Tablo rejim alimantè

Si yon moun malad, lè sa a, nan pifò ka yo, li depann sou tretman medikal. Sepandan, apwòch ki kòrèk la nan tretman an nan nenpòt ki maladi yo ta dwe baze sou yon apwòch entegre. Sa vle di, nan pwosesis tretman an, rejim medikaman an enpòtan, ansanm ak fòm vi pasyan an, e, pa gen dout, rejim li. Pevzner Rejimimplique bon nitrisyon pandan tretman divès maladi. Sistèm nitrisyon sa a pa sèlman fè pwomosyon pou geri, men tou li ede anpeche reta epi evite vinn. Atik ki anba a pral konsantre sou sistèm nitrisyon an devlope pa nitrisyonis Mikhail Pevzner e ki ede doktè modèn avèk siksè geri divès maladi.

Nimewote rejim tab la

Si pasyan an gen de maladi nan yon fwa ak tou de mande pou yon rejim alimantè tab, doktè a preskri yon rejim alimantè ki pral konbine prensip yo nan tou de rejim. Pou egzanp, lè konbine dyabèt ak ilsè gastric, doktè a ap preskri rejim alimantè 1 dekri anba a, men pran an kont esklizyon nan sa yo manje ki entèdi nan dyabèt. Tout lopital medikal ki espesyalize nan tablo rejim alimantè itilize yon sistèm nimewote pou rejim separe ki koresponn a maladi ke yo trete avèk yo, sètadi:

  • Rejim 1 - ilsè gastric nan kolon an 12yèm ak nan vant,
  • Rejim 2 - doulè egi ak kwonik, kolit, anterit ak antistokrit kwonik,
  • Rejim 3 - konstipasyon,
  • Rejim 4 - maladi entesten, akonpaye pa konstipasyon,
  • Rejim 5 - maladi nan aparèy la bilyèr ak fwa,
  • Rejim 6 - urolithiasis ak gout,
  • Rejim alimantè 7 - kwonik ak egi pielonefrit, nefrit ak glomerulonefrit,
  • Rejim 8 - Obezite,
  • Rejim 9 - dyabèt
  • Rejim 10 - maladi nan sistèm la kadyovaskilè,
  • Rejim 11 - Tibèkiloz
  • Rejim 12 - maladi fonksyonèl nan sistèm nève santral la,
  • Rejim 13 - maladi enfektye egi,
  • Rejim 14 - maladi wòch ren,
  • Rejim alimantè 15 - maladi ki pa mande pou rejim espesyal.

Rejim Medikal 1

Se tab rejim alimantè sa a obsève soti nan sis mwa nan yon ane, ak li li se pèmèt yo manje kraze legim, lèt ak soup sereyal ak legim bouyi koupe (nan fòm lan nan pòmdetè kraze oswa puddinaj vapè). Epitou, ak sa a tablo rejim alimantè, pure lèt sereyal ak bè, bouyi vyann mèg ak anpil grès pwason, pwodwi letye ki pa tounen, vapè omlèt ak ze bouyi (mou-bouyi), biskwit ak rasi pen blan, konfiti, bè dous ak fwi yo gen dwa. Bwè avèk sa a se tab rejim alimantè pèmèt frèch prese Berry, legim ak fwi ji ak konpot, leve ranch ak divès kalite jele pwa, te, kakawo ak lèt.

Rejim Medikal 2

Meni pou rejim alimantè sa a se jan sa a:

  • Soup legim fwote ak sereyal ki baze sou vyann, djondjon oswa bouyon pwason,
  • Vyann ki gen anpil grès, poul bouyi, boulèt vapè oswa fri, janbon ki pa gen anpil grès, pwason bouyi ak anpil grès ak kavya nwa,
  • Mou-bouyi omlèt ak ze,
  • Legim bouyi ak kri ak fwi,
  • Blan ak gri pen rasi
  • Sereyal kraze
  • Tea, kafe ak kakawo
  • Asyèt farin (eksepte ponmkèt),
  • Lèt, bè, krèm, kefir, krèm tounen, yogout, tounen lèt kaye ak fwomaj modere,
  • Fwi ak ji legim,
  • Konfitur ak sik.

Medikal Rejim 3

Meni pou rejim alimantè sa a se jan sa a:

  • Legim ak fwi kri oswa bouyi,
  • Legim ak ji fwi
  • Pè legim,
  • Pen Brown
  • Pwodwi lèt Sour,
  • Siwo myèl
  • Konot,
  • Buckwheat ak labouyl pèl lòj
  • Vyann ak pwason,
  • Dlo briyan mineral.

Eksepsyon ki nan tablo sa a rejim alimantè ki fò, kakawo, jele ak soup mikez.

Rejim Medikal 4

Meni an nan rejim alimantè sa a medikal se jan sa a:

  • Bonjan te, kakawo ak kafe fò,
  • Fwomaj kotaj ki kraze fre,
  • Yon sèl mou-bouyi ze chak jou
  • Soup mouslin sou dlo a,
  • Yon dekoksyon nan Korint nwa sèk ak ramase,
  • Rache crackers blan
  • Kefir ki gen anpil grès twa jou,
  • Frape diri ak smoul labouyl sou dlo a,
  • Vyann bouyi ak pwason,
  • Kalsut bwè vapè nan fòm mens ak adisyon nan diri olye pou yo pen nan vyann mens,
  • Jele ak blouberi jele.

Rejim medikal 5

Meni an nan rejim alimantè sa a medikal se jan sa a:

  • Vejetaryen fwi ak lèt, soup sereyal sou yon bouyon legim,
  • Lèt, kefir, yogout fre, fwomaj kotaj jiska 200 g pou chak jou ak lèt ​​acidophilus,
  • Bouyi vyann, bèt volay ak pwason ki gen anpil grès,
  • Fwi mi ak bè nan anvan tout koreksyon, kwit ak bouyi fòm,
  • Labouyl ak asyèt farin frans,
  • Legim ak vèt,
  • Legim ak ji fwi
  • Siwo myèl
  • Yon ze nan yon jounen
  • 70 g sik chak jou
  • JAS
  • Tea ak lèt.

Rejim medikal 6

Meni an nan rejim alimantè sa a tab gen ladan:

  • Pwodwi letye,
  • Fwi ak ji Berry,
  • Siwo myèl
  • Soup legim
  • Sereyal letye ak fwi,
  • JAS
  • Sik
  • Kawòt ak konkonm
  • Fèy lèt
  • Pen an se blan ak nwa
  • Fwi dous
  • Oto domaje, vinèg ak fèy Bay,
  • Ze
  • Vyann ki gen anpil grès ak pwason.

Rejim Medikal 7

Meni an nan rejim alimantè sa a tab gen ladan:

  • Soup legim
  • Labouyl ak pasta,
  • Vyann mèg, bèt volay ak pwason,
  • Puddings
  • Pwodwi lèt Sour,
  • Yon ze nan yon jounen
  • Grès
  • Vyann ak bouyi legim,
  • Greens
  • Pen an se blan, gri ak bran,
  • Bè ak fwi,
  • Sik, siwo myèl ak konfiti.

Rejim Medikal 8

Objektif prensipal rejim tab sa a se pou redwi konsomasyon idrat kabòn ak grès, manje ak asyèt sa yo enkli nan rejim alimantè rekòmande a:

  • 100-150 g nan ry, pwoteyin ble ak pwoteyin-bran pen,
  • Pwodwi lèt Sour,
  • Soup legim, okroshka, soup chou, soup bètrav ak bortch,
  • Varyete ki gen anpil grès nan vyann, poul ak pwason,
  • Seafood
  • Legim ak fwi.

Eksepsyon nan rejim alimantè sa a se pwodwi farin ble ak pwodwi farin bè, pòmdetè, fwomaj, pwa, pasta, vyann gra, krèm, sosis, vyann fimen, nan bwat manje, gra fwomaj cottage, diri, smoul ak labouyl farin avwàn, bè dous, bagay dous, siwo myèl, ji, kakawo, manje gra ak pare, sòs, mayonèz, epis santi bon ak epis.

Ki moun ki Pevzner?

Mikhail Pevzner - Yon pratikan jeneral, ki moun ki ka just dwe rele youn nan fondatè yo nan dyetetik. Li te tou youn nan òganizatè yo nan Enstiti Moskou nan Nitrisyon, yon pwofesè nan Enstiti Santral la pou Etid Medikal avanse. Pevzner fèt syans anpil sou efè nitrisyon sou mekanis yo nan devlopman nan divès maladi nan ògàn ak sistèm. Kontribisyon li nan etid la nan efè a nan terapi rejim alimantè sou kò imen an kounye a evalye kòm trè siyifikatif.

Li devlope teknik nitrisyon li an 1929. Apre sa li te vin amors nan entwodwi tab yo sa yo rele medikal nan enfirmri yo ak resorts nan Sovyetik la.

Dapre Pevzner, gen tablo rejim alimantè 1-15, chak nan yo ki bay pou yon sistèm manje diferan. Rejim ka geri Pevzner yo te itilize avèk siksè kòm yon eleman enpòtan nan tretman konplè pasyan ki gen yon varyete maladi.

Karakteristik nan rejim selon Pevzner: kout prezantasyon

Doktè preskri rejim medikal 1-15 dapre Pevzner pou divès maladi. Sepandan, an reyalite, gen plis pase kenz opsyon rejim alimantè, kòm kèk nan yo gen tou subkategori, pou egzanp, "rejim alimantè yon" oswa "rejim alimantè b". Sepandan, yo ta dwe tankou yon nitrisyon medikal ak rejim alimantè dwe preskri pa yon doktè ki pral chwazi konplo a ki pi apwopriye nitrisyonèl pran an kont dyagnostik la.

