Rejim pou dyabèt pou sik pa monte

Konpare ak lòt maladi nan dyabèt melitu, aktivite pasyan an nan pwosesis tretman an jwe yon wòl pi enpòtan. Konpetans pasyan an, aksyon konpetan li yo, ansanm ak metòd efikas pou kontwole maladi a, pral konsève dire vi pasyan an san li pa diminye kalite li. Se poutèt sa, yon moun ki gen dyabèt ta dwe gen enfòmasyon detaye sou maladi l 'yo.

Terapi rejim alimantè se yon pati ki nesesè nan tretman dyabèt tip 2 ak nenpòt ki kalite terapi dwòg diminye nivo sik la. Nan pasyan ki gen pwa kò nòmal, restriksyon kalori se inposibl. Pou obezite, se yon diminisyon nan pwa kò a 5 a 7% sou yon peryòd de 6 a 12 mwa. Pèdi pwa reyalize pa nòmalman ipocalorik nitrisyon ak yon defisi kalori nan 500 - 1000 kilokalori pou chak jou, men pa mwens pase 1500 kilokalori pou chak jou (gason) ak 1200 kilokalori pou chak jou (fanm). Grangou se estrikman kontr.

Rejim pou dyabèt tip 2 - baz la nan tretman an

Faktè prensipal la kontribiye nan yon diminisyon nan sansiblite ensilin (ensilin rezistans) se obezite. Anpil syans syantis yo te mennen nan konklizyon an ke lè debarase m de grès depase nan pi dyabetik, nivo sik yo siyifikativman amelyore. Gen ka souvan lè pèdi pwa pa sèlman 4 - 5 kg siyifikativman diminye nivo a glikoz nan san an. Nitrisyon apwopriye tou redwi risk pou yo devlope maladi kadyovaskilè.

Nan lòd pa sèvi ak medikaman, rejim alimantè ki nesesè. Rejim pou dyabèt tip 2 ak aktivite fizik se baz pou tretman maladi a. Medikaman yo preskri sèlman lè karakteristik nitrisyon ak aktivite fizik pa ede reyalize nivo glisemi nòmal.

Koreksyon pwa fè li posib pou pran medikaman pou dyabèt nan dòz minimòm. Sa a diminye risk pou yo efè segondè endezirab soti nan dwòg yo, epi tou li kite yon espas si sa nesesè ogmante dòz la nan dwòg la.

Yon meni ki fèt espesyalman pou dyabèt tip 2, tablo 9, kontribye nan reyisit la ak antretyen konstan nan nivo sik nan san nòmal. Nan 30% nan ka yo, ak rejim alimantè ki kòrèk la, kalite medikaman dyabèt 2 yo anile.

Rejim 9: tab pou dyabèt tip 2.

Pasyan ki gen dyabèt yo preskri rejim alimantè No 9 dapre Pevzner oswa rejim alimantè "D". Sepandan, apwòch la dyetetik pou kalite 1 ak dyabèt tip 2 se diferan. Avèk dyabèt tip 2, se maladi a ki asosye ak ki twò gwo, se konsa objektif prensipal la nan pasyan an se pèdi pwa. An konsekans, nitrisyon ta dwe ba nan kalori. Meni an limite konsomasyon nan manje ki gen anpil grès, idrat kabòn, kolestewòl, menm jan tou èkstraksyonèl ak yon kontni pwoteyin nòmal.

Tab Table 9 manje ak asyèt rekòmande nan rejim alimantè a pou dyabetik yo prezante nan tablo 1.
Tablo 1

Tablo pou dyabèt tip 2 se de kalite:

1. Rejim alimantè 9A pou pasyan ki twò gwo ak dyabèt modere epi ki pa pran ensilin. Meni an te redwi idrat kabòn ak kontni grès. Chak jou konsomasyon kalori - 1650 kilokalori.
2. Rejim 9B pou pasyan sibi terapi ensilin, ki soufri dyabèt grav melitu. Yon rejim alimantè ki konplè ak yon kontni kalori chak jou nan 2800 - 3200 kilokalori an tèm de pwoteyin, grès, ak kontni idrat kabòn.

Pou dyabetik, li enpòtan pou swiv règleman nitrisyonèl yo:

• manje fraksyon, men souvan,
• egalman distribye kantite idrat kabòn pandan tout jounen an,
• Konte kalori nan manje
• koule sik nan san an ta dwe lis, pa byen file.

Tab 9 swiv prensip manje an sante. Ka yon meni ki sanble ap swiv ak lòt manm nan fanmi an dyabetik.

Lendi

Dimanch

Yon karakteristik nan kou a nan dyabèt se "silansye" nati a nan maladi a: pi souvan, dyabetik pa fè mal anyen. Se poutèt sa, souvan pasyan yo serye sou maladi a, espere ke "tout bagay pral travay soti nan tèt li." Men, lè konplikasyon dyabèt yo devlope, li deja difisil pou chanje anyen nan sitiyasyon sa a.

Avèk dyabèt tip 2, ou pa kapab transfere tout responsablite pou devlopman patoloji a yon doktè. Doktè a pa ka toujou ap tou pre pasyan an, ak maladi a nan nenpòt ki moman ka mande pou imedya ak aksyon konpetan. Aprann bon fason pou lavi a. Yon rejim alimantè pou dyabèt tip 2 ap ede amelyore kondisyon ou.

Poukisa dyabetik bezwen koreksyon nitrisyonèl?

Se metabolis idrat kabòn konsidere kòm baz la pou jwenn resous enèji pou koule nan fonksyon yo ki pi enpòtan enpòtan anpil. Pwosesis la se jan sa a:

• Manje idrat kabòn antre nan kò a ak antre nan aparèy la entesten. Isit la li divize an ti konpozan, ki gen ladan monosakarid.
• Glikoz libere a absòbe nan mi aparèy gastwoentestinal la epi antre nan sikilasyon san an. Yon ti bout tan fizyolojik ipèglisemi rive.
• Pankreyas la resevwa yon siyal ke sik nan san ki pi wo pase nòmal, respektivman, lanse yon pòsyon nan ensilin nan òmòn.
• Sibstans ki sou òmòn-aktif la transpòte molekil sik nan periferi a, "ouvè" pòt la pou yo pou antre nan selil yo. San ensilin, pwosesis sa a pa kontinye, epi tout glikoz rete nan san an.
• Reyaksyon chimik espesifik pran plas andedan selil yo, kòm yon rezilta nan ki dlo ak yon sèten kantite enèji ki fòme nan sik.

Pou dyabetik, li enpòtan pou kontwole pwosesis konsomasyon manje nan idrat kabòn nan kò a, depi etap enpòtan nan metabolis sakakè yo gen pwoblèm. Yon rejim alimantè ki ba-karb ak ba-kalori pou dyabèt tip 2 ki vize a nòmalize pwa nan pasyan an, diminye chay la sou pankreyas la ak lòt ògàn entèn yo, retire depase kolestewòl nan kò a.

Règ prensipal yo nan terapi rejim alimantè pou dyabèt

Ekspè konseye eskli nan rejim alimantè a manje ki gen idrat kabòn fasil dijèstibl nan konpozisyon yo, epi ranplase yo ak asyèt ki gen yon kontni segondè nan fib ak lòt fib dyetetik.

Yon lòt règ prensipal la se rejè konplè a sik. Li pa rekòmande yo dwe itilize tou de nan fòm pi li yo (pou egzanp, te ajoute nan te), ak kòm yon pati nan asyèt (konfiti endijèn, patisri). Ekspè ensiste pou di ke li se pi bon bay preferans sik sentetik oswa natirèl, ki diskite nan plis detay anba a.

Li nesesè pou kontwole balans dlo kò a. Sa a se youn nan pwen yo pou prevansyon konplikasyon egi nan dyabèt. Pasyan an ta dwe bwè jiska 1.5-2 lit likid chak jou, ki gen ladan nan rejim alimantè li pa sèlman dlo pou bwè san yo pa gaz, men tou, te vèt, bwason fwi san sik, frèch prese ji, konpot.

Pandan peryòd la nan klere manifestasyon klinik nan dyabèt, kò imen an depanse yon gwo kantite eleman tras ak vitamin. Yon kantite siyifikatif nan sibstans ki sou elimine nan pipi a akòz polyuria, kidonk li enpòtan ranplir rezèv yo. Pasyan an ta dwe gen ladan nan rejim alimantè a manje moun rich nan kalsyòm, mayezyòm, yòd, potasyòm, fè, Selenyòm ak Manganèz.

Nitrisyon alimantè a baze sou 5-6 repa nan yon jounen nan kò a. Ant manje maten, manje midi ak dine, pasyan yo ta dwe pran ti goute yo anpeche santi nan grangou ak twòp manje ki swiv.

Ekspè rekòmande konplètman abandone bwason ki gen ladan etanòl oswa dérivés li yo.Sèvi yo se plen ak devlopman nan sa yo rele anreta ipoglisemi a, ki se danjere pou konsekans li yo. Anplis de sa, alkòl negatif afekte selil yo nan fwa a ak pankreyas, ren, ak nan sèvo.

Endèks ensilin

Sa a se yon endikatè deja kalkile nan inite yo, ki presize ki kantite pankreyas la bezwen lage ensilin òmòn-aktif nan san an konsa li ase pou li retounen sik nòmal apre li fin manje. Anjeneral dyabetik yo ensilin-depann itilize endèks la ensilin. Pou pasyan ki gen dyabèt melitus tip 2, yo bezwen yon karakteristik ki similè nan pwodwi yo si pasyan an se sou terapi ensilin, ak aparèy ensilin l 'yo siyifikativman apovri.

Pwodwi ki gen gwo endèks ensilin nimewo enkli:

• pen ak boulanjri,
• lèt
• pòmdetè bouyi,
• Sirèt
• yogout.

Vyann mèg ak pwason yo refere yo bay gwoup la nan pwodwi ak mwayèn AI ​​endikatè, ak muzli, Buckwheat, farin avw, ak ze yo nan yon nivo ki ba. By wout la, pasyan yo gen dwa manje ze poul nan yon kantite limite (pa plis pase de moso nan yon jounen, epi li se dezirab yo gen ladan eu anpil nan meni an), men ze zòtolan ka itilize pa nutrisyonist yo manje jiska 6 moso nan yon jou san yo pa nenpòt pè.

