Turkey boulèt ak legim

Kwit manje: 30 minit

Mwen pwopoze pou kwit manje boulèt soti nan kodenn kap vyann ak legim - sa a se plat la ke mwen ka manje chak jou. Bon gou, santi bon ak juicy voye boul vyann avèk anpil legim - ki ka pi bèl. Li se pa sèlman bon gou, men tou ki an sante.

Asyèt sa yo trè popilè ak tou de granmoun ak timoun. Ou ka sèvi kòm yon plat endepandan, oswa ou ka kwit manje espageti oswa pasta pou yo.

Engredyan yo

• Latiki vyann - 600 g
• Zonyon - 1 PC.
• Kourjèt - 1 PC.
• Kourjèt - 1 pcs.
• Bell pwav - 2 pcs.
• Lay - 4 galik
• Tomat nan pwòp ji yo - 400 ml
• Lwil oliv - 1 ti kuiyè. l
• Sèl - 1 ti kiyè
• Sik - 1 ti kuiyè. l
• Secs origan - 1 ti kiyè
• Ground nwa pwav - 2 pens
• Dlo bouyi - 200 ml

Ki jan yo kwit manje

Lave epi seche zukèini a ak zukèini, koupe nan yon ti kib.

Ou ka itilize sèlman zukèini oswa sèlman zukèini.

Chalè lwil oliv nan yon chodyè ak fri zonyon byen koupe jouk mou. Add koupe zukèini ak zukèini ak fri pou yon lòt minit 3-4.

Rense epi seche pwav klòch la, retire bwat grenn lan. Koupe kaka piman an nan ti bann mens.

Add koupe piman ak lay byen koupe nan chodyè a legim, fri pou yon lòt 2-3 minit.

Add kodenn tè mens sèl, pwav ak bat byen.

Nan yon chodyè nan legim, ajoute sèl, sik, tè pwav, origan ak melanje.

Add tomat nan bwat ak mitone pou plizyè minit.

Soti nan forcemeat la, fòm Walnut ki menm gwosè ak boulèt.

Vide dlo nan legim yo epi pote yo bouyi, retire nan recho a.

Nan yon fòm chalè ki reziste, mete tout legim yo ak sòs la, sou tèt distribye boulèt yo pa yon ti kras l ap desann yo nan sòs la. Kwit nan yon fou prechofe 200 ° C pou 30 a 40 minit jiskaske kwit.

Sèvi boulèt cho ak sòs ak gani avèk fèy Basil.

Resèt:

Ajoute pen, ze, fwomaj lan byen griye ak lay nan vyann lan mens, sèl ak pwav gou, mase.

Woule boulèt soti nan vyann mens, mete yo sou yon fèy boulanjri.

Voye nan prechofe a 200 degre ak kwit jiskaske kwit, sou 20 minit.

Tise byen koupe zonyon an.

Kourjèt ak berejenn koupe an moso gwo. Fry nan lwil legim sou yon chalè medyòm, brase pou 4-5 minit.

Nou chanjman nan yon plak.

Mete zonyon nan yon chodyè ak fri, brase, minit 3-4. Add tomat nan chodyè a, mase soti nan yon fouchèt. Ajoute Basil.

Nou retounen boulèt yo nan chodyè a, mete legim yo fri la, ajoute nan gou, pote nan yon bouyi sou chalè segondè, Lè sa a, redwi li ak mitone plat la anba kouvèti a pou apeprè 10 minit.

Lè sèvi, dekore ak grenn oliv ak fèy vèt Basil.

Turkey boulèt - Prensip Jeneral kwit manje

Pou preparasyon an nan vyann mens, file nan kodenn nan tete a oswa fant janm yo itilize. Branch yo trese nan yon moulen vyann oswa koupe nan yon konbine. Ou ka ajoute lòt kalite vyann, grès kochon.

Ki lòt bagay yo mete nan vyann mens:

Mas la se byen melanje, ak voye boul yo ki te fòme soti nan li. Ti boulèt yo fè pou soup, gwosè yo pa depase yon ze zòtolan. Si ou fè plan yo sèvi ak voye boul vyann pou yon plat bò, Lè sa a, ou ka bwa yon ti kras pi gwo, pou egzanp, tankou yon zanmann.

Boulèt ka kwit, fri, kwit oswa konpòte. Pafwa pou kwit manje konbine plizyè kalite tretman chalè, ki afekte pozitivman gou final la nan plat la.