Kèk espesifikasyon pou nimewo tab la

  • Nimewo tab 1 - se tankou nitrisyon ka geri preskri pou divès maladi nan duodenom la ak nan lestomak. Meni li se pi apwopriye pou maladi nan aparèy la gastwoentestinal nan premye etap yo byen bonè. Li se tou endike pou maladi onkolojik nan aparèy dijestif la. Basics yo tout moun ki tankou yon konplo nitrisyon yo se soup legim, sereyal mou, soup legim. Nan okenn ka ou ta dwe konsome manje trè cho oswa frèt konsa yo pa fè mal miray ranpa yo entesten.Gen yon divizyon rejim alimantè sa a nan de kategori - a ak b, ki fèt pou redwi doulè pandan doulè ak ak ilsè nan vant. By wout la, ak doulè, se yon rejim alimantè ki nan 1 ak 5. preskri. Sepandan, premye tab la pa ta dwe dire plis pase de semèn.
  • Nimewo tab 2 - Karakteristik la nan rejim alimantè sa a endike ke li se itilize pou kwonik maladi gastwoentestinal ak maladi fwa. Baz nitrisyonèl se soup ki pa gen anpil grès ak bouyon. Nan okenn ka ou ta dwe manje manje ki gen sik, depi menm yon ti kantite nan yo ka mennen nan devlopman nan dyabèt melitu.
  • Nimewo tab 3 - ki fèt pou konsève pou pasyan an soti nan kwonik konstipasyon. An konsekans, òganizasyon an nan rejim alimantè sa a enplike nan itilize nan pwodwi ki nòmalize poupou a. Sa a se kefir, legim, vyann mèg, fwomaj kotaj. Pwolonje konstipasyon souvan mennen nan lòt fenomèn dezagreyab - maltèt, aritmi. Konsome pwodwi espesyalize nan tab No 3, ou ka debarase m de pwoblèm sa a.
  • Nimewo tab 4 - konfòme w ak maladi entesten. Rejim se tou divize an kategori. Tab 4a yo itilize pou kolit, 4b yo itilize trete fòm kwonik li yo, 4c yo obsève pandan rekiperasyon an. Prensip debaz yo nan rejim alimantè a bay pou konsomasyon an nan tout asyèt sèlman nan fòm lan nan chalè. Meni an gen ladan diferan kalite sereyal, legim bouyi, pòmdetè kraze. Karakteristik yo ki nan tablo sa a yo jan sa a, Lè sa a, ou bezwen konsome manje nan ti pòsyon, sis fwa nan yon jounen.
  • Nimewo Tab la 5 - wòl nan rejim alimantè sa a bay pou nòmalizasyon la nan fwa a. Asire ou ke ou preskri yon rejim alimantè apre moun nan te retire nan blad pipi a. Aplike li epi ak pankreatitak kolesistit. Meni an gen ladan legim, soup, bouyon anpil grès ak lòt pwodwi ki ede retabli kò a apre operasyon. Tab 5A rekòmande pou pankreatit kwonik.
  • Nimewo tab la 6 pratike pasyan yo akurolithiasiswòch ren. Aplike li epi ak gout. Nòm alimantè bay manje sis fwa nan pòsyon fraksyon. Meni an gen ladan salad legim, fwi, bè, pwodwi letye. Ou pa ka konsome vyann fimen, osi byen ke farin.
  • Nimewo Tab la 7 endike pou maladi ren. Sa a se rejim alimantè tou divize an subcategories. Tab 7A preskri pou vin pi grav nan maladi ren, ak 7B - deja nan peryòd rekiperasyon an apre yon moun soufri tankou yon maladi.
  • Nimewo tab 8 apwopriye pou moun ki pa ka debarase m de pwa depase. Ofganizasyon an nan manje sa yo bay pou rejè a ki gen anpil kalori manje - farin, gra, soda ak bagay dous. Se manje sa a rekòmande pou timoun ki soufri nan obezite.
  • Nimewo Tab la 9 preskri pou pasyan ki gen dyabèt nan premye etap yo byen bonè. Pwodwi yo chwazi pou misyon pou minimize sik nan san. Baz rejim alimantè a se asyèt ki soti nan pwason ki pa gen anpil grès, fwomaj kotaj, dyondyon, legim. An menm tan an, pòsyon yo ta dwe piti, ak manje a ta dwe sis fwa nan yon jounen.
  • Nimewo Tab la 10 Li endike pou moun ki gen pwoblèm ak veso yo kè ak san ak echèk sikilasyon. Avèk obsèvans li yo, ou pa ka konsome ponmkèt, bagay dous, alkòl, soda, manje konvenyans, manje vit. Se tankou manje endike pou ogmante kolestewòl. Tab 10C pratike ak ateroskleroz veso sangen yo, epi 10 G - nan ka tansyon wo.
  • Nimewo tab 11 - nonmen si pasyan an gen yon klinik tibèkiloz. Manje sa a se apwopriye tou pou moun ki bezwen amelyore pèfòmans. emoglobinak fanm ansent yo. Sijè a Table 11, manje yo te fè soti nan anpil grès pwason ak vyann, sereyal, osi byen ke pwodwi letye, fwi ak legim.
  • Nimewo tab 12 - Sa a se sistèm manje preskri pou moun ki bezwen restorasyon nan sistèm nève yo. An konsekans, NS-pwodwi enteresan pa ka boule: kafe, alkòl, gra, pikant ak manje fri yo eskli nan meni an. Rejim alimantè a baze sou konsomasyon pwodwi ki ba grès, ze, fwi sèk yo.Li rekòmande ke tout moun manje sou 350 g nan idrat kabòn, 70 g nan grès, 100 g nan pwoteyin.
  • Nimewo tab 13 - preskri bay moun ki soufri soti nan yon varyete de maladi egi enfeksyon. Pandan kou a egi nan maladi a, ou pa ka konsome konn kwit nan fou, konpòte ak manje fri.
  • Nimewo Tab la 14 - pral ede debarase m de wòch nan pipi a. Apeprè 400 g nan idrat kabòn ak 100 g nan pwoteyin ak grès yo ta dwe prezan nan rejim alimantè a chak jou. Manje yo ta dwe pran kat fwa nan yon jounen, pandan y ap asyèt ka prepare nan nenpòt ki fòm.
  • Nimewo tab 15 - Sa a se rejim alimantè fèt san pwoblèm chanje soti nan yon rejim alimantè ki an sante nan yon sèl regilye. Li ede retabli fòs pa pi mal pase lajan sa yo ke ou ka achte nan yon famasi. Meni an gen ladan sereyal, ze, bouyon, legim ak fwi, bwason cho. Se sistèm manje sa a tou rekòmande yo dwe itilize pandan peryòd la nan sòti nan nenpòt ki rejim alimantè pou pèdi pwa, kòm li fè li posib pou chanje piti piti nan pwodwi konvansyonèl san yo pa entwodwi kò a nan yon eta de estrès.

Asyèt dosye kat, foto ak resèt yo nan deskripsyon yo detaye sou rejim.

Pevsner Rejim Table

Nan tablo a se yon rezime sou ki jan diferan nimewo yo te itilize pou divès maladi.

Tab Maladi a
№1Avèk doulè egi, vin pi grav nan ilsè gastric, pa byen file doulè ak asidite segondè oswa nòmal.
NonAvèk yon egar ki file nan ilsè gastric ak kwonik doulè, yon boule nan èzofaj yo.
No 1bAvèk ilsè gastric, estabilite nan doulè kwonik apre yon peryòd vin pi grav.
№2Nan doulè kwonik ak ensifizans sekresyon pandan rekiperasyon oswa nan ka ta gen yon grav vin twò piti, kolit, anterit, doulè apre yo te vin pi grav, si pa gen okenn konplikasyon nan maladi nan ren yo, fwa, pankreya yo.
№3Avèk maladi entestinal ki gen yon nati kwonik, lè yo note konstipasyon.
№4Avèk maladi nan trip yo, egare file yo ki akonpaye grav dyare.
4aNan ka kolit ak pwosesis fèmantasyon.
4bNan maladi entesten entesten pandan amelyorasyon, nan ka maladi entesten kwonik pandan yon aksidan ki pa egi oswa apre li.
No 4vPandan tranzisyon an nan yon rejim alimantè ki an sante pandan rekiperasyon soti nan egi ak kwonik maladi entesten.
№5Avèk kolesistit ak doulè ak yon kou egi, pandan peryòd rekiperasyon apre yo, pandan padon nan pasyan ki gen epatit kwonik, ak siwoz.
5aAvèk kolesistit ak epatit nan peryòd la egi, nan ka vin pi grav nan kolesistit ak maladi bil kalkil.
5pAvèk pankreatit kwonik san yo pa vin pi grav ak apre yo, tou pandan gerizon.
№6Avèk gout ak urolithiasis.
№7Avèk nefrit egi ak kwonik, echèk ren.
7aNan grav glomerulonefrit egi ak echèk ren.
Non. 7bAplike apre tab No 7A nan ka glomerulonefrit egi, nefrit kwonik ak ensifizans ren modere.
No 7vNan maladi ren kwonik, sendwòm nefrotik.
№8Nan ka gwosè.
№9Avèk dyabèt. Bay yon lòd pou etabli andirans kò a nan idrat kabòn yo nan lòd yo chwazi dòz la dwa nan ensilin.
№10Avèk kadyovaskilè, maladi sikilatwa.
10aAvèk maladi nan san veso ak kè ak echèk grav sikilasyon an.
10iApre enfaktis myokad.
10s NoAvèk ateroskleroz ak domaj nan veso yo nan kè a, nan sèvo, osi byen ke tansyon wo kont background nan nan ateroskleroz.
№11Avèk tibèkiloz, pwa kò ki ba, ak fatig apre blesi, operasyon ak maladi pase.
№12Nan ka maladi nan sistèm nève yo.
№13Nan maladi enfeksyon nan fòm egi.
№14Avèk phosphaturia.
№15Pandan tranzisyon an nan rejim alimantè a abityèl apre nitrisyon dyetetik.

Tablo rejim alimantè ki ka geri medikal: prensip jeneral

Si ou familyarize w ak karakteristik sa yo nan rejim, li kapab te note ke nitrisyon medikal selon Pevzner ki baze sou yon kantite prensip jeneral. Espesyalis yo idantifye karakteristik sa yo ke Tablo 0-15 gen:

  • yo tout gen yon nati medsin, sa vle di, yo endike pou maladi,
  • tab rejim alimantè pou maladi gen ladan manje ki soti nan kat a sis fwa nan yon jounen,
  • kantite kalori pou chak jou nan ranje "plis mwens 2000",
  • manje gra ak yon anpil nan kalori yo entèdi,
  • ou pa ka konsome alkòl nan okenn fòm,
  • baz nitrisyon se sereyal, legim, fwi, soup ki pa gen anpil grès ak bouyon,
  • chak jou ou ta dwe bwè soti nan 2 a 2.5 lit dlo pi,
  • An mwayèn, ou bezwen swiv sistèm manje sa yo pou apeprè yon semèn,
  • tab rejim alimantè ki nan lopital la ak nan kay yo fèt pa sèlman nan trete, men tou, yo abitwe yon moun nan yon rejim alimantè ki an sante,
  • Nenpòt nan tablo yo fè li posib pa sèlman amelyore eta a nan sante, men tou, pèdi pwa, Se poutèt sa, rejim ka geri pou pèdi pwa yo tou itilize, epi yo pa sèlman ak obezite, Men tou pou pèdi pwa pa kilogram plizyè.

Se konsa, prensip jeneral yo nan rejim selon Pevzner se seleksyon an nan "dwa" manje yo, frekans nan konsomasyon manje ak obsèvans nan teknoloji a pou kwit manje bon. 15 rejim nan medikaman yo te itilize pa sèlman pandan tretman nan yon lopital, men tou nan kay la.

Se rejim alimantè kalori Pevzner a fèt satisfè bezwen enèji kò a pou yon maladi bay yo.

Prensip yo nan tablo yo sa yo ki pou kèk maladi li rekòmande konsome diri, pen blan ak lòt pwodwi ki ka sanble "danjere" a anpil moun. Sepandan, se prezans nan pwodwi sa yo nan meni an jistifye yo nan lòd pou fè pou evite blesi gastwoentestinal. Tankou yon rejim alimantè, pou egzanp, ak doulè, yo pral ede soulaje agresyon. Apre rejim alimantè a, meni an ka varye, menm si resèt pou doulè ta dwe toujou pa gen pwodwi danjere.

Sans nan rejim Pevzner a se eskli pwodwi danjere pou pasyan ki gen yon sèten maladi nan pasyan sèlman pou yon ti tan. Ou pa kapab swiv prensip sa yo toujou.

Se pankreya grav maladi tou pratike pou yon ti tan. Apre yon rejim alimantè ki endike pou pankreatit, yon moun konsome sitou soup ki pa gen anpil grès, bouyon, legim. Sepandan, apre yon peryòd egi, meni an pou pankreatit kapab plis varye.

Menm rejim alimantè ke Pevzner rekòmande pou dyabèt gen ladan tou de pen ak yon varyete de sereyal, kwake ba endèks glisemi. Depi tout tab yo te fòme pandan yon tèm ki long siveyans nan pasyan yo ak apre evalye byennèt yo, li te pwouve ke tankou yon rejim alimantè ki gen dyabèt tip 2 optimal afekte sante pasyan an.

Li enpòtan sonje ke, an tèm de Transparans, rejim Pevzner a yo pa twò pratik. Si nou konsidere resèt yo pwopoze yo, Lè sa a, asyèt anpil yo fasil sanble twò Apetisan ak sa ki lakòz yon dezi yo manje yo. Sepandan, li se tè pèl nan ka ta gen maladi gastwoentestinal oswa pato legim vapè nan ka nan ilsè gastric ki se manje ki pi optimal. Lè ou konsidere tab yo diferan an detay, li kapab te note ke, pou egzanp, ak konstipasyon oswa ak yon ilsè nan vant, resèt yo yo pa trè divès. Sepandan, tankou manje nan konbinezon ak tretman bay yon koreksyon rapid.

Li enpòtan pran an kont lefèt ke rejim anpil sijere ke pasyan an se nan kabann nan ak pratikman pa pratike aktivite fizik. Sa a ta dwe konsidere pou moun ki sèvi ak rejim sa yo nan lòd yo pèdi pwa.

Bon nitrisyon se pa yon ranplasan pou tretman apwopriye. Se poutèt sa, doktè a ki preskri rejim tretman an ta dwe chwazi yon rejim alimantè. Nan enstitisyon medikal, gen yon nomanklatur klè ak klasifikasyon nan tablo rejim alimantè, ak sèlman yon espesyalis ka chwazi sistèm lan nitrisyon pi bon.

Pevzner nitrisyon nan medikaman modèn

Deskripsyon anwo a nan rejim prensipal ki ka geri ou sijere ke tout kalite yo avèk siksè yo itilize pou divès maladi.Sepandan, nan enstalasyon medikal pasyan ki entène, yon nouvo seri de tab rejim alimantè se kounye a opere.