Endèks glikemik

Endikatè sa a te kalkile tou pou tout pwodwi yo. Gen menm tab espesyal nan ki done anrejistre. Endèks la glisemi montre konbyen yon pwodwi patikilye oswa plat afekte nivo a glisemi nan kò an. Pi wo nimewo yo, pi vit pwodwi a ki lakòz yon ogmantasyon nan sik nan san moun nan apre konsomasyon li nan manje.

Endis pwodwi yo kalkile an relasyon ak endèks la glikoz (GI li yo se 100 epi yo konsidere kòm estanda a ki soti nan referans lan te fè). Endèks glisemi nan menm pwodwi a ka chanje, sa ki depann sou faktè sa yo:

• pwosesis pwosesis pwodwi
• kalite idrat kabòn nan konpozisyon an,
• kantite sibstans pwoteyin ak grès nan konpozisyon an,
• prezans nan fib dyetetik.

Kontni kalori

Sèvi ak endikatè sa a, ou ka kalkile ki kantite enèji kò imen an resevwa nan men yon pwodwi patikilye, plat. Se kontni kalorik posede pa sèlman pa pwodwi yo, men tou pa bwason. Rejim alimantè a pou dyabèt tip 2 enplike nan kalkil obligatwa nan konsomasyon kalori chak jou, se sa ki, ki kantite kalori yon moun ta dwe resevwa nan lespas 24 èdtan.

Yon endocrinologist oswa yon nitrisyonis ede detèmine kontni an kalori chak jou pou pasyan ki gen dyabèt melitu, ak nan diferan ka klinik, nimewo yo ka diferan siyifikativman soti nan chak lòt. Kalori depann sou:

• depi laj pasyan an
• kò konstitisyon
• sèks
• kwasans
• woutin chak jou ak fòm
• nivo nan aktivite fizik
• pwa kò
• degre nan twoub metabolik yo.

Ki sa ki se pi bon yo mete nan meni an, ak sa ki ta dwe abandone?

Se konsa, ki sik pa monte, rejim alimantè a pou dyabèt tip 2 enplike nan divizyon nan tout pwodwi nan plizyè gwoup. Premye a - sa yo manje ki ka manje san restriksyon, dezyèm lan - manje ki ka manje, men nan kantite ki rezonab. Se twazyèm gwoup la entèdi, se sa ki, li se pi bon abandone konplètman dyabèt soti nan reprezantan enkli nan konpozisyon li yo.

Legim ak fwi

Sa a se yon gwoup pwodwi pèmèt. Pifò legim gen valè endèks glisemi ki ba; kabann ki gen koulè vèt yo konsidere kòm itil espesyalman. Premye plas nan klasman reprezantan san danje ak benefis se epina. Li se ideyal pou moun ki vle pèdi pwa, kòm li se moun rich nan fè, vitamin A ak asid folik.

Se epina ki te swiv pa yon tomat. Li konsidere kòm yon pwodwi ki ba-kalori, yon sous asid ascorbic, beta-karotèn ak potasyòm. Anplis de sa, se yon sibstans ki bay tomat la ak yon koulè ki apwopriye konsidere kòm yon antioksidan pwisan. Li mare ak retire radikal gratis nan kò a, anpeche domaj nan veso sangen ak myokard.

Yon lòt dyabèt bon legim se bwokoli.Espesyalis nan devlopman nitrisyon dyetetik rekòmande pou chwazi yon pwodwi vèt fonse ak konsome li imedyatman apre achte. Kidonk, kantite maksimòm vitamin ak mineral antre nan kò a.

Konkonm se youn nan lidè yo nan kontni ki ba li yo kalori, ki se poukisa li avèk siksè itilize nan rejim divès kalite. Li gen yon gwo kantite asid ascorbic, potasyòm ak vitamin K.

Rejim alimantè pou dyabèt tip 2 rekòmande tankou fwi sa yo nan rejim alimantè ou:

• blueberries - yon Berry ki sipòte travay la nan analysè a vizyèl, favorableman afekte eta a nan aparèy la gastwoentestinal, gen yon ti kantite lajan nan sakakid nan konpozisyon an,
• Cherry - manje fre (konfiti, bè sèk yo ta dwe abandone paske nan enklizyon a posib pou sik nan konpozisyon an), nan fòm lan nan konpot,
• pèch - konbine avèk epis santi bon, yo ka itilize yo fè yogout, konpòte, te,
• pòm - li enpòtan yo sèvi ak varyete san sikre, epi li enpòtan yo manje ansanm ak kale a,
• abiko - gen yon gwo kantite fib dyetetik nan konpozisyon an, ki favorableman afekte travay la nan aparèy dijestif la ak tou dousman ogmante figi yo glisemi apre yo fin manje.

Vyann ak pwason

Rapèl la dyabetik mete aksan sou ke se sèlman vyann mèg ak pwason ka enkli nan yon meni endividyèl. Li se pi bon yo refize kochon tout ansanm, espesyalman premye fwa apre dyagnostik la konfime. Pi bon chwa a se vyann poul, lapen, vyann bèf, kodenn.

Vyann se yon pwoteyin ki nesesè pou fonksyone nòmal nan kò a, kreyasyon nouvo selil yo, ak antretyen iminite nan yon wo nivo, kidonk pa bezwen refize li nèt. Se yon bon lide konsome jiska 500-700 g nan pwodwi pou chak semèn, divize respire pa jou. Natirèlman, li ta dwe kwit lè l sèvi avèk stewing, bouyi, boulanjri nan fou a, vapè.

Vyann par-pwodwi yo ta dwe toujou limite, menm jan yo gen yon gwo kantite lipid danjere. Se opsyon ki pi bon konsidere yo dwe bouyi lang vyann bèf. Li ka itilize yo fè antre oswa salad.

Pwason se tou yon pwoteyin, ki, nan chemen an, se nan okenn fason enferyè a vyann. Pwodwi pwason gen ladan omega-3 ak omega-6 asid gra, ki anpeche devlopman nan aterosklereuz vaskilè blesi, sipòte travay la nan kè a ak nan sèvo.

Pou dyabetik, sa ki annapre yo rekòmande:

Enpòtan! Yon pwoblèm separe se lwil oliv pwason. Benefis li yo tou yo te pwouve gras a prezans nan omega-3 asid gra.

Benefis ki genyen nan sereyal yo nan kantite lajan an nan fib enkli nan konpozisyon yo. Sibstans lan pèmèt ou dousman ogmante sik la nan san an, amelyore aparèy dijestif la, boure kò a nan yon moun ki malad ak itil macro- ak mikroeliman, vitamin.

Nutrisyonist rekòmande pou konsome pa plis pase 200 g nan pwodwi a nan yon sèl repa, de preferans pou manje maten yo.

Ki kalite labouyl ka enkli nan meni an:

• Pitimi - moun rich nan asid amine, asid gra, B-seri vitamin. Li ka manje souvan, li se endezirab konbine ak pwodwi letye. Pitimi ranfòse sistèm iminitè a, sistèm misk, akselere pwosesis eliminasyon toksin yo.
• Farin avwàn - ou ka manje chak jou, men ou ta dwe pran an kont yon gwo kantite idrat kabòn nan konpozisyon an (nan chemen an, idrat kabòn yo reprezante pa fib ak dyetetik fib, ki vle di yo ke yo ap pèmèt pou dyabèt).
• Buckwheat - gen mwayèn endèks glisemi, moun rich nan mayezyòm, fè. Croup gen kapasite nan goumen selil kansè yo, ki konsidere kòm yon antioksidan pwisan.
• Perlovka - gen yon GI ki ba, gen prèske tout vitamin B-seri, ki ranfòse eta a nan sistèm nève yo. Li pa rekòmande pou konsome nan gwo kantite pou fanm pandan gwosès ak moun ki soufri soti nan gonfleman.
• Mamalyga - se konsidere kòm yon depo nan vitamin A ak tokoferol, ki pèmèt ou kenbe aparèy la vizyèl, kondisyon po, manbràn mikez, ki se vital pou dyabèt.

Enpòtan! Pèmèt labouyl yo pèmèt pou tout semèn nan pou ke manje a pa monotone.

Pwodwi lèt Sour

Lèt se yon pwodwi pèmèt pou yon "maladi dous". Pou itilize li, ou bezwen swiv règleman senp. Nòmal la chak jou se 250-400 ml, ak lèt ​​ta dwe gen yon kontni ki gen anpil grès. Li se pi bon yo enkli lèt bèf nan rejim alimantè a, kòm pwodwi kabrit la gen yon pi wo valè nitrisyonèl ak kontni grès.

Lèt gen pwopriyete yo pozitivman afekte eta a nan mikroflor entesten, ranfòse defans kò a, ak nivo kolestewòl pi ba nan san an.

Yon lòt pwodwi ki pèmèt se kefir. Kondisyon yo pou itilize li yo jan sa a:

• kontni ki pa gen anpil grès
• sinplisité
• maksimòm fraîcheur
• mank de arom aditif (ap pale de magazen yogourts, si kwit nan kay la, ou ka ajoute fwi san sik).

Nitrisyonis rekòmande ki gen ladan laktoserom, yon ti kantite lajan ki ba-grès fwomaj, fwomaj Cottage, tounen krèm nan meni an dyabetik. Si nou pale sou krèm tounen, isit la, sou kontrè a, ekspè konseye manje yon pwodwi magazen, depi endijèn krèm tounen oswa krèm gen yon pousantaj trè wo nan kontni grès.

Opinyon sou alkòl se pèmèt yo dyabetik diferan. Gen kèk ekspè kwè ke alkòl se absoliman kontr, pandan ke lòt moun ki di ke li posib raman konsome yon ti kantite lajan pou bwason-wo kalite. Reyalite a se ke kapasite nan bwè alkòl konplètman depann sou sèn nan nan maladi a. Yon degre modere pèmèt itilizasyon 200 ml diven wouj sèk oswa 50-70 ml karant santigrad bwason pou yon sèl fèt.