Recipe 1: Turkey boulèt ak diri pou soup

Ranplase vyann ak boulèt kodenn diminye tan li pran pou prepare premye kou yo san sakrifye gou. Soup sa yo ap prepare byen vit, bouyon an vire soti yo dwe rich ak satisfè. Men, si ou pre-fri voye boul yo, Lè sa a, li la tou trè santi bon.

Engredyan yo

• yon ti dill sèk,

Kwit manje

1. Vide diri nan yon chodyè dlo bouyi, bouyi pandan sèt minit. Nou eksprime. Anvan kwit manje, rens yo dwe lave.

2. Pandan ke diri a ap kwit, nou tòde kodenn lan nan yon moulen vyann. Ou ka koupe nan konbine a oswa itilize pare-fè vyann mens.

3. Konbine ak diri, ajoute ze a.

4. Mete yon zongle nan sèk Dill, sèl ak pwav, peze yon lay nan lay, si li pa kontredi gou a nan soup la.

5. Ranje melanj. Fasil woule voye boul yo epi pou yo jwenn pwòp, ou ka bat li. Sa a se fè sou tab la.

6. Boulèt yo te lanse imedyatman nan bouyon an. Nan ka sa a, sa a se fè anvan ou ajoute pòmdetè koupe oswa yon minit apre bouyi li.

7. Ou ka premye fri voye boul vyann yo nan yon chodyè. Nan ka sa a, yo mete nan chodyè a yon ti kras pita, apeprè nan mitan an nan kwit manje pòmdetè. Ou ka itilize nenpòt grès pou torréfaction.

Resèt 2: dyetè Turkey boulèt

Pou boulèt kodenn nan rejim alimantè, li se endezirab yo sèvi ak achte fars, kòm li gen yon anpil nan po ak grès. Tankou yon pwodwi se pi plis kalorik ak se absòbe vin pi mal pa kò an. Boulèt prepare dapre sa a resèt ka itilize pou premye ak dezyèm kou.

Engredyan yo

• 600 gram nan konje peyi kodenn,

• 1 ti kawòt.

Kwit manje

1. Tòde konje a nan vyann mens ansanm ak zonyon an.

2. ajoute kawòt grat ak ti bato oswa jis koupe rekòt la rasin. Men, moso yo ta dwe vire soti ti ak mens yo nan lòd yo dwe kwit.

3. Mete ze a, sèl ak pwav. Nou ajoute lòt epis santi bon nan gou, ou ka mete vèt.

4. Woule boulèt yo epi ou ka kwit manje nenpòt plat.

Recipe 3: Turkey boulèt pou Timoun yo

Entwodiksyon nan pwodwi vyann nan rejim alimantè timoun yo se pa konsa pou sa ki senp. Yon manman ki ra jwi chak jou nan recho a pou kwit yon ti pòsyon. Solisyon an se fè boulèt. Ou ka friz yo epi pou yo jwenn voye boul vyann nan moman an dwa, ak pou kwit manje pa pran anpil tan.

Engredyan yo

• 300 gram nan kodenn,

• 150 gram chou,

• 50 gram kawòt,

Kwit manje

1. Se chou ajoute nan vyann lan mens lis soti gou nan vyann. Ou ka sèvi ak koulè bwokoli oswa blan. Ti kras nan ti moso. Pa tòde, otreman forcemeat la pral vire soti likid.

2. Lave kodenn lan, koupe an tranch ak tòde ansanm ak kawòt yo ak zonyon.

3. Konbine ak chou, ajoute ze a ak sèl. Brase.

4. Si mas la se likid, ou ka ajoute yon ti smoul oswa farin avw koupe, Lè sa a, kite li vin anfle.

5. Mouye men ak boulèt woulo liv la. Lè sa a, kwit oswa friz. Nan vèsyon an dezyèm, voye boul yo vyann bezwen mete deyò sou yon tablo, li mete nan frizè a pou 3-4 èdtan. Lè sa a, pake li nan yon sache oswa veso, sele l byen epi mete l tounen nan chanm lan.

Resèt 4: Latiki boulèt nan gra Grav

Resèt la pou boulèt yo ki pi sansib nan yon sòs krèm. Yo ale byen ak sereyal ak legim, pasta bouyi.

Engredyan yo

• 1 lay nan lay

• 60 gram bè,

• 20 ml lwil legim,

• 0.5 pakèt pèsi (ou ka itilize Dill).

Nan epis santi bon yo ou pral bezwen: noutmèg, sèl, pwav nwa, dous Paprika.