Malgre ke, an jeneral, karakteristik ki nan rejim alimantè nan enstitisyon medikal endike ke yo baze sou travay la nan Pevzner. Klasifikasyon nan rejim ka geri itilize kounye a se pa konsa lajè. Opsyon prensipal yo itilize nan nitrisyon nan klinik yo jan sa a:

  • Tablo prensipal la - li ranplase yon kantite tab dapre Pevzner.
  • Rejim ak mekanik ak chimik kase.
  • High pwoteyin rejim alimantè.
  • Ba rejim alimantè pwoteyin.
  • Rejim alimantè a pa gen anpil kalori.

Nan rejim sa yo, yo itilize resèt medikal nan tablo Pevzner.

Nitrisyon dyetetik nan enstitisyon medikal yo aktyèlman pratike tou de kote nitrisyon grenn òganize nan lopital yo, ak nan enstitisyon ki gen yon sistèm nitrisyon konvansyonèl yo. Manje rejim preskri nan enstitisyon medikal depann de tout bagay sou maladi pasyan an. Se pou sa òganizasyon nitrisyon ka geri nan lopital yo anba sipèvizyon doktè ki preskri kalite rejim alimantè pasyan an. Pandan peryòd tretman an, devyasyon soti nan meni an yo posib sèlman avèk pèmisyon doktè a. Men, an jeneral, pandan tretman an, nòm nitrisyonèl yo ta dwe entèdi obsève. Konsèy la nitrisyonèl nan yon etablisman swen sante ki yon doktè bay ki baze sou faktè divès kalite. Kondisyon jeneral nan pasyan an, ak degre li yo nan vin pi grav nan maladi a, e menm sezon an, yo te pran an kont.

Kouman se òganizasyon an ak livrezon nan nitrisyon prevantif nan enstalasyon medikal modèn, depann sou enstitisyon an. Souvan, rejim klasik konte yo pa itilize nan nitrisyon klinik. Sepandan, an jeneral, nitrisyon ka geri baze sou sistèm ki dekri anwo a. Rejim alimantè ki ka geri ou ak pwodui ki itilize pou prepare yo yo konparab ak nitrisyon Pevzner.

Tablo No 7v ak nimewo 7g

Asiyen pou moun ki gen sendwòm nefrotik ki grav epi ki sou emodiyaliz, respektivman.

Yo se yon modifikasyon nan rejim alimantè a prensipal ak yon kontni pwoteyin ogmante.

Endikasyon:

  • obezite tankou maladi ki kache oswa ki gen ansanm ak lòt maladi ki pa bezwen rejim espesyal.

Mòd pouvwa: 5-6 fwa nan yon jounen

Dat randevou a: lontan

Pwodwi:

Rekòmande paEskli
Pen ak boulanjriRye ak pen ble ki soti nan farin konplè sou 100 g pou chak jou

Pwoteyin ak pen ki pwoteyin

Biskwit

Farin bè

Premye kou yoSoup chou, bortch, soup legim, bètravDairy, pòmdetè, sereyal, pwa, ak pasta
VyannTi vyann bèf, bèf, lapen, poul, vyann kochon bouyi, sosis vyann bèfVyann gra
PwasonBouyi, jele pwason nan klas ki ba

Moulen

Pwason gra
Sereyal ak sereyalKi lach Buckwheat, pèl lòj, sereyal lòj an konbinezon ak legimPasta

Legim

Pwodwi letyeBwason laktik ki pa gen anpil grès (kefir, yogout, lèt acidophilus)

Grès-gratis fwomaj Cottage ak asyèt soti nan li

Krèm glase

Krèm

Legim ak vètNenpòt legim ak remèd fèy ak fwomaj ak kwit

Pòmdetè limite

FwiNatirèl ak kwit fwi dous ak tounen ak bè

Fwi konpòte, jele san sik

Varyete dous nan fwi ak bè

Rezen chèch, prun

Bagay dousSik

Nenpòt sirèt

BwasonTea

Ji legim

Ji dous ak konpot
ZeHard bouyi

Omlèt

Lòt kalite sòs ak fèy santi bonGras séchage

Mayonèz

Grès ak lwilLwil oliv legim

Limite bè

Grès refractaries

Grès

LòtLegim, kalma, pwason ak vyann salad san mayonèz ak lwil oliv legim, vinegrèt

Power Features:

Redui konsomasyon kalorik akòz idrat kabòn, espesyalman fasil dijèstibl. ak, nan yon limit pi piti, grès (sitou bèt) ak kontni pwoteyin nòmal. Limite likid gratis, klori sodyòm, ak manje apetisan ak asyèt. Ogmantasyon nan kontni fib. Asyèt yo kwit, konpòte yo, kwit. Sèvi ak ranplasman sik pou manje dous ak bwason.

Endikasyon:

  • dyabèt twò piti a modere,
  • idrat kabòn tolerans
  • seleksyon dòz ensilin oswa lòt dwòg.

Mòd pouvwa: 5 fwa nan yon jounen

Dat randevou a: pafwa pou lavi

Pwodwi:

Rekòmande paEskli
Pen ak boulanjriPen Nwa soti nan farin frans nan klas la 2nd,

Edulkoran kwit

Pwodwi soti nan bè ak patisri soufle

Cakes

Premye kou yoSoup soti nan legim divès kalite, soup chou, borsch, bètrav, vyann ak okroshka legim, soup sou bouyon fèb oswa sou dlo ak pèmèt sereyal, pòmdetè, boulèt.Gra boule ak fò
VyannVaryete ki pa gen anpil grès nan vyann bèf, bèf, kochon, ti mouton, lapen, poul, kodenn

Sosis vyann bèf, sosis lèt, sosis rejim alimantè

Fimen vyann

PwasonPwason ki pa gen anpil grès

Sereyal ak sereyalSereyal yo limite, nan idrat kabòn nòmal

Buckwheat, lòj, farin avwàn, pèl lòj, sereyal ble,

Semol ak diri wouj
Pwodwi letyeKefir, lèt, acidophilus

Fwomaj Cottage 9%, fwomaj kaye san grès ak asyèt soti nan li

Ti fwomaj ti ak anpil grès

Yon ti kras krèm tounen nan asyèt yo

Legim ak vètPòmdetè nan idrat kabòn nòmal

Chou, berejenn, konkonm, klòch piman, pwa vèt, rav, radi, zukèini, chou, leti, epina, joumou - san restriksyon

Pwa vèt, bètrav, kawòt - limite

FwiFwi ak bè, tounen ak dous ak tounen nan nenpòt ki fòm

Konkonse san sikre, jele, pòm kwit

Rezen

Bannann

Bagay dousSik

Krèm glase

BwasonTea, kafe ak lèt, bouyon rosehip, pa konpòte dous, ji legimLimonade

Ji dous

ZeZe 1-2 pcs. chak jou, bouyi oswa nan asyèt
Lòt kalite sòs ak fèy santi bonSòs ki pa gen anpil grès sou bouyon legim, bouyon ki pa gen anpil grès

Bay fèy

Grès ak lwilUnalted bè

Lwil legim nan asyèt

LòtVinaigrettes

Legim, kavya kalbas

Squid Salads

Low grès vyann bèf jele

Power Features: asyèt yo sèvi nan bouyi, kwit, vapè, nan fri - limite.

Endikasyon:

  • ateroskleroz ak domaj nan veso yo nan kè a, sèvo oswa lòt ògàn, kolestewòl san wo,
  • maladi kè kardyovaskulèr
  • arterial tansyon wo nan background nan ateroskleroz.

Mòd pouvwa: 4-5 fwa nan yon jounen

Dat randevou a: lontan

Pwodwi:

Rekòmande paEskli
Pen ak boulanjriPen ble soti nan farin frans nan 1-2 klas, kale pen RYE, grenn

Sèk bonbon ki pa biskwit

Boulanjri san yo pa sèl ak fwomaj Cottage, pwason, vyann, adisyon a nan grenn ble tè, farin soya

Pwodwi soti nan bè ak patisri soufle
Premye kou yoLegim (soup chou, borsch, bètrav soup), vejetaryen ak pòmdetè ak sereyal, fwi, letyeVyann, pwason, bouyon djondjon,

Soti nan pwa

VyannDivès kalite vyann ak bèt volay varyete ki pa gen grès, nan fòm bouyi ak konn kwit nan fou, yon moso ak koupe.Kanna, zwa, fwa, ren, sèvo, sosis, vyann fimen, manje nan bwat
PwasonEspès ki pa gen anpil grès, bouyi, kwit, tranch ak koupe.

Asyèt Seafood (omar, moul, alg, elatriye).

Pwason gra

Pwason sale ak fimen, manje nan bwat, kavya

Sereyal ak sereyalBuckwheat, farin avwàn, pitimi, lòj, elatriye - serey friable, kaswòl.

Rice, smoul, pasta - limite

Pwodwi letyeBa lèt grès ak bwè lèt tounen,

Fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès, asyèt li,

Fwomaj ki pa gen anpil grès, ki gen anpil sale

Fwomaj sale ak grès, krèm, krèm tounen ak fwomaj kotaj
Legim ak vètNenpòt ki eksepte entèdiRadi, radi, pi, epina, dyondyon
FwiFwi kri ak bè, fwi sèk, fwi konpòte yo, jele, mouslin, sambuca (semisweet oswa ksilitol).Rezen, Rezen
Bagay dousSik, siwo myèl, konfiti - limiteChokola, krèm, krèm glase
BwasonFèb te ak sitwon, lèt, fèb kafe natirèl

Ji, legim, fwi, bè Rosehip ak bouyon bran ble

Bonjan te ak kafe, kakawo
ZePwoteyin omelets, mou-bouyi ze - jiska 3 moso pou chak semèn.
eu - limite
Lòt kalite sòs ak fèy santi bonSou yon bouyon legim, sezonman ak krèm tounen, lèt, tomat, fwi ak sòs Berry

Vanilin, kannèl, asid asid. Limite - mayonèz, refor

Vyann, pwason, sòs djondjon, pwav, moutad
Grès ak lwilBè ak legim lwilBèt ak grès pou kwit manje
LòtTranpe aran

Kam ki gen anpil grès

Manje gra, pikant ak sale, kavya

Endikasyon:

  • tibèkiloz nan poumon, zo, gangliyon lenfatik yo, jwenti ki gen yon modere grav oswa atenuasyon li yo, avèk pwa kò diminye,
  • fatig apre maladi enfektye, operasyon, blesi.

Mòd pouvwa: 4-5 fwa nan yon jounen

Dat randevou a: 1-2 mwa oswa plis

Pwodwi:

Rekòmande paEskli
Pen ak boulanjriBle ak pen RYE

Divès kalite pwodwi farin frans (pi, bonbon, biskwit, patisri)

Premye kou yoNenpòt
VyannVyann ki gen anpil grès nan nenpòt ki kwit manje

Sosis, Kam, sosis

Manje nan bwat konsèv yo

PwasonNenpòt pwason

Kavya, manje nan bwat

Sereyal ak sereyalNenpòt sereyal

Legim - ki byen bouyi, kraze

Pwodwi letyeLèt, fwomaj kotaj, kefir, tounen krèm, fwomaj ki pa gen anpil grès
Legim ak vètNenpòt, kri ak kwit
FwiPifò fwi ak bè
Bagay dousPifò manje dous, siwo myèlCakes ak patisri avèk anpil krèm
BwasonNenpòt
ZeNan nenpòt preparasyon
Lòt kalite sòs ak fèy santi bonWouj, vyann, krèm tounen, lèt ak ze.

Epis santi bon nan modération, men nan yon pakèt domèn.

Refor, moutad, sòs tomat

Pikant ak sòs gra

Grès ak lwilLwil oliv legim, ghee, krèm, mou (esansyèl) magarin, mayonèzTi mouton, vyann bèf, kwit manje grès

Margarin di

Power Features:

Se rejim alimantè a karakterize pa valè enèji ogmante ak yon kontni segondè nan pwoteyin, mineral ak vitamin.

Endikasyon:

  • maladi fonksyonèl nan sistèm nève yo.

