.

Voye ak fwomaj epi mete kwit nan fou a jiskaske lò mawon.

Tan nan boulanjri se relatif. Li nesesè pou ze yo sezi, epi fwomaj la mawon. Apeprè 20 minit nan 190 degre.

Sa a se ki jan chou ak yon ze sanble dwa soti nan dife pou chofe fou a. Ou ka fè aranjman pou li sou plak, koupe an moso ak yon ti jan furter ak yon spatul ki anba a.

Recipe "chou ak ze":

Nou pran chou fre oswa jele. Dwe fre chou premye dwe netwaye nan fèy li yo, lave, kase nan enfloresans. Vide dlo nan chodyè a omwen 1 lit. Nou mete sou dife a ak pote nan yon bouyi. Dlo sèl. Jete chou an. Kwit li pou minit 5-7 (konsa ke li pa vin yon "dezòd"). Pran yon chodyè gwo. vide lwil legim. Gray. Nou gaye chou an. Dousman fri. Bat ze ak lèt ak vide melanj sa a nan chodyè a. Sèl nan gou. Nou kite ze fri yo kwit sou chalè ki ba pou 5-8 minit.

Bon apeti!

Abònman nan gwoup la Cook nan VK epi pou yo jwenn dis nouvo resèt chak jou!

Antre nan gwoup nou an nan Odnoklassniki epi jwenn nouvo resèt chak jou!

Pataje resèt la ak zanmi ou yo:

Tankou resèt nou yo?

Kòd BB pou mete:
Kòd BB yo itilize nan fowòm yo

HTML kòd insert:
Kòd HTML itilize sou blogs tankou LiveJournal

Ki sa ki pral li sanble?

Kòmantè ak revizyon

14 jen 2018 inna_2107

1 oktòb 2012 Zaynah # (otè resèt)

1 oktòb 2012 Margoshe4ka1 #

24 septanm 2011 # Zaynah (otè resèt la)

121 mwa de sa Zaynah # (otè resèt la)

121 mwa de sa JOULLS #

121 mwa de sa crybell

121 mwa de sa manman Olya #

121 mwa de sa melinda #

121 mwa de sa manke #

121 mwa Anons sa pibliye depi

13 jiyè 2009 tat70 #

13 jiyè 2009 xsenia #

Bon konnen

Pou kwit manje, ou ka itilize tou de fre ak frèch chou jele. Si ou achte yon tèt fre nan chou, Lè sa a, li bezwen yo dwe netwaye nan fèy yo pi ba yo. Lè sa a, li rekòmande a tranpe tèt la pou yon ka nan yon èdtan nan dlo sale. Sa a nesesè pou chniy yo ak vè yo, ki ka byen anndan, flote sou sifas dlo a.

Lè sa a, se chou a lave ak yon kouto demoute nan enfloresans ti. Next, chou yo dwe blanchi. Enfloresans yo tranpe l 'nan dlo bouyi sale ak bouyi pou minit 5-7.

Si yo itilize chou nan frizè yo itilize, Lè sa a, se faz la preparasyon pou eskli, enfloresans yo vide nan yon chodyè ak lwil ki sòti dirèkteman nan sak la.

Reyalite enteresan! Pi gwo chou a te prezante a piblik la nan 2014. Li te pote moute pa Pyè Gleizebrook, yon espesyalis byen li te ye nan ap grandi legim jeyan. Dyamèt la nan detantè a dosye te 1.8 mèt, ak pwa a te plis pase 27 kg.

Fri chou ak ze

Bon plat chou ak ze, fri nan yon chodyè, kwit trè vit ak byen fasil.

600 gr chou
2 ze
1-2 kiyè nan farin frans
2 gwo kiyè nan lwil legim,
1 zongle a sèl, epis santi bon jan vle.

Nou netwaye chou a, lave ak demont nan enfloresans ti. Nan yon gwo marmite, bouyi dlo, ajoute sèl. Nou lage chou nan dlo bouyi, kwit manje pou 5-7 minit nan moman sa a nan bouyi. Nou jete chou a nan yon egoutwar, kite drenaj la bouyon, rense chou a ak dlo frèt konsa ke li refwadi pi vit.