Kwit manje

1. Koupe tèt zonyon kale nan kib, voye li nan chodyè a ak 10 ml lwil legim. Fry jouk lò mawon.

2. Tòde kodenn lan, ajoute zonyon an, lay koupe ak ze. Lè sa a, sezon ak noutmèg, Paprika, nwa pwav ak sèl. Brase ak fòm boulèt yo.

3. Fry boulèt yo vyann nan yon chodyè ak lwil la legim ki rete yo. Nou netwaye.

4. Mete bè nan chodyè a, chofe ak fri farin frans lan nan li.

5. Vide krèm nan, brase toujou. Ajoute yon vè dlo bouyi nan sòs la ak cho. Solim.

6. Koulye a, ou ka ajoute boulèt nan chodyè a oswa transfere yo nan chodyè a, ak Lè sa a, vide sòs la.

7. Kouvri ak mitone pou dis minit. Add pèsi.

Recipe 5: Turkey boulèt nan grape tomat

Yon lòt opsyon pou kwit manje pou boulèt kodenn. Anplis de sòs, se resèt la fè diferans la ak konpozisyon an nan ache vyann, ki nan gou se pi pre mas la krokèt.

Engredyan yo

• 0.5 kg nan vyann tè ki soti nan kodenn,

• 3 tranch pen,

• 500 ml dlo oswa bouyon,

• kondwi nan gou ou.

Kwit manje

1. Vide lèt nan pen an. Li se pi bon yo sèvi ak moso rasi pou ke mas la pa vin lisse. Kite pou anfle, Lè sa a, peze yon ti kras epi melanje ak yon kodenn sere.

2. Ajoute zonyon an. Li ka jis pou koupe tise byen.

3. Mete epis yo ak brase. Nou fòme voye boul awondi. Gwosè a abitrè. Ou ka mwazi boulèt piti anpil oswa pi pre nan gwosè boulèt.

4. Vide lwil la nan chodyè a. Lower boulèt yo ak fri alalejè. Pran soti nan yon bòl.

5. Nou pa retire chodyè a fri nan chalè a, men ajoute farin nan li. Brown jiskaske lò.

6. Add keratin tomat, fri jouk maron.

7. Vide sòs la nan pòsyon piti, chak fwa se sòs la intans tèt pou ke pa gen okenn boul fòm. Nou ap chofe.

8. Ajoute sèl, pwav.

9. Mete boulèt yo deja fri nan sòs la, kouvri ak mitone jouk sansib. Abiye ak fèy koupe. Tan pou kwit manje depann sou gwosè a nan pwodwi yo.

Resèt 6: Oven Latiki boulèt

Ak opsyon sa a pou kwit manje boulèt kodenn se yon bon bagay paske plat la pa mande pou fèmen atansyon. Nou kwit vyann ache selon nenpòt ki resèt, nou fè boulèt nan nenpòt ki gwosè.

Engredyan yo

• 700 gram nan boulèt,

• 2 gwo kiyè nan pasta oswa sòs tomat tomat,

• 2 gwo kiyè mayonèz oswa krèm tounen,

• 3 gwo kiyè sòs soya,

Kwit manje

1. Koupe zonyon an kale an kib piti. Transfere nan yon chodyè fri ak fri ak lwil oliv.

2. Le pli vit ke moso yo kòmanse mawon, ajoute farin lan.

3. Konbine sòs tomat ak sòs soya ak mayonèz, mete yo nan yon soteuz. Nou cho, men pa bouyi.

4. Vide sòs la oswa dlo plenn, bouyi sòs la jouk zonyon yo se mou. Lè sa a, fre yon ti kras ak siye nan yon Van. Jete moso ki rete yo nan zonyon. Sezon sòs la ak epis santi bon.

5. Fòme boulèt mete nan yon fòm grese ak vide sòs la kwit.

6. Voye nan fou a ak kwit manje pou apeprè mwatye yon èdtan.

Resèt 7: Turkey boulèt ak legim

Yon plat nourisan men limyè nan legim ak boulèt. Nan volonte, kalite ak kantite engredyan adisyonèl ka chanje.