Mòd pouvwa: 5 fwa nan yon jounen

Dat randevou a: 2-3 mwa

Pwodwi:

Rekòmande paEskli
Pen ak boulanjriPen alimantè, yè oswa sèk

Enkonvenyans biskit ak bonbon

Premye kou yoLegim (soup chou, borsch, bètrav soup), vejetaryen ak pòmdetè ak sereyal, fwi, letyeVyann, pwason, djondjon bouyon
VyannBouyi vyann mèg (bèf, vyann bèf, lapen, kodenn)

Fwa a

Vyann gra
PwasonLow-grès (juch, PIKE, Mori)

Seafood

Sereyal ak sereyalNenpòt sereyal

Legim

Pwodwi letyeLèt, fwomaj kotaj, kefir, tounen krèm, fwomaj ki pa gen anpil grès
Legim ak vètNenpòt ki eksepte entèdiMawon, radi, lay ak zonyon, radi
FwiFwi sèk ak fwi fre
Bagay dousSiwo myèl, chokola san chokolaNenpòt kalite chokola
BwasonTi èrb, dekoksyon nan rose ranch, ji soti nan legim ak fwiBon nwa te, kafe, kakawo

Alkòl

ZeMou-bouyi sèlman, pa plis pase de pou chak jou
Lòt kalite sòs ak fèy santi bonTomat, zonyon (ki soti nan bouyi zonyon), tounen krèm, sou bouyon legimSòs Piquant, moutad, refor, pwav
Grès ak lwilLwil oliv legim, fonn bèGrès Animal

Grès

LòtManje gra, Piquant ak fri

Fimen vyann

Power Features:

Se yon bon lide yo itilize lang, fwa, legum, pwodwi letye pi souvan. Asyèt yo sèvi nan nenpòt fòm eksepte fri.

Endikasyon:

  • maladi enfektye egi.

Mòd pouvwa: 5-6 fwa nan yon jounen

Dat randevou a: kèk jou

Pwodwi:

Lòt grès

Rekòmande paEskli
Pen ak boulanjriSèk pen ble nan pi wo a ak premye klas farin frans

Sèk bonbon ki pa biskwit

Gato eponj

Rye ak nenpòt pen fre, patisri

Premye kou yoKi lach san grès ak bouyon pwason ak flak ze, boulèt

Soup vyann

Dekoksyon mousye nan sereyal ak bouyon, soup sou yon bouyon oswa bouyon legim ak smine bouyi, diri, farin avwàn, nouy, pèmèt legim nan fòm lan nan pòmdetè kraze.

Bouyon gra, soup chou, bortch, legum, soup pitimi
VyannVaryete san grès san grès, pano, tandon, po.

Tise byen koupe, asyèt bouyi vapè

Souffle ak kraze vyann bouyi, boulèt, vapè boulèt

Varyete gra: kanna, zwa, ti mouton, vyann kochon.

Sosis, manje nan bwat

PwasonKi pa Peye-gra kalite skinless

Bouyi, vapè nan fòm èskalop oswa yon moso

Pwason gra, sale, fimen

Manje nan bwat konsèv yo

Sereyal ak sereyalSem, Buckwheat tè, diri, ak hercules nan fòm lan nan sereyal kraze, bouyi semi-likid ak semi-gliyè nan lèt oswa bouyon.

Bouyi vermizèl

Pitimi, pèl lòj, lòj, mayi

Pasta

Pwodwi letyeSour-lèt bwason

Fwomaj kotaj fre, keratin patch, soufle, pouding, fwomaj, vapè,

Lèt, krèm nan asyèt

Lèt antye

Gra gra krèm

Legim ak vètPòmdetè, kawòt, bètrav, chou nan fòm lan nan pòmdetè kraze, soufflé, poudin vapè.

Tomat mi

Blan chou, radi, radi, zonyon, lay, konkonm, rutabaga, dyondyon
FwiKri, trè mi

Fwi mou ak bè, dous ak tounen-dous, souvan kraze, pòm kwit

Seche fwi pure

Jele, mouslin, konpot kraze, sambuca, jele

Krèm ak jele lèt

Meringues, snowballs ak jele

Fib ki rich, fwi ki graj
Bagay dousKonfiturGato Chokola

Konsève, konfiti

BwasonTea ak sitwon

Tea ak kafe fèb ak lèt. Dilye fwi ak ji legim

Yon dekoksyon nan rose ranch ak bran ble, fwi bwason

Cocoa
ZeOmlèt pwoteyin ki bouyi mou, vapèHard bouyi ak fri ze
Lòt kalite sòs ak fèy santi bonSòs blan sou bouyon vyann, bouyon legim

Dous, krèm tounen, vejetaryen dous ak tounen, Polonè

Sèk farin frans pou sòs

Pikant, sòs gra

Grès ak lwil

Rafine lwil legim

LòtJele vyann, pwason

Tranpe Arèn Forshmak

Ti goute gra ak Piquant, vyann fimen, manje nan bwat, salad legim

Endikasyon:

  • urolithiasis ak wòch fosfat ak reyaksyon pipi asid.

Mòd pouvwa: 5 fwa nan yon jounen

Dat Randevou: Long

Pwodwi:

Rekòmande paEskli
Pen ak boulanjriDiferan kalite
Premye kou yoSou vyann fèb, pwason, bouyon djondjon ak sereyal, nouy, legumDairy, Legim ak fwi
VyannDiferan kaliteFimen vyann
PwasonDiferan kalite

Pwason nan bwat - limite

Sal, fimen pwason
Sereyal ak sereyalNenpòt nan yon varyete de preparasyon sou vyann dlo, legim, vyann lan.Labouyl Lèt
Pwodwi letyeSe sèlman yon ti kras krèm tounen nan asyèt yoLèt, tounen-bwason lèt, fwomaj Cottage, fwomaj
Legim ak vètPwa vèt, joumou, dyondyonLòt legim ak pòmdetè
FwiVaryete tounen nan pòm, CRANBERRIES, lingonberries, konpot, jele ak jele nan men yo.Lòt fwi ak bè
Bagay dousSik, siwo myèl, sirèt, glas fwiAsyèt Lèt dous
BwasonFèb te ak kafe san lèt. Bouyon ruch, seriz oswa bwason fwi lenonberryFwi, Berry ak ji legim
ZeNan divès kalite preparasyon ak nan asyèt 1 ze chak jou
Lòt kalite sòs ak fèy santi bonPa pik sòs sou vyann, pwason, bouyon djondjon

Epis santi bon nan kantite trè limite.

Sòs Piquant, moutad, refor, pwav
Grès ak lwilKrèm, fonn bèf ak legimGrès, lwil pou kwit manje
Ti goute yoDivès kalite vyann, pwason, fwidmè

Tranpe aran, kavya

Salad legim, vinegrèt, legim nan bwat

Power Features:

Yon rejim alimantè ki konplè ak yon restriksyon nan kalsyòm ki rich ak manje asid.

15 se Tablo ki endike pou maladi nan ki pa gen okenn bezwen pou rejim ka geri. Rejim alimantè sa a se fizyolojikman konplè, pandan y ap pwodwi byen file ak dijere eskli. Yon jou ta dwe konsome 90 g nan pwoteyin, 100 g nan grès ak 400 g nan idrat kabòn. Ou ka manje prèske tout manje eksepte bèt volay gra ak vyann, moutad, pwav ak REFRACTORY grès bèt.

Endikasyon:

  • maladi ki pa egzije yon rejim alimantè espesyal

Mòd pouvwa: 4 fwa nan yon jounen

Dat randevou a: san limit

Pwodwi:

Rekòmande paEskli
Pen ak boulanjriBle ak pen RYE, pwodwi farin frans
Premye kou yoBorsch, soup chou, bètrav soup, marinated, letye

Legim ak soup sereyal sou vyann, bouyon pwason, bouyon dyondyon ak legim

Rejim Medikal 9

Meni an nan rejim alimantè sa a tab gen ladan:

  • Pen
  • Vyann mèg, bèt volay ak pwason,
  • Soup legim
  • Pwodwi letye,
  • Sereyal
  • Pwa
  • Legim, bè ak fwi.

Entèdi sòs, patisri, sosis, pwason sale, pasta, bagay dous, kwit manje grès ak rezen.

Tab terapetik (alimantasyon) No 1-15 dapre Pevzner: tab pwodwi ak rejim alimantè

Tab medikal (rejim) dapre Pevzner - Sa a sistèm rejim alimantè, ki te kreye pa Pwofesè M. I. Pevzner, youn nan fondatè yo nan dyetetist ak gastro nan Sovyetik la. Sistèm lan se lajman ki itilize nan tretman konplèks la nan maladi nan pasyan nan lopital ak sanatoryom. Tablo yo rekòmande tou pou pasyan yo lè yo deyò enstalasyon medikal yo.

Sistèm rejim alimantè Pevzner gen ladan 15 tab tretman ki koresponn a sèten gwoup maladi. Kèk nan tablo yo divize an kategori ki gen lèt nominasyon. Kategori alimantè ki ka geri ou yo ki gen rapò ak etap la oswa peryòd nan pwosesis la pathologie: vin pi grav (segondè) nan maladi a → pouri vin pi grav → rekiperasyon.

Endikasyon pou randevou a nan tab tretman:

  • Rejim alimantè 1, 1a, 1b- ilsè nan lestomak ak ilsè duodnal,
  • Rejim alimantè 2- atrit atrofik, kolit,
  • Rejim alimantè 3Konstipisyon
  • Rejim No. 4, 4a, 4b, 4c- entesten maladi ki gen dyare,
  • Rejim nimewo 5, 5a- maladi nan aparèy la bilyèr ak fwa,
  • Rejim alimantè 6- urolithiasis, gout,
  • Rejim No. 7, 7a, 7b, 7c, 7g- nefrite kwonik ak egi, ensifizans ren kwonik,
  • Rejim alimantè 8- obezite,
  • Rejim alimantè 9- dyabèt
  • Rejim alimantè 10- maladi nan sistèm la kadyovaskilè,
  • Rejim alimantè 11- tibèkiloz,
  • Rejim alimantè 12- maladi nan sistèm nève a,
  • Rejim alimantè 13- maladi enfektye egi,
  • Rejim alimantè 14- maladi ren ak pasaj nan wòch ki soti nan fosfat,
  • Rejim alimantè 15- maladi ki pa bezwen rejim espesyal.

Endikasyon:

  • ilsè gastric nan vant lan ak duodenom nan sèn nan egi ak remisyon enstab,
  • doulè egi
  • doulè kwonik ak asidite nòmal ak segondè nan etap nan vin grav grav,
  • maladi gasko estwofil.

Mòd pouvwa: 4-5 fwa nan yon jounen

Dat randevou a: pa mwens pase 2-3 mwa

Rejim se youn nan metòd tretman enpòtan pou anpil maladi, epi pou tankou dyabèt sikre twò grav, obezite alimantè a se yon sèl la. Nan nitrisyon nan klinik, pa sèlman seleksyon ki kòrèk la nan pwodwi ki enpòtan, men tou obsèvans nan teknoloji pwosesis gastronomik, tanperati a nan manje a boule pa pasyan an, frekans la ak lè nan manje.

Agresif nan anpil maladi yo asosye ak divès kalite maladi manje: maladi dyetetik nan dyabèt sikre mennen nan yon ogmantasyon byen file nan sik nan san, bouch sèk, ogmante swaf, gra enfiltrasyon nan fwa a ak pankreya yo, kwonik pankreatit apre yo fin manje krèm gra tounen, krèp, alkòl bwason, manje fri, tansyon wo nan pasyan k ap soufri tansyon wo, obsève ak itilize nan manje sale, tretman an preskri se pa trè efikas.

Si agresyon nan maladi a te pase ak pasyan an te retounen nan yon vi aktif, prensip jeneral yo nan rejim alimantè a pa ta dwe chanje: premye nan tout, sa a aplike a pwodwi eskli nan manje, men ou ka elaji metòd yo nan pwosesis gastronomik (bouyon, kwit apre w bouyi yo), gen ladan kay-nan bwat legim. Ka mank nan vitamin rekonpanse pa pare-fè fòm famasi (hexavit, decamevit, gentavit, elatriye), yon dekoksyon nan bwa sovaj, Bran ble. Nan tout rejim, bwason ki gen alkòl yo entèdi, nan ka endividyèl, se kesyon an nan sèvi ak yo deside pa doktè a ale.

Tablo tretman yo - Sa yo se rejim alimantè konpile pou maladi espesifik ak ede ak malèz la minimòm yo transfere etap nan vin pi grav ak retounen nan yon lavi aktif.Yon sistèm sèl nimewo pou deziyen nitrisyon medikal yo te itilize tou de nan lopital ak nan enstitisyon nan medikal-prophylactiques ak enfirmri-kalite resort.

Rezon pou yon chanjman nan rejim alimantè

Nan nitrisyon klinik, ajisteman yo posib (reglemante pa doktè a) pou plizyè rezon.

  • Totalite nan maladi yo.
  • Medikaman, efikasite nan ki dirèkteman depann sou manje a pran.
  • Entolerans (alèji oswa mank anzim) nan sèten manje nan rejim alimantè a.
  • Depase pwa kòm yon faktè iritan nan maladi a.