Konsèy! Lè w bouyi chou nan dlo, nan adisyon a sèl, li rekòmande yo ajoute yon zongle nan asid asid oswa yon sèk nan sitwon. Asid ap ede kenbe chou blan an.

Nan yon bòl separe, bat ze a ak adisyon sèl ak yon ti kantite farin. Plonje chou enfloresans yo prepare ak seche nan melanj la ze, melanje.

Nan yon chodyè, chofe lwil la legim. Nou gaye enfloresans yo nan yon kouch, fri sou tou de bò jouk lò mawon. Si ou pa ka mete tout chou a nan yon kouch nan chodyè a, fri enfloresans yo nan lo.

Sèvi chou kòm yon kou prensipal ak tomat oswa nenpòt ki lòt sòs. Ou ka sèvi tankou chou kòm yon plat bò pou vyann konn kwit nan fou oswa fri, èskalop, sosis.

Chou ak fwomaj ak ze

Prepare chou ak fwomaj ak ze, li pral vire soti bon plat ak satisfè.

600-700 gr. chou
3 ze
150 gr. fwomaj
3-4 kiyè nan lèt oswa krèm,
sèl nan gou
2 gwo kiyè nan lwil legim.

Chou klè nan fèy yo ak demont pou enfloresans. Se pou enfloresans nan dlo bouyi sale ak kwit nan moman sa a nan bouyi pou 10 minit. Lè sa a, nou voye jete enfloresans yo nan yon egoutwar ak vide dlo frèt sou li.

Pou fou fwomaj la sou yon rap amann. Bat ze ak fwe. Bat jouk kim se pa nesesè, li se ase reyalize koneksyon an nan pwoteyin ak jònze. Nou sèl ze yo, ajoute lèt oswa krèm, vide nan fwomaj la gri, melanje.

Nou chofe lwil legim nan yon chodyè, gaye enfloresans yo chou ak fri yo yon ti kras. Vide chou a ak prepare melanj ze ze-fwomaj la, redwi chalè a ak kouvri chodyè a ak yon kouvèti. Kwit jouk ze yo kwit.

Chou ak ze ak krèm tounen

Yon lòt opsyon pou kwit manje se chou ak ze ak krèm tounen.

500 gr. enfluksyon chou,
2 ze
3 gwo kiyè nan krèm tounen,
sèl, tè nwa pwav, lay tè sèk - nan gou,
1-2 kiyè nan lwil pou kwit manje pou fri.

Nou sòt deyò tèt la nan chou pou enfloresans. Nou gaye enfloresans yo nan dlo bouyi, ki nou pa pral bliye sèl. Kwit chou nan moman sa a nan bouyi pou 7-8 minit. Lè sa a, nou drenaj bouyon an, epi voye enfloresans ak dlo frèt.

Nan yon bòl, bat ze yo ak sèl ak epis santi bon. Chofe lwil la nan yon chodyè. Nou gaye infloresans yo chou prepare, fri yon ti kras. Lè sa a, vide nan ze yo ak melanje byen. Le pli vit ke ze yo kòmanse mete, mete tounen krèm nan chodyè a. Sezon gou ak epis santi bon. Melanje byen. Epi kenbe li sou dife pou 2-3 minit.

Bon gou chou ak ze ak sosis

Preparasyon yon chou bon gou ak yon ze ak sosis se fasil. Pou fè manje, ou ka itilize sosis kwit oswa bouyi-boukannen, sosis oswa sosis yo tou apwopriye.

200 gr. enfluksyon chou,
150 gr. sosis
1 zonyon,
4 ze
epis santi bon ak sèl nan gou,
lwil pou kwit manje pou fri.

Nou sòt deyò tèt la nan chou pou enfloresans. Blanch yo nan dlo bouyi sale pandan 5-7 minit. Chou yo ta dwe mou, men se pa kwit. Nou drenaj bouyon an tout antye, rense chou a ak dlo frèt epi jete l 'nan yon egoutwa pou ke tout likid la ale ak chou a se cheche.