Avèk dekonpansasyon, ou ta dwe abandone konplètman alkòl, depi nan peryòd sa a pasyan an deja soufri de domaj nan ògàn entèn yo, nan sistèm nève, nan ren, nan je. Bwè alkòl tou se plen ak devlopman nan ipoglisemi reta. Sa a se kondisyon manifeste pa yon diminisyon byen file nan sik nan san ki anba a nòmal la, ki pa rive imedyatman apre bwè bwason fò, men apre yon sèten tan (anjeneral nan yon rèv).

Si endocrinologist trete a pèmèt itilize yon ti kantite alkòl, règleman sa yo ta dwe obsève:

• bay alkòl sou yon lestomak vid,
• kontwole kantite lajan manje pandan peryòd fèt la,
• tcheke nivo sik nan san anvan bwè ak kèk èdtan apre sa,
• bwè sèlman bon kalite alkòl
• raple yon moun oswa yon zanmi pwòch ki nan konpayi an avèk ou ke ou gen yon maladi (li enpòtan pou yon moun ka kontwole kondisyon ou soti nan deyò a),
• kòrèkteman kalkile kantite ensilin ki nesesè pou piki nan ka terapi ensilin nan tretman dyabèt la.

Karakteristik nan sèvi ak sik nan kalite 2 maladi

Nitrisyonis rekòmande lè l sèvi avèk sik natirèl oswa sentetik, ak konplètman abandone sik. Sibstans ki sou orijin natirèl yo se siwo Maple, stvya ekstrè, siwo myèl, fruktoz. Sèvi ak tout pwodwi sa yo ak sibstans ki sou nan manje, ou dwe pran yo nan kont lè konte kalori.

Stvya se yon plant ki gen ekstrè gwo dous, men li pa ogmante glisemi. Anplis de sa, stvya batay kont endikatè segondè nan presyon, gen yon pwopriyete dyurèz, ak inibit aktivite a enpòtan anpil nan sèten mikwo-òganis ak fongis.

Apre konsèy la nan espesyalis ki kalifye, ou ka kenbe maladi a nan yon eta de konpansasyon, maksimòm reta peryòd la nan ensidan an konplikasyon kwonik epi kenbe yon kalite siperyè nan lavi yo.

Karakteristik ak prensip nitrisyon nan dyabèt tip 2.

Kalite 2 dyabèt melitus lakòz yon gout nan konsantrasyon glikoz ak yon mank de enèji nan selil yo nan kòd la epinyè akòz konsomasyon nan ensifizan nan glikoz nan selil ki nan kò a malad. Sa a ki kalite dyabèt devlope nan granmoun aje a oswa adilt ak se dirèkteman gen rapò ak aje nan kò a oswa obezite. Travay la nan yon moun ki gen kalite 2 dyabèt se pèdi pwa, lè sa a li pral debarase m de maladi a.Pèdi pwa pa 5 kg pral deja anpil amelyore nivo a ensilin nan san an, kidonk, ou ta dwe swiv yon rejim alimantè ki ba-kalori.

Pwoteyin, grès ak idrat kabòn kontribye enèji prensipal la nan kò imen an pandan nitrisyon. Grès gen plis enèji, prèske de fwa tankou idrat kabòn oswa pwoteyin, se konsa yon rediksyon enpòtan nan grès nan meni an pral yon efikas rejim alimantè ki ba-kalori pou dyabèt tip 2. Pou retire grès la maksimòm, ou ta dwe konfòme yo ak règleman plizyè nan rejim alimantè a:

1. Anvan pou kwit manje, retire grès nan vyann ak po soti nan bèt volay.
2. Ak anpil atansyon li enfòmasyon ki sou anbalaj la pwodwi, li pral montre kontni an grès.
3. Evite manje fri nan lwil legim. Li se pi bon yo sèvi ak ragou, boulanjri oswa bouyi.
4. Ajoute mayonèz oswa krèm vèt nan salad ogmante kontni kalori yo.
5. Eseye manje legim kri plis pase moun ki bouyi.
6. Evite bato yo ak nwa yo - yo wo anpil nan kalori.

Nou pèmèt yo ak pwodwi entèdi

Nan rejim alimantè a pou dyabèt melit tip 2, gen tou de manje pèmèt ak entèdi. Se lis la nan asyèt pèmèt varye, se konsa ak dyabèt, manje bon gou se reyèl. Nitrisyonis yo pèmèt dyabetik manje varyete ki pa gen anpil grès nan pwason, vyann, pwodwi grès ki pa gen anpil grès, legim, fwi. Espesyalman montre nan rejim alimantè a pou dyabèt nenpòt ki kalite yo se fwi ak legim ki pi ba nivo sik, osi byen ke "move" kolestewòl:

Doktè yo klèman idantifye manje ki ta dwe regle pou dyabèt tip 2. Lis sa a ta dwe byen li te ye nan tout dyabetik. Alkòl, gra, pikant, asyèt dous yo akseptab, menm jan tou:

• Pwodwi ki gen sik. Olye pou yo sik, ou bezwen sèvi ak sik.
• Soufle oswa patisri.
• Bannann, frèz, rezen, osi byen ke sante fwi sèk: rezen chèch, dat, fig frans.
• Marinated, asyèt salé.
• Undiluted ji frèch prese.
• Vyann fimen, là kochon, bè ak bouyon gra.

Ki jan fè yon rejim alimantè

Manje pou dyabèt tip 2 ta dwe fraksyon, ta dwe rejim alimantè a chak jou ap divize an 6 resèpsyon nan pòsyon piti. Sa a pral ede trip yo absòbe manje pwodiktif, sipòte liberasyon an gradyèl nan glikoz nan san an. Tout pwodwi pou dyabèt ta dwe boule sou yon orè, ak kontwole glikoz nan san, meni an chak jou ta dwe gen ladan fib. Nitrisyon pou dyabetik tip 2 te fè leve nan espesyalis nan pwodwi ki kenbe kò a anba kontwòl, men pou pifò pasyan li difisil a chanje rejim alimantè a nòmal.

Doktè ki gen dyabèt tip 2 konseye manje ki gen fib dyetetik: sa yo se patikil ki gen orijin plant ki pa egzije dijesyon. Yo gen yon ipoglisemi, lipid-diminye efè, ak itilizasyon yo pèmèt ou ralanti absòpsyon nan grès nan trip yo, piti piti diminye pwa kò ou.

Rejim idrat kabòn ki ba pou dyabetik Klas 2 yo

Pou dyabèt obèz, yon rejim alimantè ki ba-karb efikas. Rezilta rechèch li yo te montre ke si yon pasyan ki gen dyabèt pral konsome pa plis pase 20 g nan idrat kabòn pou chak jou, Lè sa a, apre sis mwa li pral gen yon nivo ki ba nan sik epi yo pral kapab konplètman abandone medikaman an. Manje sa a apwopriye pou moun ki gen yon vi aktif. Nan de semèn, pasyan an ki gen dyabèt amelyore san presyon, pwofil lipid. Rejim ki pi popilè ba-karb yo:

Pwodwi prensipal rejim alimantè Mayo pou pasyan ki gen dyabèt tip 2 se soup boule grès. Li se te fè soti nan sis zonyon, yon koup la tomat ak vèt klòch piman, yon chou chou piti, yon pakèt moun sou seleri tij ak de kib nan bouyon legim. Se tankou yon soup nesesèman sezonman ak pwav cho (tchili oswa kayèn), akòz ki li boule grès. Ou ka manje l 'nan kantite san limit, ajoute fwi nan chak repa.

Objektif prensipal rejim alimantè sa a se pou kontwole grangou nan yon pasyan ki gen dyabèt melitus tip 2, pou diminye pwa, kenbe li nòmal pandan tout lavi. Nan premye etap nan nitrisyon sa a, gen anpil restriksyon strik: li pèmèt yo konsome pwoteyin, estrikteman defini legim yo. Nan dezyèm etap nan rejim alimantè a ki ba-karb, lè pwa a diminye, lòt manje yo prezante: fwi, tounen-lèt, vyann mèg, idrat kabòn konplèks. Pami dyabetik tip 2, rejim alimantè sa a pi popilè.

Rejim alimantè ki pwopoze a ede evite yon pasyan dyabèt tip 2 ak yon gout byen file nan nivo ensilin. Li baze sou yon règ strik: 40% nan kalori yo nan kò a soti nan kri idrat kabòn konplèks. Se poutèt sa, ji yo ranplase ak fwi fre, se pen blan ranplase ak grenn antye ak sou sa. 30% nan kalori yo nan kò a ta dwe soti nan grès, se konsa mèg vyann kochon mèg, pwason, ak poul yo enkli nan rejim alimantè a chak semèn nan kalite 2 dyabetik. 30% nan rejim alimantè a yo ta dwe nan pwodwi letye ki pa gra

Kabwoksid Count Table

Pou fasilite nitrisyon nan dyabèt tip 2 tip, espesyalis yo te devlope yon tab espesyal pou kalkile kantite lajan ki nesesè nan idrat kabòn. Yon varyete de pwodwi idrat kabòn yo te etidye nan laboratwa, ak yon inite espesyal pen nan mezi (XE) te envante pote rezilta yo nan rechèch bay moun ki lwen soti nan syans.

Li egalize manje pa kontni idrat kabòn, pa kalori kontni. Konvansyonèlman, XE gen 12-15 g idrat kabòn, e li pratik pou mezire pwodwi diferan nan li - soti nan pastèk fwomaj dous. Kalkil inite pen pou yon pasyan ki gen dyabèt se senp: sou anbalaj faktori a pwodwi a, tankou yon règ, endike kantite lajan pou idrat kabòn pou chak 100 g, ki se divize pa 12 epi li se ajiste pa pwa.

Pou kalkile XE nan yon kwizin lakay ou, yon pasyan dyabèt bezwen yon kalkilatris, resèt, ak tab XE. Se konsa, pou egzanp, si 9 gwo kiyè yo te itilize pou 10 krèp l farin frans (1 ti kuiyè. l - 1XE), 1 vè lèt (1XE), 1 ze poul (pa gen XE) ak 1 ti kuiyè. lwil legim (pa gen XE), Lè sa a, yon galèt se yon sèl XE. Pou chak jou, dyabetik plis pase 50 yo gen dwa konsome 12-14 XE, ak dyabèt ak obezite 2A - pa plis pase 10 XE, ak dyabèt ak obezite nan degre 2B - pa plis pase 8 XE.