Rejim medikal yo - Sa a se pa sèlman yon seri pwodwi rekòmande, men tou, klèman dakò teknoloji pou kwit manje, rejim konsomasyon manje ak tanperati li yo.

  • Tablo nimewo 1 ak opsyon (a, b) - ilsè gastric (vant ak duodenom).
  • № 2 - doulè kwonik ak egi ak enterocolit.
  • № 3 - konstipasyon.
  • 4 ak opsyon (a, b, c) - maladi entestinal akonpaye pa dyare.
  • 5 ak opsyon (a) - maladi nan vezikul ak fwa.
  • № 6 - Gouty maladi ak fòmasyon nan wòch soti nan asid asid asid.
  • 7 ak opsyon (a, b) - maladi ren (nan fòm egi ak kwonik) - nefrit, pyelnonefrit, glomerulonefrit.
  • № 8 - depase pwa ki te rive nan etap obezite a.
  • № 9 - dyabèt melitu.
  • № 10 - maladi nan sistèm la kadyovaskilè ak pwoblèm sikilatwa.
  • № 11 - tibèkiloz (ka preskri pou anemi karans fè).
  • № 12 - Regle eta a nan sistèm nève yo.
  • № 13 - ARVI.
  • № 14 - Li se preskri pou oxolate wòch ren, ak yon tandans egzeyat.
  • № 15 - tout lòt maladi, san kondisyon dyetetik espesyal.

Yon rejim konplè ki mete restriksyon sou manje "lou" ak pwodwi irite irite (pikant, tounen, fimen).

Balans chimik ak kalori chak jou

Pwoteyin-grès-idrat kabòn - 100-100-420 g.

Pen "yè a" ak patisri, mèg kraze, letye, sereyal (diri, Buckwheat, farin avw) soup, vyann dyetetik (pwason), bèt volay, pwodwi letye ak asidite ki ba, vapè legim (chou, pòmdetè, kawòt, bètrav), bè kwit ak fwi.

Yon rejim alimantè ki konplè ki stimul sekresyon nan vant lan.

Balans chimik ak kalori chak jou

B-Zh-U - 100-100-420 g.

Pen ak patisri, "kraze mèg, letye, sereyal (diri, Buckwheat, farin avw) soup, vyann dyetetik (pwason), bèt volay, pwodwi letye, legim vapè (chou, pòmdetè, kawòt, bètrav), bè ak fwi. san grenn koryas.

Yon rejim alimantè ki konplè ak enklizyon de pwodwi ki ankouraje trip yo. Pwodwi ekskli ki kontribye nan ensidan an nan pwosesis putrefye nan trip la.

Balans chimik ak kalori chak jou

Pen ble, ble soup, poul, kodenn, vyann ki pa gen anpil grès (pwason), pwodwi letye modere, letye (Buckwheat, pitimi, lòj) sereyal, legim kri ak kwit, fwi ak fwi sèk, dekoksyon nan sann, fwi "fre".

Ki ba-kalori rejim alimantè (rediksyon nan kantite lajan pou grès ak idrat kabòn), sevè elimine manje ki lakòz mekanik, tèmik, iritasyon chimik nan trip la.

Balans chimik ak kalori chak jou

Krèp, soup mèg, mikwòb sereyal (diri, smoul) dekoksyon, rejim alimantè vyann vapè (pwason), bèt volay, fre fwomaj Cottage, labouyl mèg kraze (diri, farin avwàn, Buckwheat), fwi jele, bouyon nan bwa sovaj, ramase sèk.

Yon rejim alimantè konplè satire ak manje ki rich nan pèktin ak fib, ak yon restriksyon sou REFRACTORY grès.

Balans chimik ak kalori chak jou

Sèk pen, soup mèg, ki gen anpil grès vyann, pwason ak bèt volay, tounen-lèt pwodwi grès ki ba, sereyal, legim ak fwi melanje, pasti, siwo myèl.

Diminisyon nan kontni kalori (redwi kantite grès ak pwoteyin), ogmantasyon nan volim nan likid gratis ak pwodwi alkalinizasyon.

Balans chimik ak kalori chak jou

Bran pen, mèg ak soup lèt, bouyi vyann mèg, pwason ak bèt volay, pwodwi asid laktik, sereyal (modera), fwi ak legim melanje.

Limit nan tout eleman twa nan balans chimik la nan limit nòmal. Sèl-gratis rejim alimantè. Rediksyon nan likid gratis nan yon lit.

Balans chimik ak kalori chak jou

Pen, mèg soup legim, vyann dyetetik, bèt volay ak pwason, pwodwi letye, fwi ak legim nenpòt kalite, popsicles.

Rediksyon kalori akòz esklizyon "idrat kabòn" rapid, pasyèlman grès, ak yon pwoteyin nòmal nan rejim alimantè a. Limitasyon - sèl, likid gratis, manje ki ogmante apeti.

Balans chimik ak kalori chak jou

B-Zh-U - 110-80-150 g.

Avèk Bran ak pen RYE (150 g), legim, soup mèg (2 p. Pou chak semèn, soup yo ka sèvi nan vyann (pwason) bouyon), vyann ki gen anpil grès (pwason), bèt volay, fwidmè, ki gen anpil grès fèrmante lèt pwodwi, fwi ak legim melanje anvan tout koreksyon.

Ba konsomasyon kalori akòz esklizyon (sibstitisyon ak analogues) soti nan rejim alimantè a nan sik ak idrat kabòn "vit".

Balans chimik ak kalori chak jou

B-Zh-U - 100-80 (30% - legim) -350 g.

Rye, pen ble ak farin frans, bouyon legim oswa ki pa gen anpil grès ak soup, sereyal, legum, ki gen anpil grès vyann (pwason), bèt volay, pwodwi ki baze sou lèt tounen, fwi ak bè ak yon gou dous ak tounen.

Limit nan grès, idrat kabòn, sèl, pwodwi ki motive sistèm nève ak kadyovaskilè.

Balans chimik ak kalori chak jou

Sèk pen, soup mèg, bèt volay, vyann (pwason), pwodwi ki ba-grès letye, sereyal, pasta, konn kwit nan fou legim ak fwi, konfiti, siwo myèl.

Ogmantasyon kalori kontni - yon ogmantasyon nan pwoteyin lèt (60%), vitamin ak mineral eleman.

Balans chimik ak kalori chak jou

B-Zh-U - 130-120-450 g.

Tout manje yo pèmèt eksepte vyann gra ak sirèt krèm.

Tablo Tretman No. 12 (raman itilize)

Yon rejim alimantè varye, eksepte pwodwi ki motive sistèm nève a (pikant, fri vyann, fimen, fò ak alkòl).

Ba kalori akòz rediksyon nan grès ak idrat kabòn, eleman vitamin ogmante.

Balans chimik ak kalori chak jou

Soup mèg, sèk ble pen, sereyal sereyal, diri, smoul, sereyal Buckwheat kraze, varyete grès ki ba nan pwason (vyann), bèt volay, pwodwi ki fèt sou baz lèt tounen, kawòt, pòmdetè, chou (ki gen koulè pal), bètrav, tomat, fwi, konfiti, siwo myèl, dekoksyon vitamin nan leve ranch.

Yon rejim konplè ki eksklizyon kalsyòm ki rich ak manje asid.

Balans chimik ak kalori chak jou

B-Zh-U - 90-100-400 g.

Tout kalite pen ak patisri, yon varyete de soup (vyann, sereyal, pwason), vyann (pwason), sereyal, joumou, pwa, dyondyon, bè tounen ak pòm, siwo myèl, sik.

Yon rejim alimantè konplè ki eksklizyon pikant ak "lou" manje dijere.

Balans chimik ak kalori chak jou

B-Zh-U - 95-105-400 g.

Ou ka manje tout bagay eksepte vyann gra (bèt volay), pwav, moutad ak manje, ki gen ladan grès REFRACTORY bèt.

Pa "gratis likid" (omwen 1.5 l), ki se prezan nan chak nan rejim yo dekri, vle di pa sèlman dlo ak bwason (te, kafe), men tou lèt, soup, ji ak jele. Vitamin-mineral "grangou" se complétée ak preparasyon ki genyen yo, fwi "fre" ak dekoksyon.

Rejim medikal yo

yo trè efikas metòd pou tretman, ak nan kèk ka yo menm sèlman pou anpil maladi, tankou dyabèt ak obezite. Nitrisyon nan klinik vle di seleksyon bon pwodwi yo, obsèvasyon règleman pwosesis gastronomik ak tanperati manje boule, frekans ak lè konsomasyon li yo.

Si pasyan an gen de maladi nan yon fwa ak tou de mande pou yon rejim alimantè tab, doktè a preskri yon rejim alimantè ki pral konbine prensip yo nan tou de rejim.Pou egzanp, lè konbine dyabèt ak ilsè gastric, doktè a ap preskri rejim alimantè 1 dekri anba a, men pran an kont esklizyon nan sa yo manje ki entèdi nan dyabèt. Tout lopital medikal ki espesyalize nan tablo rejim alimantè itilize yon sistèm nimewote pou rejim separe ki koresponn a maladi ke yo trete avèk yo, sètadi:

  • Rejim 1 - ilsè gastric nan kolon an 12yèm ak nan vant,
  • Rejim 2 - doulè egi ak kwonik, kolit, anterit ak antistokrit kwonik,
  • Rejim 3 - konstipasyon,
  • Rejim 4 - maladi entesten, akonpaye pa konstipasyon,
  • Rejim 5 - maladi nan aparèy la bilyèr ak fwa,
  • Rejim 6 - urolithiasis ak gout,
  • Rejim alimantè 7 - kwonik ak egi pielonefrit, nefrit ak glomerulonefrit,
  • Rejim 8 - Obezite,
  • Rejim 9 - dyabèt
  • Rejim 10 - maladi nan sistèm la kadyovaskilè,
  • Rejim 11 - Tibèkiloz
  • Rejim 12 - maladi fonksyonèl nan sistèm nève santral la,
  • Rejim 13 - maladi enfektye egi,
  • Rejim 14 - maladi wòch ren,
  • Rejim alimantè 15 - maladi ki pa mande pou rejim espesyal.

Se tab rejim alimantè sa a obsève soti nan sis mwa nan yon ane, ak li li se pèmèt yo manje kraze legim, lèt ak soup sereyal ak legim bouyi koupe (nan fòm lan nan pòmdetè kraze oswa puddinaj vapè). Epitou, ak sa a tablo rejim alimantè, pure lèt sereyal ak bè, bouyi vyann mèg ak anpil grès pwason, pwodwi letye ki pa tounen, vapè omlèt ak ze bouyi (mou-bouyi), biskwit ak rasi pen blan, konfiti, bè dous ak fwi yo gen dwa. Bwè avèk sa a se tab rejim alimantè pèmèt frèch prese Berry, legim ak fwi ji ak konpot, leve ranch ak divès kalite jele pwa, te, kakawo ak lèt.

Meni pou rejim alimantè sa a se jan sa a:

  • Soup legim fwote ak sereyal ki baze sou vyann, djondjon oswa bouyon pwason,
  • Vyann ki gen anpil grès, poul bouyi, boulèt vapè oswa fri, janbon ki pa gen anpil grès, pwason bouyi ak anpil grès ak kavya nwa,
  • Mou-bouyi omlèt ak ze,
  • Legim bouyi ak kri ak fwi,
  • Blan ak gri pen rasi
  • Sereyal kraze
  • Tea, kafe ak kakawo
  • Asyèt farin (eksepte ponmkèt),
  • Lèt, bè, krèm, kefir, krèm tounen, yogout, tounen lèt kaye ak fwomaj modere,
  • Fwi ak ji legim,
  • Konfitur ak sik.

Meni pou rejim alimantè sa a se jan sa a:

  • Legim ak fwi kri oswa bouyi,
  • Legim ak ji fwi
  • Pè legim,
  • Pen Brown
  • Pwodwi lèt Sour,
  • Siwo myèl
  • Konot,
  • Buckwheat ak labouyl pèl lòj
  • Vyann ak pwason,
  • Dlo briyan mineral.

Eksepsyon ki nan tablo sa a rejim alimantè ki fò, kakawo, jele ak soup mikez.

Meni an nan rejim alimantè sa a medikal se jan sa a:

  • Bonjan te, kakawo ak kafe fò,
  • Fwomaj kotaj ki kraze fre,
  • Yon sèl mou-bouyi ze chak jou
  • Soup mouslin sou dlo a,
  • Yon dekoksyon nan Korint nwa sèk ak ramase,
  • Rache crackers blan
  • Kefir ki gen anpil grès twa jou,
  • Frape diri ak smoul labouyl sou dlo a,
  • Vyann bouyi ak pwason,
  • Kalsut bwè vapè nan fòm mens ak adisyon nan diri olye pou yo pen nan vyann mens,
  • Jele ak blouberi jele.