Nou koupe sosis lan ak yon pay lajè. Si yo itilize sosis olye pou yo sosis, lè sa a yo bezwen koupe nan ti sèk yo. Bat ze ak yon ti kantite sèl. Peel ak tise byen koupe zonyon an.

Chalè lwil nan yon chodyè. Fry zonyon an sou li. Le pli vit ke zonyon an kòmanse jwenn yon Hue an lò, ajoute sosis lan epi kite l mawon. Lè sa a, ajoute chou a ak melanje byen. Sezon plat la nan gou ak epis santi bon.

Vide ze yo bat yo nan chodyè a ak fri ak vibran konstan jiskaske ze yo kwit. Sèvi plat la imedyatman, pa pèmèt yo fre.

Chou ak lèt ak ze nan yon chodyè

Limyè ak sansib plat - chou ak lèt ak yon ze nan yon chodyè. Li fasil pou kwit manje.

500 gr. enfluksyon chou,
3 ze
1 lit dlo
sèl nan gou
1 tas lèt
2 gwo kiyè nan lwil legim,
yon pè nan branch nan vèt pou sèvi.

Nou netwaye chou a nan chou soti nan fèy yo pi ba yo. Lè sa a, nou demont nan enfloresans. Bouyi yon lit dlo (otan ke posib), ajoute sèl nan gou. Lower enfloresans yo nan dlo bouyi epi pote nan yon bouyi. Kwit chou pou minit 5-7. Enfloresans nan okenn ka ta dwe bouyi. Jete bouyon an, jete chou a nan yon egòy. Lè sa a, voye chou a ak dlo frèt epi kite likid drenaj la konplètman

Bat ze ak adisyon nan sèl, vide nan lèt la ak melanje. Chofe bè a nan yon chodyè. Nou gaye chou a ak fri pou 2-3 minit. Lè sa a, vide melanj lan ze-lèt nan chodyè a. Diminye chalè a, kouvri chodyè a ak yon kouvèti ak kwit jiskaske ze yo pare. Anvan k ap sèvi, koupe plat la nan pòsyon, tankou yon marmit. Sèvi ak vejetasyon.

Chou nan pat ze

Yon gwo grenn cho se chou nan batri. Nou prepare batri ki baze sou ze.

600-700 gr. chou
3 ze
4 gwo kiyè farin frans + pen farin,
2 gwo kiyè nan lèt,
sèl, pwav nwa nan gou,
lwil pou kwit manje pou fri.

Chou kale fèy yo, lave. Nou demont yon tèt chou pou gwosè mwayenn enfloresans. Plonje enfloresans yo nan dlo bouyi ak sale epi kwit manje pou 7-8 minit. Nou drenaj bouyon an, fre chou a epi seche li trè byen. Pou fè sa, mete deyò enfloresans yo sou sèvyèt papye.

Konsèy! Si li pa ase sèk blanchi chou, batri a pral tou senpleman pa bwa li epi yo pral tonbe pandan pwosesis la torréfaction.

Bat ze ak sèl ak pwav. Ou ka ajoute lòt epis. Vide lèt nan ze yo epi piti piti vide farin frans lan. Melanje byen. Nou ta dwe jwenn farin yon ti kras plis likid pase krèm tounen.

Nan yon chodyè ak kote segondè, chofe lwil la legim. Ta dwe gen ase lwil pou enfloresans yo mete yo ap benyen nan li mwatye moute.

Chou enfloresans yo premyèman bwize nan farin, lè sa a, tranpe l 'nan frape ak gaye nan lwil cho. Nou fè aranjman pou moso yo nan yon distans youn ak lòt. Fry sou tout kote jiskaske lò mawon. Pou retire depase lwil oliv, gaye enfloresans yo fri sou sèvyèt papye. Nou sèvi chou nan batri cho oswa cho ak kèk kalite sòs frèt.

Chou ak tomat ak ze

Chou mache byen ak divès legim. Se konsa, chou ak tomat ak ze se pa sèlman bon gou, men tou, bèl.

500-600 gr. chou
1 gwo tomat charnèl,
3 gwo kiyè nan lwil legim,
2 gwo kiyè biskwit tè,
1 ze
1 pakèt pèsi
sèl ak epis santi bon gou.