Tablo inite pen yo

1XE genyen ladan li nan pwodwi sa yo:

• 25 g nan nenpòt ki pen
• 1 ti kuiyè. l farin, lanmidon, biskwit,
• 2 ti kuiyè. l sereyal bouyi
• 1 ti kuiyè. l sik
• 3 ti kuiyè. l pasta bouyi,
• 35 g pòmdetè fri,
• 75 g pòmdetè kraze,
• 7 ti kuiyè. l nenpòt pwa
• 1 bètrav mwayen
• 1 sokoup seriz oswa frèz,
• 70 g rezen
• 8 ti kuiyè Korint, franbwazye, makro.
• 3 pcs kawòt
• 70 g bannann oswa chadèk
• 150 g nan prin, abiko oswa mandarin,
• 250 ml kvas
• 140 g anana
• 270 g melon,
• 100 g melon
• 200 ml byè
• 1/3 Atizay. ji rezen
• 1 ti kuiyè. diven sèk
• ½ tas ji pòm
• 1 ti kuiyè. ekreme pwodwi letye,
• 65 g krèm alaglas.

Egzanp meni pou semèn nan

Pasyan ki gen dyabèt tip 2 bezwen konfòme yo ak yon rejim alimantè ki ba-karb tout lavi yo, men manje a ta dwe byen divès, pou egzanp:

• Manje pou Lendi, Mèkredi, Samdi

Dejene: salad kawòt 70 g, labouyl lèt avwan nan forè a 200 g, pen Bran 50 g, te san sik 250 g.

Dezyèm manje maten, pòm, te san sik.

Manje midi: ki gen anpil grès bortch 250 g, legim sòs salad 100 g, roti 70 g, pen farin 50 g, dlo mineral 250 g san gaz

Ti goute: krèp fwomaj Cottage 100 g, san sik bouyon sovaj leve 250 ml.

Dine: chou ak krichè vyann 150 g, mou-bouyi ze - 1 PC, pen, te san sik.

Dezyèm dine: ki pa gen anpil grès fèrmante lèt nan fou - 250 ml.

• Manje pou Madi, Jedi

Dejene: fwomaj kotaj 150 gr, Buckwheat oswa farin avwàn labouyl 150 gr, pen mawon, te san sik.

Dezyèm manje maten: konpoze san sik 250 ml.

Manje midi: bouyon poul 250 g, bouyi vyann mèg 75 g, chou konpòte - 100 g, jele san sik - 100 g, pen, dlo mineral 250 ml.

Apwè midi apremidi - pòm 1 PC.

Dine: legim konpò 150 gr, boulèt 100 gr, chnitzel soti nan chou - 200 gr, pen, bouyon san sik soti nan leve ranch.

Dezyèm dine: bwè yogout - 250 ml.

• Manje pou Vandredi, Dimanch

Dejene: bètrav bouyi 70 g, labouyl diri 150 g, ki gen anpil grès fwomaj 2 tranch, pen, bwè kafe.

Manje midi: chadèk 1 pc.

Manje midi: soup pwason 250 ml, kavya kalbas 70 g, bouyi vyann poul ki gen anpil grès 150 g, pen, bwè sitwon.

Goute: coleslaw ak kawòt, te san sik.

Dine: labouyl Buckwheat 150 g, fre chou 170 g, pen, te.

Dezyèm dine: lèt ki gen anpil grès 250 g.

Resèt Rejim

Resèt nimewo 1. Pwa ak zonyon ak pwa.

Plat rejim alimantè sa a efikas pou dyabetik tip 2, menm jan li byen vit saturates ak diminye nivo sik. Li pral bezwen kèk manje: pwa vèt ak pwa jele oswa fre. Prezève sibstans ki sou benefisye yo nan pwodwi yo, yo ta dwe kwit pa plis pase 10 minit. Engredyan

• Pwa frans, zonyon ak pwa vèt.
• Bè.
• Farin ble
• Lay la.
• Ji sitwon
• Tomat
• Sèl, vèt.

Fonn bè a nan yon chodyè epi ajoute pwa, ki fri pou 3 minit. Lè sa a, pwa yo fisèl yo te ajoute, kouvri ak yon kouvèti ak konpòte jouk kwit. Zonyon yo pasaj separeman nan lwil oliv, epi apre pasivasyon, farin frans, keratin tomat, ji sitwon, fèy ak sèl yo ajoute nan li. Bouyi ansanm pou 3 minit, apre yo fin ki li se ajoute nan pwa yo fini, pwa ak lay gri. Sèvi ak tomat.

Resèt nimewo 2. Griye pwason.

Nan ka dyabèt tip 2 mellitus, ta dwe pwason mèg dwe itilize pi souvan paske li se yon sous konplè dijere pwoteyin, ki ede ogmante defans iminitè kò a epi tou li ede retabli tisi, ki se espesyalman enpòtan pou dyabetik tendans twoub trofik. Nitrisyon Pwoteyin ap ede fè fas ak obezite.

Peel pwason an, griyaj ak sèl, epis santi bon ak ranpli ak sitwon tranche. Mete sou yon gri kay, fri jiskaske kwit.

Resèt nimewo 3. Salad ak kalma.

Doktè rekòmande pou dyabetik konsome plis fwidmè, paske yo gen eleman tras ki pa jwenn nan nenpòt ki pwodwi yo. Espesyalman enpòtan pou dyabetik yo se 2 kalite kalma, ki nan kalite yo pa sèlman konplètman ranplase vyann, men tou, gen anpil asid enstore asid gra, ak an reyalite yo konplètman manke kolestewòl. Moule yo ta dwe enkli nan nitrisyon apwopriye dyabetik - yo pi ba nivo ensilin.

Kalma bouyi nan yon ti kras dlo sale pou 4 minit, libere de fim nan epi koupe an bann. Yo bouyi ze a, zonyon yo kraze, se pòm nan kale, tranche oswa fwote sou yon rap. Tout se melanje ak sezonman ak yogout.

Aprann plis sou sa ki yon rejim alimantè ki ba-kalori se.

Chak dyabetik ta dwe konnen ki jan yo manje dwa. Men kèk egzanp sou yon rejim alimantè ki ba idrat kabòn, ki ak kalite 2 dyabèt melitu, balans nitrisyon ak ede diminye endèks la glisemi nan rejim alimantè a, ou pral wè nan videyo sa a:

Nouvo jenerasyon pou dyabèt

DiabeNot capsules dyabèt se yon medikaman efikas devlope pa syantis Alman nan Labor von Dr. Budberg nan Hamburg. DiabeNot te pran premye plas nan Ewòp nan mitan medikaman dyabèt.

Fobrinol - diminye sik nan san, estabilize pankreya yo, diminye pwa kò yo ak nòmal tansyon. Pati limite!

Èske w jwenn yon erè nan tèks la? Chwazi li, peze Ctrl + Antre ak nou pral fikse li!

Règ jeneral yo

Dyabèt Se yon maladi ki rive lè gen pwodiksyon ase ensilin pankreya. Rezon prensipal ki fè li se suralimantasyon ak konsomasyon nan gwo kantite grès ak idrat kabòn. Sa fè pankreyas la, ki sibi yon "atak idrat kabòn", "travay nan limit la". Lè nivo sik ogmante apre yo fin manje, fè ogmante lage ensilin.Se maladi a ki baze sou maladi nan metabolis idrat kabòn: pwoblèm absorption glikoz pa tisi ak fòmasyon ogmante li yo soti nan grès ak ... glikojèn.

Ki pi komen an se dyabèt tip 2., devlope pi souvan nan granmoun ki gen plis pase 40 ak nan granmoun aje la. Kantite pasyan yo espesyalman ogmante apre 65 ane. Se konsa, prévalence de maladi a se 8% a laj de 60 Et atteint 23% nan 80. Nan pi gran moun, redwi aktivite fizik, yon diminisyon nan mas nan misk ki itilize glikoz, ak obezite nan vant irite ki egziste deja rezistans ensilin. Nan laj fin vye granmoun, metabolis glikoz detèmine pa sansiblite nan tisi yo ensilinosi byen ke sekresyon òmòn sa a. Rezistans ensilin se pi plis pwononse nan granmoun aje ki twò gwo, ak redwi sekresyon domine nan moun ki obèz, ki pèmèt yon apwòch différenciés pou tretman. Yon karakteristik nan maladi a nan laj sa a se yon kou senptomatik, jouk konplikasyon parèt.

Fòm sa a nan dyabèt se pi komen nan fanm ak chans lan nan ensidan li yo ogmante ak laj. Prevalans an jeneral nan maladi a nan mitan fanm ki gen laj 56-64 se 60-70% pi wo pase nan gason. Lè sa a se akòz maladi ormon - aparisyon nan menopoz ak mank yon estwojèn aktive yon kaskad nan reyaksyon ak pwoblèm metabolik, ki se te akonpaye pa pran pwa, pwoblèm tolerans glikoz, ak ensidan an nan dislipidemi.

Ka devlopman nan maladi a dwe reprezante pa konplo a: ki twò gwo - rezistans ensilin ogmante - ogmante nivo sik - pwodiksyon ensilin ogmante - rezistans ensilin ogmante. Li vire soti tankou yon ti sèk visye, ak yon moun ki pa konnen sa a, manje idrat kabòn, diminye aktivite fizik l ', li vin gen anpil grès chak ane. Selil beta yo travay pou mete, ak kò a sispann reponn a siyal la ki ensilin voye.

Sentòm dyabèt melitus yo byen tipik: bouch sèk, swaf konstan, pipi, vit fatig, fatig, ineksplikab pèdi pwa. Karakteristik ki pi enpòtan nan maladi a se ipèglisemi - segondè sik nan san. Yon lòt sentòm karakteristik se yon santiman nan grangou nan dyabèt melitu (polyphagy) e sa se koze pa grangou glikoz nan selil yo. Menm gen yon bon dejene, pasyan an nan yon èdtan gen yon santiman nan grangou.