Meni an nan rejim alimantè sa a medikal se jan sa a:

  • Vejetaryen fwi ak lèt, soup sereyal sou yon bouyon legim,
  • Lèt, kefir, yogout fre, fwomaj kotaj jiska 200 g pou chak jou ak lèt ​​acidophilus,
  • Bouyi vyann, bèt volay ak pwason ki gen anpil grès,
  • Fwi mi ak bè nan anvan tout koreksyon, kwit ak bouyi fòm,
  • Labouyl ak asyèt farin frans,
  • Legim ak vèt,
  • Legim ak ji fwi
  • Siwo myèl
  • Yon ze nan yon jounen
  • 70 g sik chak jou
  • JAS
  • Tea ak lèt.

Nan konpozisyon

Meni an nan rejim alimantè sa a tab gen ladan:

  • Pwodwi letye,
  • Fwi ak ji Berry,
  • Siwo myèl
  • Soup legim
  • Sereyal letye ak fwi,
  • JAS
  • Sik
  • Kawòt ak konkonm
  • Fèy lèt
  • Pen an se blan ak nwa
  • Fwi dous
  • Oto domaje, vinèg ak fèy Bay,
  • Ze
  • Vyann ki gen anpil grès ak pwason.

Meni an nan rejim alimantè sa a tab gen ladan:

  • Soup legim
  • Labouyl ak pasta,
  • Vyann mèg, bèt volay ak pwason,
  • Puddings
  • Pwodwi lèt Sour,
  • Yon ze nan yon jounen
  • Grès
  • Vyann ak bouyi legim,
  • Greens
  • Pen an se blan, gri ak bran,
  • Bè ak fwi,
  • Sik, siwo myèl ak konfiti.

Objektif prensipal rejim tab sa a se pou redwi konsomasyon idrat kabòn ak grès, manje ak asyèt sa yo enkli nan rejim alimantè rekòmande a:

  • 100-150 g nan ry, pwoteyin ble ak pwoteyin-bran pen,
  • Pwodwi lèt Sour,
  • Soup legim, okroshka, soup chou, soup bètrav ak bortch,
  • Varyete ki gen anpil grès nan vyann, poul ak pwason,
  • Seafood
  • Legim ak fwi.

Eksepsyon nan rejim alimantè sa a se pwodwi farin ble ak pwodwi farin bè, pòmdetè, fwomaj, pwa, pasta, vyann gra, krèm, sosis, vyann fimen, nan bwat manje, gra fwomaj cottage, diri, smoul ak labouyl farin avwàn, bè dous, bagay dous, siwo myèl, ji, kakawo, manje gra ak pare, sòs, mayonèz, epis santi bon ak epis.

Meni an nan rejim alimantè sa a tab gen ladan:

  • Pen
  • Vyann mèg, bèt volay ak pwason,
  • Soup legim
  • Pwodwi letye,
  • Sereyal
  • Pwa
  • Legim, bè ak fwi.

Entèdi sòs, patisri, sosis, pwason sale, pasta, bagay dous, kwit manje grès ak rezen.

Lè yo mete rejim nan tablo 10, nenpòt ki manje ak asyèt yo te itilize, eksepte pen fre, patisri, legum, vyann gra ak pwason, ren, vyann fimen, sosis, marinated ak legim marinated, chokola, fò te, kafe ak kakawo.

Avèk sa a tab rejim alimantè nenpòt ki manje ak asyèt yo te itilize, eksepte pou varyete gra nan vyann ak bèt volay, bagay dous ak sirèt grès.

Avèk sa a rejim alimantè, se tab la pèmèt yo konsome tout pwodwi yo, eksepte vyann fimen, epis santi bon cho, fri, alkòl, kafe ak soup moun rich.

Avèk rejim alimantè 13, li se pèmèt yo manje pen ble, anpil grès vyann ak pwason, pwodwi letye, sereyal, legim, fwi ak bè, soup, konfiti, sik ak siwo myèl.

Pwodwi yo entèdi nan rejim alimantè 13 se pen fre ak patisri, soup gra, vyann ak pwason, vyann fimen, nan bwat manje, fwomaj, krèm, pasta ak pitimi, chokola, gato ak kakawo.

Legim, pwason sale, soup fwi ak lèt, pwodwi letye, vyann fimen, pòmdetè, kwit manje grès ak fwi ak ji Berry yo entèdi sou tablo rejim alimantè sa a.

Avèk yon rejim alimantè ki gen 15, nenpòt manje ak asyèt yo boule. Manje entèdi pou rejim alimantè 15 yo se pwav, moutad, vyann gra ak bèt volay.

Lè se pasyan an konplètman retabli epi retounen nan yon vi nòmal, prensip jeneral yo nan rejim alimantè a medikal yo ta dwe swiv pi lwen, an patikilye ak konsiderasyon esklizyon nan manje ki entèdi sou rejim alimantè a tab, kòm byen ke restriksyon oswa esklizyon konplè nan bwason ki gen alkòl.

Èske w jwenn yon erè nan tèks la? Chwazi li epi peze Ctrl + Enter.

Nan UK a, gen yon lwa dapre ki chirijyen an ka refize fè operasyon an sou pasyan an si li fimen oswa ki twò gwo. Yon moun ta dwe bay move abitid, ak Lè sa a, petèt, li pa pral bezwen chiriji entèvansyon.

Selon demografik, lendi, risk pou blese tounen ogmante pa 25%, ak risk pou yon kriz kadyak - pa 33%. Fè atansyon.

Moun ki yo te konn gen regilye manje maten yo gen mwens chans yo dwe obèz.

Kat tranch nan chokola nwa gen ladan yo sou de san kalori. Se konsa, si ou pa vle jwenn pi bon, li se pi bon yo pa manje plis pase de lobul yon jou.

Syantis nan inivèsite University Oxford te fè yon seri de etid, pandan ki yo te rive nan konklizyon ke vejetarism ka danjere nan sèvo imen an, kòm li mennen nan yon diminisyon nan mas li yo. Se poutèt sa, syantis rekòmande pou pa konplètman eskli pwason ak vyann nan rejim alimantè yo.

Syantis Ameriken fè eksperyans sou sourit yo ak konkli ke melon ji anpeche devlopman nan ateroskleroz nan veso sangen. Yon gwoup sourit bwè dlo plenn, ak dezyèm lan yon ji melon. Kòm yon rezilta, veso yo nan dezyèm gwoup la yo te gratis nan plakèt kolestewòl.

Travay ke yon moun pa renmen se pi plis danjere nan psyche l 'pase yon mank de travay nan tout.

Nan yon efò yo ka resevwa pasyan an soti, doktè souvan ale twò lwen. Se konsa, pou egzanp, yon sèten Charles Jensen nan peryòd ki soti nan 1954 1994.siviv plis pase 900 operasyon retire neoplasm.

Gen trè enteresan sendwòm medikal, tankou ingestion obsession nan objè yo. Nan vant yon sèl pasyan soufri nan mani sa a, 2500 objè etranje yo te dekouvri.

Dantis yo te parèt relativman dènyèman. Retounen nan 19yèm syèk la, li te devwa a nan yon kwafè ki tap òdinè rale soti dan malad.

Selon WHO rechèch la, yon konvèsasyon demi èdtan chak jou sou yon telefòn selilè ogmante chans pou yo devlope yon timè nan sèvo pa 40%.

Medikaman pou touse "Terpincode" a se youn nan lidè yo nan lavant, pa nan tout paske nan pwopriyete medsin li yo.

Kari se maladi ki pi komen enfeksyon nan mond lan ke menm grip la pa ka fè konpetisyon ak.

Lestomak imen an fè yon bon travay ak objè etranje epi san entèvansyon medikal. Se ji gastrik li te ye fonn menm pyès monnen.

Yon moun edike mwens sansib pou maladi nan sèvo. Aktivite entelektyèl kontribye nan fòmasyon nan tisi adisyonèl pou konpanse pou malad la.

Nan 2018, Abbott ofisyèlman te lanse vant lan nan sistèm FreeStyle li yo siveyans glikoz Flash, yon revolisyonè nouvo teknoloji pou mezi kontinyèl.


  1. Peters Harmel, E. Dyabèt. Dyagnostik ak tretman / E. Peters-Harmel. - M .: Pratike, 2016. - 841 c.

  2. Endokrinoloji nan klinik, Medsin - M., 2016. - 512 c.

  3. Dreval A.V., Misnikova I.V., Kovaleva Yu.A. Prevansyon nan konplikasyon anreta makrovaskulèr nan dyabèt melitu, GEOTAR-Media - M., 2014. - 80 p.

Kite m prezante tèt mwen. Non mwen se Elena. Mwen te travay kòm yon endocrinologist pou plis pase 10 ane. Mwen kwè ke mwen se kounye a yon pwofesyonèl nan jaden m 'ak mwen vle ede tout vizitè yo sou sit la yo rezoud konplèks epi yo pa konsa pou sa travay. Tout materyèl pou sit la yo ranmase ak anpil atansyon trete yo nan lòd yo transmèt kòm anpil ke posib tout enfòmasyon ki nesesè yo. Anvan w aplike sa ki dekri sou sit entènèt la, yon konsiltasyon obligatwa ak espesyalis toujou nesesè.

Avèk yon ilsè nan vant

Se nimewo 1 Tablo endike pou vin pi grav nan maladi a. Bezwen an yo sèvi ak varyete yo nan rejim alimantè a medikal - 1a ak 1b rive sèlman ak vin pi grav grav nan jou yo byen bonè nan maladi a. Lè sa a, se manje a te sèvi nan yon kwit fòm ki pa Peye-kraze. Manje ak yon ilsè nan vant ak ilsè duodnal se jiska 6 fwa nan yon jounen, tout pikant, sale a, fimen, nan bwat manje yo retire nan rejim alimantè a.

Kòm maladi ilsè geri, sentòm yo diminye ak byennèt amelyore a, yo ale nan tab la an jeneral. An menm tan an, yo rekòmande tou souvan nitrisyon ak kantite lajan pi bon nan pwoteyin nan rejim alimantè a. Depi lèt la diminye aktivite a nan selil glanduleu, ki mennen nan yon diminisyon nan pwodiksyon an nan ji gastric, epi tou li gen yon efè netralizant sou li. Ak itilizasyon nan farin soya anvan l manje pou yon peryòd de 4-6 semèn diminye pwodiksyon an nan pepsin, nòmal peristaltic fonksyon nan vant la. Dènyèman, enfliyans terapi rejim nan tan gerizon an nan yon ilsè te rele nan kesyon.

Avèk gastroduodenitis

Se gastroduodenit akonpaye pa domaj nan vant lan ak duodenom. Si patoloji a soti nan trip nan tèt li, se sa ki, gen duodenitis prensipal, pa pwovoke pa patoloji a nan pankreyas la (pankreatit), nan blad pipi fyèl (kolesistit, maladi bil), oswa aparèy bilyèr, lè sa a se tab No 1 prezante.

Anfaz la nan nitrisyon se sou restriksyon nan grès ak idrat kabòn (sik, siwo myèl), manje enèvan yo eskli, rejim alimantè a ale ak yon kontni sèl ki ba - 5-6 g pou chak jou. Eskli asyèt ki kapab lakòz fèmantasyon nan trip yo - legum, patisri, kèk legim (chou, radi, radi, nave), bwason ki gen gazeuz ak alkòl. Manje souvan, esklizyon nan asyèt cho ak frèt yo bezwen tou. Manje se vapè, bouyi, siye.

Avèk doulè

Maladi enflamatwa nan vant la yo korije pa nitrisyon, pran an kont fonksyon an sekresyon nan vant lan.Avèk redwi fòmasyon ji gastric (yon fòm auto-immunes de doulè kwonik) nan faz egi nan maladi a, tout pwodwi ki irite mukoza a gastric eskli:

  • bouyon fò, soup rich,
  • fò te kafe
  • asyèt sal
  • vyann fimen
  • fib koryas
  • manje pikant
  • pwodwi epis.

Nitrisyon pou doulè se nan pòsyon piti, ak yon frekans nan chak èdtan 2-3. Kantite lajan an nan pwoteyin bay pou yon ti kras mwens pase pou ilsè gastric - sou 15-20 g. Rapò a nan BJU se 1: 1: 4.