Nou klè chou an nan chou soti nan fèy li yo yo epi pran li apa, koupe enfloresans yo. Nou mete ase dlo a bouyi, dlo sèl nan gou. Vide nan yon chodyè ak enfloresans dlo bouyi epi pote nan yon bouyi ankò. Cook chou pou minit 5-7, chou a ta dwe vin mou, men nan okenn ka, bouyi nan labouyl. Jete bouyon an nèt epi kite fre chou a.

Sou yon tomat, nou fè yon coupure cruciform fon lanmè sou tèt. Tranpe tomat la nan dlo bouyi ak kwit pou 1 minit. Nou pran tomat la ak yon kiyè plat, voye l 'ak dlo frèt. Lè sa a, retire kale a soti nan tomat la.

Koupe tomat lan nan trimès, dousman retire grenn yo ansanm ak likid la. Kaka tomat koupe an kib.

Chofe lwil la nan yon chodyè. Nou gaye kib yo nan tomat ak mitone pou minit 5-7, jiskaske tomat yo kòmanse vire nan epesèl. Sèl ak pwav. Nou gaye enfloresans yo chou nan mas la tomat, melanje ak kontinye konpòte pou yon lòt 5 minit.

Pandan se tan, bat ze yo ak epis santi bon. Rense ak tise byen koupe pèsi la. Add pèsi chou a, voye plat la ak ti biskwit tè epi vide melanj lan ze. Kwit sou chalè ki ba jouk ze yo kwit.

Chou nan ze ak pen

Yon lòt resèt se pen pen chou.

600 gr Chou
2 ze
pen tè pou pen,
lwil legim pou fri,
sèl, pwav nwa nan gou.

Pran yon tèt chou, detache fèy yo pi ba yo. Lè sa a, lè l sèvi avèk yon kouto, nou demont tèt nan chou nan endividyèl gwosè mwayenn ki enfloresans. Vide ase dlo nan chodyè a, ajoute sèl. Le pli vit ke klou yo dlo, bese enfloresans yo nan dlo bouyi.

Kwit soti nan moman sa a nan bouyi segondè pou 7-8 minit. Nou tcheke preparasyon pou chou ak yon fouchèt. Baz la nan florèzon a ta dwe fasil kreve. Men, ou pa ka dijere chou, se konsa nou estrikteman kontwole tan an pou kwit manje.

Nou drenaj bouyon an nan chou a, voye l ak dlo frèt, sèk li byen. Bat ze ak sèl ak epis santi bon pi renmen. Vide pen nan yon plak separe.

Nou chofe lwil legim nan yon chodyè, kouch lwil oliv la ta dwe 1.5-2 cm. Nou pike yon sèl florèzon sou yon fouchèt, tranpe l 'nan bat ze, ak Lè sa a, woule byen nan pen.

Nou gaye enfloresans yo nan lwil oliv ak fri jouk yon bon gou kwout maron parèt. Nou gaye enfloresans yo fri sou napkin yo retire depase lwil oliv.

Kwit manje soti nan jele Chou

Mwen dwe di ke resèt la pou chou jele diferan diferan de resèt ki sèvi ak legim fre. Diferans lan se ke chou pa bezwen blanchi, li se imedyatman mete sou yon chodyè fri.

400 gr. jele chou
70 gr. bè
3 ze
1 pakèt sou silantro, pèsi, Dill,
2 zonyon,
sèl, epis santi bon gou.

Nan yon chodyè, fonn mwatye kantite lajan an espesifye nan bè. Gaye zonyon byen koupe nan lwil la, fri jouk yon Hue an lò parèt. Lè sa a, nou gaye jele chou enflasyon yo zonyon, melanje ak mitone pou 8-10 minit, pandan l ajoute bè ki rete yo. Stew sou chalè ki ba.

Pandan ke chou a ap kwit manje, lave ak tise byen koupe vèt yo. Bat ze ak epis santi bon epi melanje yo ak fèy.

Vide melanj lan nan chou a, vire desann chalè a ak kwit manje plat la anba kouvèti a jiskaske ze yo pare. Nou sèvi chou plat la bò pou vyann oswa kòm yon plat endepandan.