Se ogmante apeti eksplike pa lefèt ke glikoz, ki sèvi kòm yon "gaz" pou tisi yo, pa jwenn nan yo. Responsab pou livrezon glikoz selil yo ensilin, ki pasyan swa mank oswa tisi yo yo pa sansib a li. Kòm yon rezilta, glikoz pa antre nan selil yo, men antre nan san an ak akimile. Selil ki manke nitrisyon voye yon siyal nan sèvo a, enteresan ipotalamus la, ak moun nan kòmanse santi grangou. Avèk atak souvan nan polyphagy, nou ka pale sou labilite dyabèt, ki se karakterize pa yon gwo anplitid nan fluctuations glikoz pandan jounen an (0, 6 - 3, 4 g / l). Li danjere pou devlope ketoacidosis ak dyabetik koma.

Nan dyabèt insipiduse, ki asosye ak maladi nan sistèm nève santral la, sentòm ki sanble yo te note (ogmante swaf dlo, yon ogmantasyon nan kantite a pipi elimine jiska 6 lit, sèk po, pèdi pwa), men sentòm prensipal la se absan - yon ogmantasyon nan sik nan san.

Otè etranje yo enkline kwè rejim nan pasyan k ap resevwa terapi ranplasan pa ta dwe limite idrat kabòn senp yo. Sepandan, medikaman domestik konsève apwòch anvan an pou tretman maladi sa a. Nitrisyon apwopriye nan dyabèt se yon faktè ki ka geri nan premye etap maladi a, pwen prensipal nan dyabèt la avèk itilizasyon dwòg ipoglisèm oral ak nesesè pou dyabèt ensilin-depandan.

Ki rejim alimantè ki ta dwe obsève pa pasyan yo? Yo asiyen yo Rejim alimantè 9 oswa varyete li yo. Manje rejim alimantè sa a nòmal metabolis idrat kabòn (pèmèt ou bese sik nan san epi estabilize li nan yon nivo pre nòmal, epi anpeche maladi metabolis grès la.)Prensip yo nan terapi rejim alimantè sou tab sa a yo baze sou yon restriksyon byen file oswa esklizyon nan idrat kabòn senp ak enklizyon nan idrat kabòn konplèks jiska 300 g pou chak jou.

Kantite lajan an nan pwoteyin se nan nòmal la fizyolojik. Se kantite lajan an nan idrat kabòn ajiste pa doktè a depann sou degre nan ogmantasyon nan sik, pwa nan pasyan an ak maladi ki gen rapò ak.

Dyab Kalite 1 Dyabèt

Fòm sa a nan dyabèt se pi komen nan yon laj jèn ak nan timoun yo, yon karakteristik nan ki se yon aparisyon toudenkou ak pwoblèm medikal egi (...asidoz, ketosis, dezidratasyon) Li te etabli ke ensidan an nan sa a ki kalite dyabèt se pa sa ki asosye ak yon faktè nitrisyon, men se ki te koze pa destriksyon nan b-selil nan pankreya yo, ki mennen nan absoli ensilin deficiency, pwoblèm itilizasyon glikoz, ak yon diminisyon nan pwoteyin ak sentèz grès. Tout pasyan bezwen terapi ensilin dire tout lavi, si dòz li se ensifizan, ketoacidoz ak koma dyabetik devlope. Egal-ego enpòtan, maladi a mennen nan andikap ak mòtalite segondè akòz konplikasyon mikwo - ak macroangiopathic.

Nitrisyon pou dyabèt tip 1 pa diferan de yon rejim alimantè ki nòmal an sante ak kantite lajan pou idrat kabòn senp ki ogmante nan li. Pasyan an se lib yo chwazi yon meni, espesyalman ak entansif terapi ensilin. Koulye a, prèske tout ekspè kwè ke ou ka manje tout bagay eksepte sik ak rezen, men ou bezwen konnen konbyen lajan ak ki lè yo manje. An reyalite, rejim alimantè a klou desann nan kòrèkteman kalkile kantite lajan pou idrat kabòn nan manje. Gen plizyè règleman enpòtan: pa gen plis pase 7 inite pen ki ka boule nan yon moman, ak bwason dous (te avèk sik, limonad, ji dous) eskli kategorikman.

Difikilte bay manti nan kalkil ki kòrèk la nan inite pen ak pou detèmine si bezwen an pou ensilin. Tout idrat kabòn yo mezire nan inite pen yo ak kantite lajan yo pran ak manje nan yon sèl fwa adisyone moute. Yon XE koresponn ak 12 g nan idrat kabòn e ki genyen nan yo nan 25 g nan pen - kon sa non an. Yon tab espesyal te konpile sou inite yo pen ki nan pwodwi diferan ak nan li ou ka avèk presizyon kalkile kantite lajan pou idrat kabòn boule.

Lè w ap prepare meni an, ou ka chanje pwodwi yo san ou pa depase kantite idrat kabòn doktè a preskri. Pou trete 1 XE, ou ka bezwen 2-2.5 IU nan ensilin pou manje maten, 1.5-2 IU pou manje midi, ak 1-1.5 IU pou dine. Lè konpile yon rejim alimantè, li enpòtan pa konsome plis pase 25 XE pou chak jou. Si ou vle manje plis, w ap bezwen antre nan plis ensilin. Lè w ap itilize ensilin kout, kantite XE ta dwe divize an 3 manje prensipal ak 3 lòt.

Yon XE genyen ladan yo nan de kiyè nan nenpòt ki labouyl. Twa gwo kiyè nan pasta yo egal a kat gwo kiyè nan diri oswa labouyl Buckwheat ak de moso pen ak tout gen 2 XE. Manje yo plis ap bouyi, pi vit nan yo absòbe ak sik la leve pi vit. Pwa, lantiy ak pwa ka inyore, depi 1 XE genyen nan yo nan 7 gwo kiyè nan sa yo legum. Legim genyen nan sa a konsiderasyon: yon sèl XE gen 400 g nan konkonm, 350 g nan leti, 240 g nan chou, 210 g nan tomat, 330 g nan dyondyon fre, 200 g nan pwav vèt, 250 g nan epina, 260 g nan choukrout, 100 g nan kawòt ak 100. B bèt.

Anvan ou manje bagay dous, ou bezwen aprann kijan pou itilize yon dòz ase ensilin. Pèmèt bagay dous sa yo pasyan ki kontwole sik nan san plizyè fwa nan yon jounen, yo kapab konte kantite XE ak, kòmsadwa, chanje dòz la nan ensilin. Li nesesè pou kontwole nivo sik anvan ak apre w pran bon manje ak evalye dòz ase ensilin lan.

Nimewo Rejim 9B Li endike pou pasyan ki gen yon fòm grav nan maladi a k ​​ap resevwa gwo dòz ensilin, epi li se karakterize pa yon kontni ogmante nan idrat kabòn (400-450 g) - plis pen, sereyal, pòmdetè, legim ak fwi yo gen dwa. Kantite lajan an nan pwoteyin ak grès ogmante yon ti kras. Rejim alimantè a menm jan an nan konpozisyon sou tab jeneral la, yo pèmèt 20-30 g sik ak sikre.

Si pasyan an resevwa ensilin nan maten ak nan apremidi a, Lè sa a, 70% nan idrat kabòn yo ta dwe nan manje sa yo. Apre piki a nan ensilin, ou bezwen manje de fwa - apre 15 minit ak apre 3 èdtan, lè se efè maksimòm li note. Se poutèt sa, ak ensilin-depandan dyabèt, se fraksyon nitrisyon bay gwo enpòtans: yo ta dwe yon dezyèm dejene ak apremidi goute dwe fè 2.5-3 èdtan apre repa prensipal la epi li dwe nesesèman gen manje idrat kabòn (labouyl, fwi, pòmdetè, ji fwi, pen, bonbon Bran ) Avèk entwodiksyon nan ensilin nan aswè a anvan dine, ou bezwen kite yon ti kras manje nan mitan lannwit yo anpeche reyaksyon ipoglisemi. Meni chak semèn pou dyabetik yo pral prezante anba a.

De pi gwo etid yo te konvenk pwouve benefis ki genyen nan kontwole metabolis idrat kabòn an tèm de anpeche devlopman nan konplikasyon mikrovaskulèr ak macrovascular. Si nivo sik la depase nòmal la pou yon tan long, Lè sa a, konplikasyon divès devlope: aterosklerozkoripsyon gra nan fwa a, men ki pi fòmidab la - nefropati dyabetik (ren domaj).

Pwoteyoloji - Premye siy pwosesis patolojik sa a, men li parèt sèlman nan sèn IV, epi premye twa etap yo senptomik. Aparans li endike ke yo se 50% nan glomeruli yo apòle e gen yon pwosesis irevokabl. Depi aparisyon nan proteinuria, echèk ren pwogrese, ki finalman mennen nan devlopman nan tèminal ensifizans ren yo kwonik (anjeneral 5-7 ane apre aparans nan proteinuria ki pèsistan). Avèk dyabèt, kantite a sèl limite (12 g pou chak jou), ak nefropati ren, kantite lajan li se menm plis redwi (3 g pou chak jou). Tretman ak nitrisyon yo tou ajiste lè konjesyon serebral.

Ki sa ki se endèks la glisemi

Endèks glisemi (GI) se kapasite pwodwi yo pou lakòz yon ogmantasyon nan sik nan san pasyan an apre yo fin vale. Sa a se valè itilize lè kreye yon meni pou dyabetik ak yon ensilin-depandan kou nan maladi a. Tout pwodwi gen GI pwòp yo. Pi wo a endikatè sa a, pi vit nan sik nan san leve apre yo fin manje.

Se endèks la glisemi klase kòm segondè (pi wo a 70 inite), mwayen (ki soti nan 40 a 70 inite) ak ba (jiska 40 inite). Rejim alimantè yon moun ki gen dyabèt ta dwe konplètman eskli manje ki gen GI segondè, manje ki gen mwayèn endikatè yo boule nan kantite limite. Pati prensipal la nan rejim alimantè pasyan an se manje ki gen yon endèks glisemi ki ba.

Tablo pwodwi kraze nan gwoup sa yo ka jwenn sou portails enfòmasyon oswa sit medikal. Avèk èd yo, ou ka poukont kreye yon meni pou yon dyabetik.