Engredyan yo

• 400 gram nan Latiki mens,

• 80 gram krèm vèt,

• 500 gram chou,

• 200 gram kawòt,

Kwit manje

1. Konbine vyann lan mens ak zonyon koupe, ze ak epis. Brase ak fòm boulèt piti.

2. Nou chofe yon pati nan lwil la ak fri sou tou de bò. Gaye nan yon bòl separe.

3. Koupe kawòt yo ak chou nan bann, mete yo nan yon chodyè, ajoute rès la nan lwil la. Fry jouk volim redwi.

4. Lè sa a, sèl, ajoute boulèt.

5. Melanje tounen krèm ak 100 ml dlo, vide nan yon plat.

6. Kouvri, mitone legim jouk mou. Souvan brase plat la se pa sa valè li, se konsa yo pa domaje entegrite nan nan boulèt.

Recipe 8: Turkey boulèt ak fwomaj

Sa yo voye boul vyann se endezirab pou soup. Men, lè sa a boulèt kodenn ale byen ak nenpòt ki asyèt bò ak lòt kalite sòs.

Engredyan yo

• 1 lay nan lay.

Kwit manje

1. Koupe zonyon yo nan kib mwayen ak fri nan yon soteuz jiskaske transparan. Add lwil yon ti kras.

2. Tòde kodenn lan ak konbine ak zonyon yo fri, ajoute jònze a, lay koupe ak kondiman.

3. Fwomaj fwote ak bato gwo epi tou chanje nan vyann mens. Brase, fòm boulèt yo.

4. Fry nan yon chodyè, ak Lè sa a, ajoute tomat oswa sòs krèm, mitone jouk sansib.

5. Ou ka mete voye boul yo nan mwazi an, vide sòs la ak kwit nan kofr la.

Turkey boulèt - Konsèy & Ke trik nouvèl

• Po yon kodenn se sitou gen anpil grès ak anpil kalori. Se poutèt sa, lè w ap prepare rejim boulèt boulèt, li se pi bon yo retire li.

• Li pral pi fasil eskilti boulèt si ou mouye men ou ak dlo frèt. Epi se vyann mens rekòmande yo dwe bat sou tab la byen anvan pwosedi a.

• Se pa sèlman diri ki ka ajoute nan boulèt. Buckwheat ak farin avw yo se parfe konbine avèk kodenn mens. Lèt la pa bezwen bouyi davans. Yo mete yo nan vyann kri, epi kite mas la pou demi èdtan pou anfle.

• Si vyann ki mens la se likid ak boulèt yo pa ka avèg, ou ka ajoute smoul, pen, farin avw tè oswa Bran.

• Si boulèt yo sèvi ak yon plat bò, lè sa a anvan yo fri yo ka rache nan farin oswa pen. Apati kouch pral parèt sou voye boul vyann.

• Ajoute yon ze dilution konsistans nan vyann la mens. Sa a ta dwe pran an kont lè w ap prepare yon ti kantite boulèt. Petèt li se pi bon ajoute mwatye ze a oswa mete sèlman jònze la.

• Boulèt ka jele pa sèlman anvan tout koreksyon, men tou apre preliminè pwal. Tan nan pwochen ou jis bezwen jwenn yo soti nan frizè a, vide sòs la ak bouyon.

Bon gou boulèt ak sòs tomat

Pou kwit manje boulèt kodenn boulèt ak sòs tomat, ou bezwen pran:

• 500 gram vyann mens
• de tèt banza
• 500 ml bouyon,
• yon koup tranch pen rasi
• 50 gram keratin tomat,
• 25 gram bè,
• 130 ml nan lèt
• yon koup nan gwo kiyè nan farin frans
• séchage nan gou.

Pen se tranpe nan lèt cho. Boure mens ache ak pen, ajoute zonyon koupe. Entwodwi epis santi bon nan gou. Li se pi bon yo dwe limite a sèl.

Fòm voye boul vyann piti. Fonn bè a nan yon chodyè, alalejè fri boulèt yo. Lè sa a, retire yo nan chodyè a.

Fry yon ti kras farin frans sou li, ajoute keratin tomat, brase. Apre vide sòs la, brase. Sezon gou.

Latiki boulèt yo prezante. Tranpe yo ak sòs pou apeprè senk minit.

Boul vyann apetisan

Se tounen krèm ajoute nan sa a plat. Li pèmèt ou jwenn yon sòs epè men sansib. Pou kwit bon gou boulèt kodenn ak sòs, ou bezwen pran:

• 200 gram konje peyi kodenn,
• yon koup tranch pen blan,
• 100 ml krèm tounen, pi gra a pi bon an
• 70 ml nan lèt
• yon sèl ze
• 50 ml bè.