Apre sòti faz la egi, objektif la nan nitrisyon dyetetik se ankouraje travay la nan glann gastric, ki vize a amelyore fòmasyon nan idroklorik asid. Iritan mekanik yo ajoute nan rejim alimantè a - rasi pen blan, biskwit sèk, bonbon, kefir, yogout, lèt dilye (si li byen tolere). Tou konsève se fwagmantasyon an nan rejim alimantè a, restriksyon an sou grès, manje fri.

Nan doulè enfektye, yo bay yon avantaj sou tab 1b avèk yon rejim 4-5 fwa nan yon jounen. Sokogonny, asyèt anmèdan yo retire. Manje a vini nan fòm semi-likid, ak yon restriksyon nan idrat kabòn, kòm lèt la ogmante aktivite a nan glann yo nan vant la. Se kwit manje fè san torréfaction.

Rejim alimantè a gen ladan mikez ak soup lèt ki gen Buckwheat, semoul, avwan, pèl lòj, mou-bouyi ze, souf, boulèt, èskalop vyann, pwason. Soti nan dezyèm semèn nan nan maladi a, rejim alimantè a elaji nan tab No 1 ak yon tranzisyon gradyèl nan tablo a an jeneral jan ou refè.

Avèk ewozyon nan vant lan (doulè ewozif), nitrisyon bati nan menm fason an menm jan ak ilsè gastric.

Avèk GERD (maladi gasto estwofil)

Avèk rflu, nitrisyon dapre Pevzner gen yon kantite karakteristik.

  1. Rejim alimantè a bay pou yon kontni pwoteyin segondè yo, ki ede ogmante ton an nan sfenkter nan èzofaj pi ba yo. Li se paske nan ensifizans li yo ki ji a dijestif agresif nan vant la antre nan èzofaj yo, ki deranje fonksyone nan ògàn la.
  2. Ekskli manje ki ogmante presyon nan vant lan, bwason gazeuz.
  3. Limite grès, menm jan yo ralanti evakyasyon nan vant la.
  4. Manje yo ta dwe evite: vyann kochon, vyann bèf, koupe frèt, pwason lanmè, diri, pasta, pen fre, krèm, bè, fwomaj ki gen yon kontni grès nan plis pase 20%, epis santi bon, vinegar, fwi Citrus, nwa.

Pwodwi yo pèmèt yo

Pwodwi farin fransSèk pen ki soti nan prim farin frans, bonbon biskit, siye.
SereyalSem, diri, Buckwheat, avwan, bouyi nan dlo oswa mwatye lèt, kraze, semi-visqueu.
SoupLegim ak sereyal ki byen kwit oswa kraze, sezonman ak krèm ki pa gen anpil grès, melanj ze-lèt.
Soti nan vyann ak pwasonVyann bèf ou bouyi, ti jenn ti mouton, poul, kodenn, lapen. Pwason ki pa gen anpil grès (Pike, mèrluch, Mori, pollock) ak yon moso, vapè san po, menm jan tou nan fòm lan nan èskalop, boulèt, kaswòl.
Asyèt legimLegim bouyi (pòmdetè, kawòt, chou, bètrav) oswa nan fòm lan nan souf, pòmdetè kraze, poudin. Joumou, zukèini, bwokoli yo tou pèmèt.
Pwodwi letyeLèt, krèm, fwomaj kotaj nan fòm lan nan korne, boulèt parese, poud, sour-lèt pwodwi ak asidite ki ba.
Ti goute yoJele pwason sou bouyon legim, bouyi sosis, bouyi lang, salad nan legim bouyi.
Asyèt zeZe blan omlèt vapè, mou-bouyi ze.
Dous manje, fwi yoFwi pure, pòm konn kwit nan fou, jele, konpot kraze.
BwasonFrèch prese ji dilye soti nan bè dous ak fwi, jele, fèb te, kafe bwè, kafe, bouyon nan bwa sovaj, dlo mineral san yo pa gaz.
LwilKrèm, flè solèy kale, mayi, oliv - yo ajoute nan asyèt.

Pwodwi entèdi

Pwodwi farin fransPen Rye, pen fre, patisri, souf.
SoupRich vyann, pwason bouyon, fre soup legim, dyondyon dyondyon, soup chou, borsch, okroshka.
SereyalPitimi, mayi, lòj, pèl lòj.
Soti nan vyann ak pwasonGoose, kanna, vyann kochon, semi-fini pwodwi, vyann liberal, vyann fimen ak pwason, vyann, nan bwat pwason, pwason lwil.
LegimChou, Navèt, radi, radi, rutabaga, sale, legim marinated ak marinated, legum (pwa, pwa, lantiy), epina, be. Dill ka ajoute nan salad, nan pare-fè asyèt.
Pwodwi letyeSour-lèt pwodwi ak segondè asidite.
BwasonGazeuz, fò te, kafe, alkòl, ji tounen, frèch prese ji undiluted, kvas.
Bagay dousKrèm glase, bagay dous, gato, patisri.
LòtAnrichis pikant, kondwi, sòs tomat, mayonèz, keratin tomat, moutad, sòs pikant, tchili, refor abiye, elatriye.

Kesyon moun poze souvan

Anba a nou pral analize yon kantite kesyon yo poze souvan.

Eske li posib poum manje fwi ak kiyès?

Ou ka manje fwi dous ak bè nan fòm lan nan pòmdetè kraze, jele, nan fòm nan fou, konpot bwè bwè, jele, ji dilye. Nan varyete yo - bannann, pòm, pèch, pwa, nèktarin, abriko, ki soti nan bè - frèz, Franbwazye, seriz.

Ki kalite vyann mèg ak pwason yo pèmèt?
Soti nan vyann lan nan bèt ak zwazo pèmèt poul, vyann bèf, lapen, kodenn, ki gen anpil grès mouton. Soti nan pwason, vyole, cod, saury, ble, pike, juchou yo pèmèt.

Pou konfò ou, li te yon meni devlope anba a pou chak jou ak pou yon semèn antye.

Meni chak jou pou 5 repa nan yon jounen:

DejenePwoteyin omelette vapè, farin avwàn kraze.
Manje midiVejetaryen soup nan diri ak legim ak adisyon nan ki pa gen anpil grès krèm tounen, vyann pure, lèt jele.
Segondè teBaked pòm ak sik, bouyon rosehip, siye.
DineVapè soufflé pwason, glas glise boukle, te avèk sik.
Anvan w al dòmiLèt bouyi.

Meni chak semèn pou 5 repa nan yon jounen

Lendi
Dejene2 bouyi mou-bouyi ze, lèt jele.
Manje midiSoup legim sezonman ak bè, vapè poul boulèt boulanje, sèk konpòte fwi san yo pa sik.
Segondè teFwi pure, dilye ji abiko.
DineBoulèt parese ak krèm tounen, te ak lèt.
Anvan w al dòmiYon vè lèt.
Madi
DejenePwoteyin omelèt vapè, kraze labouyl farin avw, fèb te.
Manje midiSoup Buckwheat, boulèt kodenn, bouyon rosehip.
Segondè teKwit nan fou pòm, seche fwi konpòte
DineGato pwason vapè, legim nan fou, kafe bwè.
Anvan w al dòmiYon vè lèt.
Mèkredi
DejeneLabou farin avwàn labouyl nan lèt mwatye se gluan, fwomaj Cottage ak bè, fèb te.
Manje midiSoup pure joumou, marmit vyann, jele farin avw.
Segondè teYon vè lèt, siye.
DineJele pwason sou bouyon legim, pòmdetè kraze, chou ak zukèini, te.
Anvan w al dòmiYon vè yogout.
Jedi
DejeneLèt labouyl Buckwheat, kraze, mou-bouyi ze, te.
Manje midiSoup Nouy, ​​poul boulèt boulèt, konpote pòm.
Segondè teFwi pure, bonbon biskit.
DineCottage fwomaj pouding, bouyon rosehip.
Anvan w al dòmiLèt bouyi.
Vandredi
DejenePillow smoul, mou-bouyi ze, fèb te ak lèt.
Manje midiSoup Buckwheat ak legim, bouyi tete poul.
Segondè teFwi jele, bonbon biskit.
DineBoulèt Pwason, vapè plato legim.
Anvan w al dòmiLèt bouyi.
Samdi
DejeneSoup lèt ak nouy endijèn, omelette vapè, avwàn jele.
Manje midiSoup pòmdetè, kodenn bouyi, pen cheche, kafe bwè.
Segondè tePousyè fwi, yogout, pay (sale).
DineJoumou ak kawòt pi, pen pwason, te.
Anvan w al dòmiPa tounen kefir.
Dimanch
DejenePwoteyin omelette vapè, kraze farin avw, kafe bwè ak lèt.
Manje midiSoup legim sezonman ak bè, vapè poul boulèt boulèt, bouyon rosehip.
Segondè teVapè soufl ki soti nan fwomaj Cottage, lèt bouyi.
DinePwason ak legim marmit, pòmdetè kraze.
Anvan w al dòmiYogout.

Karakteristik nan yon rejim alimantè pou timoun yo

Pou timoun, menm jan ak granmoun, se yon tab tretman preskri selon indications.Si timoun nan te sou yon rejim alimantè jeneral anvan maladi a, Lè sa a, rekòmandasyon yo pa pral diferan de sa yo ki pou granmoun. Tout pwodwi meni pèmèt ale dapre nòm laj pou nitrisyon. Si nenpòt pwodwi yo poko pèmèt timoun nan akòz laj (paekzanp, si yo se timoun ki poko gen yon ane fin vye granmoun) oswa akòz entolerans endividyèl, alèji, lè sa a yo tou eskli nan meni an.

Tout resèt ki anba yo apwopriye pou moun ki swiv tablo a Pevzner 1 rejim alimantè.

Premye kou yo

Bètrav Legim Soup

Pran: 2 bètrav mwayen, 2 kawòt, 2-3 pòmdetè, zonyon 1 tèt, tounen krèm, Dill, sèl. Preparasyon: bètrav bouyi antye nan yon kale. Pandan ke bètrav yo ap kwit, zonyon, pòmdetè, kawòt, kale, koupe. Fwote kawòt sou yon rap. Vide dlo nan yon marmite, tranpe legim koupe a, mete dife. Fre bètrav yo, retire kale a, griyaj, pi ba nan yon chodyè. Anvan ou fèmen soup la, ajoute sèl, Dill. Sèvi ak krèm tounen.

Soup pure joumou ak ti biskwit

Pran mwatye joumou an mwayèn (apeprè 500 g), 1 zonyon, 1 kawòt, krèm kawòt 50 g, sèl, ti biskwit. Preparasyon: Peel zonyon yo ak kawòt. Tise byen koupe zonyon an, griyaj kawòt yo, chofe legim yo nan lwil nan yon chodyè pou 1 minit. Peel joumou an, koupe an ti moso pou ke li kwit pi vit. Mete l nan yon chodyè epi ajoute kèk dlo ak rès legim yo. Kòm legim yo ap kwit, fre yon ti kras ak bat ak yon blenndè, sèl, ajoute krèm, pote nan yon bouyi. Sèvi kraze soup ak biskwit sèk yo.

Dezyèm kou yo

Kodenn kourjèt

Pran: konje kodenn 500 g, zonyon 2 tèt, 1 kawòt gwo, 1 moso zucchini mwayen, krèm tounen, Dill, sèl, lwil legim. Preparasyon: rense ak koupe kodenn lan. Peel legim yo, epi koupe yo, zonyon ak kawòt ka yon ti kras vapè nan yon chodyè ak yon ti dlo. Melanje tounen krèm ak sèl ak ranpli li ak legim, melanje. Mete legim yo nan manch rad boulanjri a, Lè sa a, kodenn lan, ranje sak la byen sere sou tou de bò yo epi mete yo nan fou a prechofe pou 1 èdtan .. Sèvi plat la ak Dill tise byen koupe.

Pran: konje pwason 500 g (oswa pwason kote gen kèk zo), 2 tèt zonyon, 100 g pen, Dill, sèl, mwatye yon vè krèm, yon ze. Preparasyon: rense pwason an, netwaye zo yo. Koupe an ti moso. Peel zonyon yo, koupe nan trimès. Tranpe pen an nan krèm. Lè sa a, pwason, zonyon ak pen bezwen trese nan yon moulen vyann. Si ou deside pran yon pwason zo, pou egzanp, yon Pike, Lè sa a, w ap bezwen tòde li 2 fwa yo nan lòd yo moulen zo ti byen.