Nitrisyon de baz yo

Pou moun ki gen dyabèt tip 2, yon terapetik ki ka geri ou tab. 9 yo bay la. Rezon ki fè nitrisyon espesyal se retabli idrat kabòn pwoblèm ak grès metabolis nan kò an.

Rejim alimantè a ta dwe balanse epi konplè, divès epi pa raz.

1. Bwete ant repa yo pa ta dwe plis pase 3 èdtan.
2. Manje yo ap vin pi souvan (6 fwa nan yon jounen), ak pòsyon yo pi piti.
3. Manje ki sot pase a se 2 èdtan anvan ou ale nan kabann.
4. Pa inyore manje maten: li kòmanse metabolis la pou jounen an antye, ak dyabèt li enpòtan anpil. Dejene yo ta dwe limyè, men remoute kouraj.
5. Kòm yon ti goute, ou ta dwe itilize fwi, Berry oswa legim melanje.
6. Ou pral gen diminye konsomasyon nan kalori, espesyalman si ou se ki twò gwo.
7. Lè w ap prepare meni an, chwazi pwodwi ki pa gra, ki bouyi oswa ki vapè. Anvan kwit manje, vyann dwe netwaye nan grès, poul dwe retire nan po la. Tout manje boule yo dwe fre.
8. Yon kantite lajan ase nan fib yo ta dwe prezan nan rejim alimantè a: li fasilite absòpsyon nan idrat kabòn, diminye absòpsyon nan glikoz nan aparèy dijestif la, estabilize nivo a glikoz nan san an, va netwaye trip yo soti nan sibstans ki sou toksik, ak dispans anfle.
9. Limite konsomasyon sèl epi sispann fimen ak bwè alkòl.
10. Idrat kabòn senp yo ranplase pa konplèks, pou egzanp, sereyal: avwan, Buckwheat, mayi, elatriye.
11. Lè w ap chwazi pen, li se pi bon rete sou klas nwa nan boulanjri, li posib ak adisyon nan Bran.
12. Natirèlman, sik, konfiti, gato ak patisri yo retire nan meni an. Sik ta dwe ranplase pa analogue: li se ksilit, aspartame, sorbitol.

Premye a tout, moun ki gen kalite dyabèt 2 bezwen bay moute idrat kabòn, men sa a se pa totalman vre: yon rejè absoli nan idrat kabòn pwodwi pa pral sèlman pa ede, men tou ap vin pi mal kondisyon pasyan an. Pou rezon sa a, idrat kabòn vit (sik, sirèt) yo ranplase ak fwi, sereyal.

Ki sa ou pa ka manje ak dyabèt

Dapre règleman yo, rejim alimantè a ta dwe gen yon minimòm de glikoz oswa eleman ki chaje fwa a, ren, pankreya yo. Nan meni an pou dyabèt tip 2, ou pa ka gen ladan yo:

• asyèt fri, pikant, sale, pikant, fimen,
• pasta mou, diri, smoul,
• gra bouyon, fò,
• krèm grès, krèm tounen, fwomaj feta, fwomaj, fwomaj dous,
• pen dous ak lòt manje ki gen anpil idrat kabòn fasil dijèstibl yo,
• bè, magarin, mayonèz, vyann, kwit manje grès,
• sosis, sosis, fimen pwason, sosis, varyete gra nan pwason, bèt volay ak vyann.

Kisa mwen ka manje ak dyabèt

Tout asyèt yo pi bon konpòte, bouyi, vapè oswa manje fre. Sa ki anba la a se yon lis manje yo enkli nan tab chak jou ou:

• vyann nan kodenn, poul, lapen, vyann bèf (tout varyete grès ki ba),
• bè, persimmons, kiwi ak lòt fwi (ou ka pa sèlman fig, rezen) nan modération,
• pwodwi letye ki gen yon kontni grès 0-1%,
• pwason ki pa gen anpil grès
• tout kalite sereyal, sereyal, pasta ka manje nan modération,
• fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès
• bran, pen grenn antye,
• nenpòt legim fre, fèy vèt nwa fèy espesyalman itil.

Rejim No. 9, espesyalman devlope pou dyabetik, se lajman ki itilize nan pasyan ki pasyan ki entène nan pasyan sa yo epi yo ta dwe swiv nan kay la. Li te devlope pa syantis la Sovyetik M. Pevzner.

Rejim dyabèt gen ladan konsomasyon chak jou nan jiska:

• 500 ml pwodwi letye, 200 g fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès,
• 100 gr. dyondyon
• 300 gr pwason oswa vyann
• 80 gr. legim
• 300 gr fwi
• 1 tas natirèl ji fwi
• 100-200 gr. RYE, ble ak yon melanj de farin sèk, pen Bran oswa 200 gram pòmdetè, sereyal (fini),
• 40-60 gr. grès.

• Vyann, bèt volay: bèf, lapen, kodenn, poul bouyi, koupe, konpòte.
• Soup: soup chou, legim, bortch, bètrav, vyann ak okroshka legim, vyann limyè oswa bouyon pwason, bouyon djondjon ak legim ak sereyal.
• Ti goute: vinegrèt, melanj legim nan legim fre, kavya legim, aran tranpe soti nan sèl, rejim jele vyann ak pwason, sòs salad fwidmè ak bè, sale fwomaj.
• Pwason: fwidmè ki pa gen anpil grès ak pwason (Pike perch, PIKE, Mori, navaga) nan bouyi, vapè, konpòte, kwit nan fòm ji pwòp li yo.
• Bwason: kafe, te, fèb, dlo mineral san yo pa gaz, legim ak ji fwi, bouyon rosehip (sik gratis).
• Bagay dous: Desè te fè soti nan fwi fre, bè, fwi jele san sik, mous moulen, konfitur ak konfiti san yo pa sik.
• Asyèt ze: omlèt pwoteyin, mou-bouyi ze, nan asyèt.

Menu pou dyabèt tip 2 pou yon semèn

Nou sijere pou w familyarize w avèk yon modèl rejim alimantè pou dyabèt tip 2 pou yon semèn.

• Dejene. K ap sèvi nan mayi fwomaj kotaj ak bè, yon tas kafe.
• Goute. Ji fwi, biskwit.
• Manje midi Soup zonyon, pate poul vapè, yon pòsyon nan sòs salad legim, kèk pen, yon tas konpòte fwi sèk.
• Yon ti goute apremidi. Pòm lan.
• Dine Boulèt ak chou, yon tas te.
• Anvan ou ale nan kabann - yogout.

• Dejene. Pòsyon nan labouyl pitimi ak fwi, yon tas te.
• Goute. Sòs salad fwi.
• Manje midi Sèl seleri, labouyl lòj ak zonyon ak legim, kèk pen, te.
• Yon ti goute apremidi. Fwomaj Cottage ak sitwon.
• Dine Pate pòmdetè, tomat sòs salad, yon tranch nan pwason bouyi, pen, yon tas konpòte.
• Anvan ou ale nan kabann - yon vè kefir.

• Dejene.De mou-bouyi ze, te avèk lèt.
• Goute. Yon ti ponyen nan bè.
• Manje midi Fresh chou soup chou, pate pòmdetè, sòs salad legim, pen, yon vè konpòte.
• Yon ti goute apremidi. Fwomaj Cottage ak CRANBERRIES.
• Dine Vapeur fishcake, yon pòsyon nan sòs salad legim, kèk pen, te.
• Anvan ou ale nan kabann - yon vè yogout.

• Dejene. Pwoteyin omlèt, pen grenn antye, kafe.
• Goute. Yon vè ji pòm, biskwit.
• Manje midi Soup Tomat, poul ak legim, pen, yon tas te ak sitwon.
• Yon ti goute apremidi. Tranch pen ak lèt ​​keratin.
• Dine Èskalop kawòt ak yogout grèk, pen, yon tas te vèt.
• Anvan w ale nan kabann - yon vè lèt.

• Dejene. Vapè krèp ak rezen chèch, te ak lèt.
• Goute. Yon abriko kèk.
• Manje midi Yon pòsyon nan bortch vejetaryen, konje pwason nan fou ak fèy, yon ti pen, yon vè bouyon nan bwa sovaj.
• Yon ti goute apremidi. Yon sòs salad fwi.
• Dine Bè fri ak dyondyon, pen, yon tas te.
• Anvan ou ale nan kabann - yogout san yo pa aditif.

• Dejene. Sèvi nan fwomaj Cottage ak pòm, yon tas te vèt.
• Goute. Ji seriz, biskwit.
• Manje midi Bean soup, marmite pwason, coleslaw, pen, secote fwi sèk.
• Yon ti goute apremidi. Sandwich ak rejim alimantè fwomaj, te.
• Dine Legim bouyon, yon tranch pen fè nwa, yon tas te vèt.
• Anvan ou ale nan kabann - yon tas lèt.

• Dejene. Yon pòsyon nan farin avw, yon vè ji kawòt.
• Goute. De pòm konn kwit nan fou.
• Manje midi Yon pòsyon nan pwa soup, vinegrèt, yon tranch kèk nan pen nwa, yon tas te vèt.
• Yon ti goute apremidi. Salad kawòt ak prun.
• Dine Buckwheat ak dyondyon, konkonb, kèk pen, yon vè dlo mineral.
• Anvan ou ale nan kabann - yon tas kefir.

Avèk dyabèt tip 2, yon moun ka mennen yon vi nòmal, fè kèk chanjman nan rejim alimantè yo.

1 plis opsyon meni pou semèn nan

Meni an pou semèn nan, kontrèman ak dout nan anpil moun ki te jis angaje nan yon chemen dyetetik, ka trè bon plat ak varye, bagay la prensipal se toujou pa fè manje yon priyorite nan lavi, paske se pa sèlman se yon moun ki vivan.