Vide pen ak lèt, kite pou yon ti tan. Peze moso yo. Scroll vyann lan plizyè fwa, pandan l ajoute yon pen. Add ze a ak sèl. Fòm ti boulèt.

Wile chodyè a ak lwil oliv, mete voye boul yo, ranpli yo ak dlo a mwatye. Kwit pou apeprè kenz minit. Bouyi 100 ml dlo, fre pou kenbe li cho. Melanje l 'ak krèm tounen. Lè dlo ki soti nan bouyi nan chodyè, ajoute tounen krèm. Kouvri ak yon kouvèti. Latiki boulèt yo konpòte ak sòs pou yon lòt kenz minit. Apre yo vire voye boul yo sou yo ak kenbe menm kantite lajan an.

Boulèt krèm ak epina

Resèt Turkey yo pafwa frape nan varyete yo. Nan ka sa a, voye boul vyann sansib yo jwenn, ki yo ap prepare nan yon sòs bèl ak trè orijinal yo.

Pou tankou yon plat ou bezwen pran:

• 500 gram nan konje peyi kodenn,
• kat tranch pen,
• de tèt banza
• 100 ml nan lèt
• yon sèl ze
• 100 gram epina
• lay nan lay
• yon tyè nan yon ti kiyè noutmèg,
• 250 ml krèm
• yon pakèt pèsi.

Baton bezwen tranpe nan lèt. Se yon zonyon kale, koupe an kib ti ak alalejè fri nan lwil legim. Moulen konje peyi kodenn ak zonyon nan yon blenndè. Add pen an tranpe.

Bat ze a, ajoute nan vyann lan mens. Sezon ak pwav ak sèl. Voye boul wonn fòm, fri yo sou tout kote nan lwil legim. Lè sa a, kouvri ak pote nan preparasyon pou.

Se dezyèm tèt la nan zonyon an netwaye, koupe an kib. Fri lejèman sou yon moso bè, ajoute lay tise byen koupe. Lave pèsi ak epina, souke imidite, koupe byen. Add nan chodyè a zonyon ak lay.Se grès krèm vide, se mas la mennen l 'bay yon bouyi, Lè sa a, se dife a redwi, epi li se mijote pou yon koup la minit. Kontwole gou ak sèl.

Sòs la yon ti kras frèt, Lè sa a, koupe ak yon blenndè pou yon mas omojèn. Boulèt yo wouze sou yo.

Sòs pikant

Resèt sa a pou boulèt kodenn ak sòs pral apèl nan granmoun. Pou plat sa a ou bezwen pran:

• 500 gram vyann mens
• yon sèl ze
• yon koup nan gwo kiyè pen,
• kòm anpil Basil fre, byen koupe,
• yon ti kiyè grenn kuma, origan sec ak moutad Dijon,
• yon pè yon zongle nan pwav wouj, lay lay, pwav nwa.

Pou sòs la ou pral bezwen:

• nenpòt sòs tomat
• 250 gram chirijikal
• 120 gram fwomaj mozzarella,
• yon koup la fèy Basil fre
• kèk origan sèk
• flè pwav wouj.

Si sa nesesè, ou ka diminye kantite lajan an nan pwav cho, ak olye pou yo sòs ​​la, pran keratin tomat.

Pwosesis la nan fè boulèt ak sòs

Yon ze te kondwi nan vyann lan mens, biskwit ak epis santi bon yo te ajoute. Brase byen. Fòm voye boul. Mete yo sou yon fèy boulanjri. Kwit pou kenz minit nan yon tanperati ki nan de san degre. Se konsa, ke yo ka fasil pou yo retire nan chodyè a, wile l 'ak lwil oliv.

Kòmanse fè kwit sòs la. Chofe chodyè a, vide sòs. Add epis santi bon, dyondyon tise byen ak mozzarella. Chofe, brase, jouk mas la kòmanse epesir. Boulèt pare yo mete nan sòs la, tèt anba. Dekore ak fèy Basil. Chofe yon kèk plis minit, Lè sa a, te sèvi cho.

Boulèt apeti nan konje peyi kodenn ka prepare nan fason konplètman diferan. Yon moun ki fri yo nan yon chodyè, lòt moun kwit yo. Sepandan, tou de nan yo tankou sòs bon gou. Se konsa, li se kwit ak lòt kalite sòs tomat, ajoute lay oswa pwav, evapore ak krèm oswa krèm tounen. Tou de opsyon yo trè sansib, juicy. Yo konplete sa a plat ak asyèt bò senp, vide epès ak sòs.