Ajoute sèl nan vyann lan mens, byen koupe Dill, ze, brase byen. Mete yon chodyè dlo sou gaz la. Pandan ke dlo a ap chofe, fè boul nan vyann mens. Yon fwa dlo a klou byen, dousman bese voye boul yo nan dlo a, brase alalejè pou 15 minit. Lè sa a, mete boulèt yo nan yon plat, sèvi ak krèm tounen ak remèd fèy.

Bètrav ak Poul salad tete

Pran: 1 bètrav mwayen, 3 pòmdetè, 150 g tete poul, tounen krèm, Dill, zonyon. Preparasyon: legim bouyi ak vyann. Fwote bètrav yo sou yon rap, koupe pòmdetè yo nan kib, koupe tete a tise byen. Koupe zonyon ak vide dlo bouyi pou 5 minit yo retire amare la. Melanje legim ak tete, sezon ak krèm tounen, voye ak Dill sou tèt.

Kawòt, Apple, Sòs salad Rezen

Pran: 2 kawòt, 1 pòm, mwatye yon vè rezen chèch, krèm tounen. Preparasyon: kale kawòt yo ak griyaj. Retire nwayo a nan pòm lan, koupe kale a, koupe an kib. Rense byen, tranpe nan dlo bouyi pou 10 minit. Melanje kawòt, pòm, rezen chèch ak krèm tounen. Sòs salad a pare.

Curd bonbon

Pran: 2 tas farin frans, mwatye yon vè dlo, mwatye yon vè lwil legim, ze, 1 ti kuiyè. sik, 300 g fwomaj kotaj, soda sou pwent yon kouto. Preparasyon: dlo melanje, bè, sik, ze, ajoute lèt kaye, Lè sa a, farin. Brase byen. Farin lan ta dwe vire soti tankou epè krèm tounen.Wile fèy la boulanjri ak lwil oliv ak kiyè farin lan sou fèy la. Ou ka itilize yon fòm espesyal pou bonbon. Kwit pou 30 minit.

Tablo No 1 apre operasyon yo

Lè yo preskri nitrisyon medikal selon Pevzner apre operasyon an, se yon chanjman chirijikal nan rejim alimantè 1a ak 1b yo itilize.

Karakteristik tab chiriji 1a:

  • nonmen 2-3 jou apre operasyon an,
  • bay maksimòm dechaje nan aparèy la gastwoentestinal (aparèy gastwoentestinal),
  • yo itilize dijestibl fòm eleman nitritif,
  • manje a vini ak maksimòm epè nan aparèy dijestif la - nan fòm kraze,
  • tanperati manje mwens pase 45 degre.,
  • rapò BJU se 1: 1: 5, 50 g pwoteyin ak grès boule chak jou, 250 g idrat kabòn,
  • valè enèji jiska 1600 kalori,
  • plis anrichisman nan nitrisyon ak vitamin ak mineral,
  • yon restriksyon byen file nan sèl a 5 g pou chak jou,
  • plis likid 1.5-1.8 l,
  • manje souvan - jiska 6 fwa nan yon jounen, nan pòsyon pa plis pase 350 g pou chak 1 tan.

Lè sa a, pasyan yo transfere nan tablo 1b kòm dijesyon se retabli. Asyèt ale kraze ak kraze, tanperati a nan asyèt cho jiska 50 degre., Fwad - plis pase 20 degre. Rapò a nan BZHU yon ti kras chanje 1: 1: 4 (4,5), kontni an kalori nan rejim alimantè a ogmante a yon mwayèn de 2500 kalori, likid adisyonèl jiska 2 l, sèl jiska 6 g.

Tranzisyon soti nan rejim alimantè 1a a 1b rive piti piti ak ekspansyon an nan pwodwi endividyèl yo an premye. Avèk bon tolerans, nouvo pwodwi kontinye ap prezante. Asire w ke w kontwole fenomèn yo nan maladi dijestif (dyare, flatulans, ogmante peristalism), aparans nan doulè. Pwodwi sa yo ki lakòz sentòm sa yo pou yon tan long (jiska plizyè mwa) yo eskli nan rejim alimantè a.

Se bi pou yo rejim alimantè ki ka gerije konbine avèk itilize nan melanj entetik espesyal - manje balanse ak gwo valè nitrisyonèl, rich ak vitamin ak mineral. Kòm rejim alimantè a ogmante, kantite lajan an nan melanj eleman nitritif redwi. Se pou nou konsidere nan plis detay karakteristik yo ki nan nitrisyon apre operasyon sou trip yo ak nan blad pipi fyèl.

Apre entesten operasyon

Rejim alimantè a ta dwe vize pa sèlman nan asire restorasyon nan sibstans ki sou pèdi pandan entèvansyon an ki enpòtan pou fonksyon yo enpòtan anpil nan kò a (elektwolit, dlo, pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin, eleman tras, elatriye), men tou nan pi bonè aktivasyon nan dijesyon.

Depi li te "etenn" pandan operasyon an, Se poutèt sa, absòpsyon nan aparèy dijestif la imedyatman apre yo fin operasyon an gen pwoblèm. Epi, koulye a travay la se "kòmanse" ankò dijesyon an, absòpsyon, retabli konpozisyon sa a nòmal nan mikroflor ak, an jeneral, nan nòmalize aparèy dijestif la.

Nan jou 3–6 apre operasyon an, nitrisyon ki ka geri ou kòmanse administre; lè kòmansman an baze sou kondisyon pasyan an. Twò bonè konvèsyon nan nitrisyon natirèl apre operasyon sou trip la siyifikativman vin pi grav kou a nan peryòd rekiperasyon an.

Nitrisyon nan klinik la te pote soti nan randevou a nan tab la chirijikal No 0, 1, 1b. Rejim alimantè yo jeneralman karakterize pa valè nitrisyonèl ki ba epi yo konbine avèk itilizasyon espesyal melanj nitrisyonèl pou administrasyon oral. Kèk jou apre operasyon pasyan yo, rejim alimantè a elaji nan yon tab chiriji 1a, ki preskri jiska 4 jou.

Apre yon lòt 10 jou, se yon tranzisyon lis nan rejim alimantè a 1b chirijikal te pote soti, ak Lè sa a, nan nimewo a rejim alimantè chirijikal 1, pandan y ap vèsyon an siye nan li pral gen yo dwe respekte pou yon tan long. Ak nan premye 3-4 semèn yo apre egzeyat ki soti nan lopital la, pasyan yo asiyen yon No. 1 tab chirijikal nan pure fòm. Apre sa, gen yon tranzisyon nan yon vèsyon san pwoteksyon nan rejim alimantè 1.

Bon tolerans nan plat la nouvo sijere ke se sistèm dijestif la ke yo te retabli kòrèkteman, sètadi: kapasite nan pwodwi ji dijestif, dijere manje fèk ap rantre epi retire sa ki nesesè nan trip yo.

Si se yon pwodwi mal tolere, pasyan yo pa ta dwe fòme trip yo apre yo fin operasyon sou trip yo, se sa ki, lè trip yo espesyalman chaje ak pwodwi ki mal mal pa yo, se konsa yo ke yo "itilize pou yo". Egzèsis sa yo kapab agrave mank anzim entesten yo epi deklanche devlopman irevokabl fenomèn yo.

Avèk devlopman nan entolerans nan lèt ak pwodwi letye - li se manifeste pa enkapasite yo dijere sik lèt ​​ak laktoz, lèt antye ta dwe eskli pou yon peryòd tan. Pwodwi letye (kefir, fwomaj kotaj, yogout, krèm tounen) sa a aplike nan yon limit pi piti. Pwodwi letye yo ka ranplase ak soya, yo gen yon seri asid amine menm jan an nan konpozisyon chimik nan pwoteyin lèt yo, men li depase pwoteyin lèt bèt yo akòz inik sibstans ki sou biyolojik aktif.

Apre operasyon nan blad pipi fyèl

Prensip yo nan nitrisyon ka geri nan reyabilitasyon nan pasyan sibi vejetarya retire yo pa chanje anpil nan dènye dekad la. Anjeneral, respekte konplo sa a:

  1. Nan premye jou a ou pa ka ni manje, ni bwè.
  2. Sou dezyèm jou a, yo kòmanse enjekte yon ti kras nan likid, piti piti pote l 'bay 1 lit, ou ka bwè nan gout piti. Se dlo ki pa Peye-gazeuz mineral pèmèt, yon bouyon rosehip ak yon ekspansyon gradyèl dekoksyon nan fwi sèk, te fèb, ki pa gen anpil grès kefir. Tout bwason yo san sik. Nan twazyèm jou a, yo ajiste volim total likid a 1.5 lit.
  3. Lè sa a, legim san sik ak ji fwi (ki soti nan joumou, kawòt, bètrav, leve ranch, pòm), jele fwi, pòmdetè kraze, te ak sik, soup kraze sou vyann lan bouyon nan dezyèm la oswa twazyèm kwit manje yo prezante. Manje se nan pòsyon piti, nitrisyon tankou dire jouk 5yèm jou apre operasyon an.
  4. Apre yon semèn, meni an kontinye elaji: pen ki fèt ak pen blan, biskwit pa comestible, siye, sereyal kraze (Buckwheat, farin avw, ble) nan dlo oswa nan mwatye ak lèt, fwomaj, vyann trese (vyann bèf, bèf, poul, lapen), pwason bouyi, yo ajoute. legim pure, pwodwi letye.
  5. Kòmanse nan 1.5 semèn a 1.5 mwa, yon rejim alimantè limite (tout asyèt yo kwit vapè oswa bouyi).

Nou pote atansyon ou revi yo nan lektè ak doktè sou rejim alimantè tab 1.

Reader Reviews

"Te gen yon agravasyon sou 1.5 ane de sa. Tretman preskri (omeprazole, nos-pa, Almagel A, rejim alimantè). Yo pa t 'ekri yon rejim alimantè, se konsa mwen fouye sou entènèt la omwen apeprè, paske pafwa atik kontredi youn ak lòt. Pou premye jou yo, li pa manje anyen, li pa manje anyen, e te gen yon pwa sovaj. Lè sa a, li te kòmanse manje manje mèg, Lè sa a, tou dousman ki pa jèn.

  1. Rejim ede anpil, sitou lè ou pa vle manje an premye. Li pa difisil pou kenbe nan peryòd sa a, paske ou pa santi grangou.
  2. Men, lè grav la pase, Lè sa a, ou reyèlman vle manje ak retounen nan fòm anvan ou.
  3. Koulye a, mwen gen yon pi grav ankò (ansanm ak antibyotik). Fwa sa a, mwen te eseye trete ak yon rejim alimantè premye - li pa t 'ede, mwen te kòmanse bwè medikaman ankò epi konfòme yo ak rejim alimantè a - mwen te kòmanse ede.

Maleng nan jeneralman dezagreyab, espesyalman pou mwen, paske Mwen renmen manje, men gen yon bò bon, mwen gen pou kwit manje bon)). "

Bon apremidi! Mwen te gen doulè kòm yon timoun, lè mwen te apeprè 14, men manman m 'te refize pran m' nan doktè a, li di ke mwen bezwen manje pi plis ak pi vit, men sa pa t 'ede. Lè sa a, mwen te ale nan bibliyotèk la ak te pran yon pakèt moun sou magazin sante, ke mwen etidye. Mwen remake ke mwen te gen brûlures pou manje trè gra, e mwen te refize li, menm si ak eskandal manman m 'lan, men li rekonsilye ak tan, mwen tou te kòmanse manje sèlman jiska 19 èdtan epi si mwen te vle manje apre 19 èdtan, mwen bwè yon vè kefir avèk pen.

Mwen te kòmanse konfòme yo ak yon rejim alimantè ki pa strik, eksepte pwodwi sa yo kote mwen te gen yon reyaksyon. Nan moman sa a mwen gen 38 ane fin vye granmoun, doulè pa gen okenn jèn. Rejim te fasil pou swiv.Koulye a, mwen manje prèske tout bagay, nan limit rezonab epi si ou reyèlman vle, pafwa menm apre 19 èdtan, men doulè pa anmède. Isit la se istwa mwen). Salitasyon, Elena.

Revizyon doktè yo

Nan kèk ka, nitrisyon dyetetik jere yo sispann enflamasyon menm san yo pa itilize nan dwòg, osi byen ke redwi risk pou yo vin pi grav re-nan maladi a. Se poutèt sa, nan okenn ka pa ka inyore. Li kanpe akote enpòtans ki genyen nan ekspoze dwòg.

Revizyon videyo nan men yon doktè ki travay sou yon anbilans sou tablo 1:

Kite Kòmantè Ou