• Maten kòmanse ak farin avwann lèt (200 g), yon ti tranch nan pen Bran ak yon vè ki pa sik san te nwa.
• Anvan manje midi, manje yon pòm ak bwè yon vè te san sik.
• Pou manje midi, li se ase yo manje yon pòsyon nan bortch kwit nan bouyon vyann, yon sòs salad nan rav ak pòm (100 g), yon ti tranch nan pen grenn antye ak bwè tout bagay ak yon bwè lingonberry ak siro.
• Goute boulèt parese (100 g) ak bouyon san sik soti nan leve ranch.
• Soupe ak chou ak koupèl vyann (200 g), yon sèl mou-bouyi poul ze, pen RYE ak te èrbal san sik.
• Yon ti tan anvan yo dòmi, yo bwè yon vè lèt fèrmante fèrmante.

• Nan denmen maten, manje yon pòsyon nan labouyl pèl lòj (250 g) ak adisyon nan bè (5 g), pen RYE ak te avèk siro.
• Lè sa a, yo bwè yon vè konpòte (men pa soti nan fwi dous sèk).
• Yo manje ak soup legim, yon sòs salad nan legim fre - konkonm oswa tomat (100 g), konn kwit nan fou pwason (70 g), pen RYE ak te san sik.
• Pou yon ti goute apremidi - berej zongle (150 g), te san sik.
• Pou dine, chou schnitzel (200 g) se prepare, yon moso nan pen ble soti nan farin frans nan klas la 2nd, ji sikre san sik.
• Pou dine nan dezyèm - yogout (lakay-fè oswa achte, men san yo pa file).

• Yo gen manje maten ak fwomaj kotaj (150 g), ajoute yon abriko ti kras sèk ak prun, labouyl Buckwheat (100 g), yon tranch pen ak Bran ak te san sik.
• Pou manje midi, jis bwè endijèn jele san sik.
• Dine sou bouyon poul ak remèd fèy, chou konpòte ak tranch vyann mèg (100 g), pen grenn antye ak lave desann ak dlo mineral san yo pa gaz.
• Pou yon ti goute apremidi, gen yon pòm.
• Soup nan soufl flè (200 g), vyann boulèt boulèt (100 g), pen RYE ak konpòte riban (sik gratis).
• Nan mitan lannwit - kefir.

• Dejene yo sèvi ak sòs salad legim ak tranch nan poul (150 g), pen ak Bran ak yon tranch fwomaj, te èrbal.
• Pou manje midi, chadèk.
• Pou manje midi, mete soup la tab pwason, bouyon legim (150 g), pen grenn antye, konpòte fwi sèk (men se pa dous, tankou abriko sèk, pòm ak pwa).
• Ti goute fwi (150 g) ak te san sik.
• Pou dine, gato pwason (100 g), yon ze, pen RYE, te dous (ak siro).
• Yon vè lèt ki pa gen anpil grès.

• Omlèt Pwoteyin (150 g), pen RYE ak 2 tranch fwomaj, yon bwè kafe (andiv) ak siro yo prepare pou manje maten yo.
• Pou manje midi - legim konpòte (150 g).
• Pou manje midi, te sèvi soup vèrmuseli (lè l sèvi avèk espageti soti nan farin frans konplè), kavya legim (100 g), goulach vyann (70 g), pen RYE ak te vèt san sik.
• Pou yon ti goute nan mitan-apremidi - yon sòs salad nan pèmèt legim fre (100 g) ak te san sik.
• Soupe ak labouyl joumou (100 g) san yo pa ajoute diri, chou fre (100 g), Cowberry ji (ak adisyon nan edulkoran).
• Anvan ou ale nan kabann - fèrmante lèt nan fou.

• Manje maten kòmanse ak yon sòs salad nan kawòt fre ak chou blan (100 g), yon moso nan pwason bouyi (150 g), pen RYE ak te san sik.
• Nan manje midi, yon konpote pòm ak sik gratis.
• Dine sou bòch legim, legim konpòte (100 g) ak tranch nan poul bouyi (70 g), pen grenn antye ak te dous (ajoute edulkoran).
• Pou yon ti goute apremidi manje yon sèl zoranj.
• Soupe ak casserole fwomaj Cottage (150 g) ak te san sik.
• Nan mitan lannwit yo bwè kefir.

• Dimanch manje maten konsiste de lavil Jerizalèm Aticho sòs ​​ak pòm (100 g), soukle lètkaye (150 g), bonbon biskit comestible (50 g), san sik te vèt.
• Yon vè jele sou yon edulkoran ase pou manje midi.
• Pou manje midi - pwa soup, lòj ak poul (150 g), ji seriz ak adisyon nan edulkoran.
• Pou manje midi, sòs salad fwi aromatize ak yogout natirèl (150 g) ak te san sik san preskripsyon.
• Pou dine - labouyl pèl lòj (200 g), kavya berejenn (100 g), pen RYE, dous te (avèk siro).
• Pou dine nan dezyèm - yogout (pa dous).

Ou ka fè eksperyans, chanje jou nan semèn nan ak asyèt nan kote.

Rejim krèm glase ak zaboka

• 2 zoranj, 2 zaboka, 2 ti kuiyè. kiyè nan siwo myèl
• Atizay. yon kwiyere nan pwa kakawo
• 4 gwo kiyè nan poud kakawo.

Rase zest nan 2 zoranj sou yon rap, peze ji an. Nan yon blenndè, melanje ji zoranj ak kaka zaboka, siwo myèl, poud kakawo. Mete mas la ki kapab lakòz nan yon veso an vè. Mete yon tranch pwa kakawo sou tèt. Mete nan frizè a, apre yon demi èdtan krèm glase a pare.

Ki jan yo manje ak chwazi manje

Rejim pou dyabèt ta dwe ba-karb, se sa ki, gen trè difisil yo kraze idrat kabòn. Li kapab sereyal, fwi ak patisri RYE.

Meni an chak jou gen ladan plant ak pwodwi bèt. Li enpòtan ke chak jou pasyan an manje sereyal, legim, fwi, vyann oswa pwason, menm jan tou pwodwi letye.

Souvan, youn nan kòz maladi sa a se gwosè, se kalite nan vant. Se konsa, li nesesè estabilize pwa a nan dyabetik la ak manje sèlman manje ki ba-kalori.

Règ debaz sa yo pou manje manje ka distenge:

• pòsyon yo piti
• li entèdi pou overeat epi santi grangou,
• bwè omwen de lit dlo pirifye chak jou,
• eseye planifye manje nan entèval regilye ak nan menm tan an,
• pa kwit pa fri,
• tout pwodwi yo ta dwe ba-kalori, ak eksepsyon de nwa (chak jou konsomasyon yo pral jiska 50 gram),
• li nesesè konpile yon meni varye chak jou pou pasyan an pou li pa gen yon dezi yo manje yon pwodwi "entèdi".

Endocrinologists pa toujou di pasyan sou fason yo chwazi manje pou rejim alimantè. Limite nan istwa a nan manje entèdi. Apwòch sa a fondamantalman mal, paske yon dyabetik pa menm sijere ki kantite manje yo pèmèt li.

Se chwa a nan pwodwi te fè sèlman selon tablo a nan endèks glisemi yo.

Asyèt ki an sante

Legim yo ta dwe okipe pi gwo pati nan rejim alimantè a chak jou, jiska mwatye. Yo ka manje yo tou de pou manje maten ak pou manje midi ak dine. Yon varyete de asyèt yo te fè soti nan legim - soup, salad, asyèt bò konplèks ak kaswòl.

Li nesesè yo manje legim fre omwen yon fwa nan yon jounen, menm jan yo gen nan yon limit pi gwo vitamin benefis ak mineral. Lè ou kwit legim, ou ta dwe ba yo tretman dou chalè, se sa ki, eskli pou kwit manje. Pi bon opsyon yo se vapeur, boulanjri nan fou a oswa konpòte yo.

Chwa a nan legim ak yon endèks ki ba se byen vaste ak sa a pèmèt ou kwit manje anpil asyèt diferan nan gou. Epitou, vèt yo pa entèdi - pèsi, Dill, origan ak Basil.

Resèt la pou dyondyon konpòte ak pèl lò se youn nan popilè ki pi nan mitan dyabetik. Reyalite a se ke dyondyon nan nenpòt ki varyete gen yon GI ki rive jiska 35 inite, ak pèl lò se sèlman 22 inite. Epitou labouyl tankou se yon depo iranplasabl nan vitamin.

Engredyan sa yo yo pral mande:

• pèl lòj - 300 gram,
• champignon champignons - 400 gram,
• yon sèl zonyon
• yon pakèt zonyon vèt,
• yon gwo kiyè lwil oliv,
• sèl, tè nwa pwav - nan gou.

Bouyi lòj jouk kwit. Li bouyi pandan apeprè 45 minit, nan pwopòsyon yon sèl ak yon sèl ak yon mwatye dlo. Apre ou fin fè labouyl, li ta dwe lave anba dlo k ap koule.

Koupe dyondyon yo nan ka epi mete yo nan yon chodyè ak lwil oliv, sèl ak pwav. Koupe zonyon nan bag mwatye epi ajoute nan dyondyon yo. Mitone anba yon kouvèti fèmen sou chalè ki ba jouk kwit, sou 15 a 20 minit. Yon kèk minit anvan fen an, ajoute zonyon tise byen koupe vèt nan melanj lan djondjon, melanje tout bagay.

Konbine labouyl ak dyondyon konpòte yo. Sa a plat yo pral yon ekselan manje maten plen. Oke, yo chita bò tab la yo ajoute yon pwodwi vyann nan li, Lè sa a, nou jwenn yon dine bèl bagay.

Anpil pasyan souvan devinèt sou sa yo kwit manje pou yon goute. Li trè enpòtan ke li dwe limyè. Ak isit la legim kapab tou vini nan sekou a, ki soti nan kote ou ka fasilman fè yon sòs salad rejim alimantè.

Engredyan sa yo yo pral mande:

1. Chou Chinwa - 150 gram,
2. yon ti kawòt
3. yon konkonb fre
4. ze bouyi
5. pakèt grenn Dill ak pèsi,
6. yon pakèt zonyon vèt (si ou vle, ou ka fè san li),
7. sèl nan gou
8. lwil oliv pou abiye.

Pou fou kawòt sou yon rap koryas, chou, vèt ak zonyon tise byen koupe, koupe ze a ak konkonb nan kib. Melanje tout engredyan yo, sèl ak sezon ak lwil oliv. Limyè, ak pi enpòtan, ti goute an sante se pare.

Soti nan legim ou ka prepare yon plat konplèks, ki pral yon adisyon bèl bagay menm yon tab fèstivite. Natirèlman, tankou pou kwit manje pral pran kèk tan. Pwodwi sa yo yo bezwen:

• de obèjin
• yon sèl poul,
• de ti tomat
• tè nwa pwav,
• yon sèl zonyon
• lay
• lwil oliv
• fwomaj difisil.

Sote konje poul la ak zonyon nan yon moulen vyann oswa koupe nan yon blenndè, pwav ak sèl. Koupe berejenn Longitudinal nan de pati epi koupe nwayo a. Ranpli kavite sa a ak poul mens.

Li nesesè yo retire po a soti nan tomat - don yo ak dlo bouyi epi fè kwa kwa-fòm ensizyon nan tèt la. Se konsa, po a pral fasil separe. Pote tomat ak lay nan yon kondisyon pure, nan yon blenndè oswa fwote nan yon Van.

Wile tèt la nan boure berejenn ak sòs tomat, voye ak fwomaj sou tèt, griye sou yon rap amann. Grese plat la boulanjri ak lwil oliv, mete berejenn lan. Kwit nan yon fou prechofe 180 ° C pou 40 minit.

Lè sèvi, voye boure berejenn ak fèy oswa gani avèk fèy Basil.

Yo nan lòd yo pi byen konprann ki jan rejim alimantè a te fè pou dyabèt tip 2 pou ke sik pa monte, se yon meni egzanp dekri anba a. Natirèlman, li se pèmèt li modifye, ki baze sou preferans yo gou pèsonèl nan pasyan an.

Bagay pwensipal lan se ke ranplasman nan asyèt se rasyonèl. Rejim alimantè ki prezante a gen ladan sis repa, men li pèmèt yo redwi yo a senk.

Li ta dwe tou dwe vin chonje ke dine nan dezyèm yo ta dwe fasil. Opsyon ideyal la se yon pwodwi lèt fèrmante oswa sòs salad legim.

1. manje maten No 1 - farin avw ak fwi sèk, te vèt,
2. manje maten No. 2 - sòs legim, ze bouyi, te nwa,
3. manje midi - soup legim, Buckwheat, poul vapè, tranch pen RYE, bouyon èrbal,
4. ti goute - yon tranch pen RYE ak yon paste nan fwa poul, kafe ak kontni krèm grès nan pa plis pase 15%,
5. nimewo dine 1 pral gen yon bouyon legim pou dyabetik tip 2 ak votch bouyi, te,
6. nimewo dine 2 - 150 gram nan anpil grès fwomaj Cottage, yon pwa.

• manje maten No 1 - de pòm konn kwit nan fou, 200 mililit ayran,
• manje maten No. 2 - grenpe ze ak legim, yon tranch pen RYE, te vèt,
• manje midi - soup ak diri mawon, labouyl ble, fwa poul nan sòs tomat, kafe ak krèm,
• ti goute - yon tranch pen ry, fwomaj tofou, kafe ak krèm,
• dine No 1 - pwa pwa, bouyi lang vyann bèf, legim sòs salad, te èrbal,
• nimewo dine 2 - 150 mililit nan kefir ak yon ti ponyen nan nwaye.

1. manje maten No 1 - lòj ak dyondyon, yon tranch pen ry,
2. manje maten No 2 - 200 gram frèz, yon vè yogout,
3. manje midi - bètrav soup san yo pa bètrav, konpòte pwa espèm, bouyi kalma, yon tranch pen RYE, te èrbal,
4. ti goute - jele sou farin avw, yon tranch pen ry,
5. dine No 1 - labouyl lòj, bouyi zòtolan, sòs salad legim, kafe ak krèm,
6. nimewo dine 2 - 150 gram nan fwomaj Cottage gratis grès, 50 gram nan abriko sèk.

• manje maten No. 1 - boulèt parese, kafe ak krèm,
• manje maten No. 2 - vapè omlèt ak lèt, yon tranch pen RYE, te èrbal,
• manje midi - soup sereyal, pasta durom, patty vyann bèf, sòs legim, te nwa,
• ti goute - de pòm konn kwit nan fou, 100 gram nan fwomaj Cottage gratis grès,
• dine No. 1 - bouyon legim, kalma bouyi, yon tranch pen ry, te vèt,
• nimewo dine 2 - 150 mililit ayran.

1. manje maten No 1 - farin avw ak fwi sèk, te,
2. manje maten No 2 - 200 gram abiko, fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès,
3. manje midi - soup legim, Buckwheat, fishcake, sòs salad legim, te èrbal,
4. ti goute - yon vè ryazhenka, yon tranch pen ry,
5. dine # 1 - legim konpòte, poul bouyi, kafe ak krèm,
6. nimewo dine 2 - de pòm konn kwit nan fou, yon ti ponyen nan pistach.

• manje maten No 1 - grenpe ze ak legim, yon tranch pen ry, te,
• manje maten No. 2 - 200 gram nan Persimmon, yon vè kefir,
• manje midi - soup ak diri mawon, boulèt nan tomat, yon tranch pen ry, te,
• ti goute - soukle lètkaye, kafe ak krèm,
• dine # 1 - pwa konpòte, kodenn bouyi, te èrbal,
• nimewo dine 2 - 50 gram nwa ak 50 gram prun, te nwa.

1. manje maten nimewo 1 pral konpoze de fwomaj ak siwo myèl olye pou yo sik ak kafe ak krèm,
2. manje maten No 2 - farin avw ak fwi sèk, te vèt,
3. manje midi - bètrav soup san bètrav, braize chou ak diri mawon, krich pwason, yon tranch pen ry, te,
4. ti goute - soufle kaye, pòm ak pwa,
5. dine No 1 - Buckwheat, fwa poul nan sòs, yon tranch pen RYE, te vèt,
6. nimewo dine 2 - yon vè ayran.

Nan videyo a nan atik sa a, pwodwi yo prezante ke yo se pa sèlman itil, men tou, ede pi ba sik nan san.

Legim bortch

• 2-3 pòmdetè,
• chou
• 1 tij seleri
• 1-2 zonyon,
• zonyon vèt - yon tij kèk,
• 1 ti kuiyè. tomat koupe
• lay gou
• 1 ti kuiyè. yon kwiyere nan farin frans.

• Zonyon, seleri ak chou yo tise byen koupe.
• Lejèman fri yo nan yon chodyè fri gwo twou san fon nan lwil legim.
• Tomat graje yo ajoute nan melanj lan legim bouyi ak kite nan mitone.
• Ajoute kèk dlo ak mitone sou chalè medyòm.
• Nan moman sa a, mete yon chodyè dlo (2 l) sou recho a. Dlo se sale ak mennen nan yon bouyi.
• Pandan ke dlo a ap bouyi, kale pòmdetè yo epi koupe li an kib.
• Osito ke klou yo dlo, tranpe pòmdetè yo nan chodyè a.
• Nan yon melanj legim, ki se konpòte nan yon chodyè, vide farin ak mete yo sou yon dife fò.
• Dènye bagay yo ajoute se koupe fèy ak lay.
• Lè sa a, mete tout legim yo konpòte nan yon chodyè, pwav gou, mete yon fèy Bay ak imedyatman fèmen dife a.

Vyann legim

• 2 klòch piman, 1 zonyon,
• 1 zukèini, 1 berejenn, ti bal chou,
• 2 tomat, legim bouyon 500 ml.

Tout eleman yo dwe koupe an kib, yo mete l nan yon chodyè, vide sòs la epi mete yo nan dife pou chofe fou a. Bouyon pou 40 minit. nan 160 degre.

Kouvran souple ak pòm

Konpozisyon plat la gen ladan:

Pou prepare plat la ou pral bezwen 500 g nan fwomaj Cottage. Pwodwi a dwe byen pèt, pase atravè yon Van jiskaske yo jwenn yon konsistans omojèn. Nan mas la ki kapab lakòz ajoute 2 ze ak pòm gri, melanje byen. Mas la mete deyò nan fòm, kwit pou 15 a 20 minit nan yon tanperati ki nan 180 degre.

Vyann ak èskalop chou

• vyann poul oswa vyann bèf - 500 g,
• chou blan
• 1 ti kawòt
• 2 zonyon,
• sèl
• 2 ze
• 2-3 ti kuiyè. kiyè nan farin frans
• Bran ble (yon ti kras).

• Bouyi vyann lan, kale legim yo.
• Tout se kraze lè l sèvi avèk yon moulen vyann oswa konbine.
• Add mens sèl, ze ak farin frans.
• Menm lè a, kontinye nan fòmasyon an nan èskalop, jouk chou a te bay ji.
• Èskul yo woule nan bran ak sote nan yon chodyè. Chou yo ta dwe fri anndan epi yo pa boule sou deyò an.

Eseye sèvi ak mwens bran ak kawòt pi ba endèks la glikemi an jeneral nan plat la.

Bean soup

• bouyon legim 2 l,
• pwa vèt,
• vèt
• 2pcs pòmdetè

Pote sòs la bouyi, ajoute zonyon tise byen koupe, pòmdetè, bouyi pou 15 minit, ajoute pwa, 5 minit apre bouyi, fèmen chalè a, ajoute vèt.

Sik

Stvya se yon aditif soti nan fèy yo nan yon plant kontinuèl stvya ki ranplase sik ki pa gen kalori.

Plant lan sentetiz saponid dous, tankou stevioside - yon sibstans ki bay fèy yo ak tij gou dous, 20 fwa pi dous pase sik la nòmal. Li kapab ajoute nan manje pare oswa itilize nan kwit manje. Yo kwè ke stevia ede retabli pankreya yo epi li ede yo devlope ensilin pwòp li yo san yo pa afekte sik nan san.

Li te ofisyèlman apwouve kòm yon edulkoran pa WHO ekspè nan 2004. nòmal la chak jou se jiska 2.4 mg / kg (pa plis pase 1 gwo kiyè pou chak jou). Si yo fè abi sipleman an, efè toksik ak reyaksyon alèjik kapab devlope. Disponib nan fòm poud, Ekstrè likid ak siro yo konsantre.