Rejim pou maladi fwa ak pankreyas

Deskripsyon ki gen rapò ak 10.11.2017

Efikasite: efè ki ka geri apre 14 jou
Dat: toujou
Pri Pwodwi: 1500-1600 fwote. pou chak semèn

Règ jeneral yo

Chanje rejim alimantè a, manje vit manje, ki gen gwo kantite grès ak idrat kabòn limyè, ogmante estrès, tout sèvi kòm yon background pou aparans nan maladi nan aparèy la gastwoentestinal. Maladi sa yo, nan diferan degre, vin pi mal bon jan kalite a nan lavi nan pasyan yo, epi li se konparab ak sa yo ki an maladi nan sistèm nan kadyovaskilè. Nan dènye ane yo, prévalence de maladi sa yo ogmante ak patoloji afekte tout gwoup laj - timoun ak adolesan, moun ki gen laj travay ak granmoun aje la.

Pandan tretman an, yo peye anpil atansyon sou nitrisyon dyetetik, wòl ki enpòtan sitou nan patoloji sa a. Nimewo Tab la 5 - Sa a se yon rejim alimantè debaz inivèsèl yo itilize pou maladi nan aparèy dijestif la. Varyete yo te kreye sou baz li yo, ki pèmèt li dwe itilize ak kèk koreksyon pou maladi nan fwa a, pankreya yo, nan blad pipi fyèl ak kanal, lè yo konbine avèk kolit ak. doulèosi byen ke apre operasyon sou fwa a.

Rejim alimantè a pou maladi nan fwa a ak pankreyas yo ta dwe dou, Se poutèt sa, chimik ak iritasyon mekanik yo eskli oswa sevè limite (ki depann sou etap la nan pwosesis la). Maladi nan fwa a ak pankreya mande pou aplikasyon an nan yon rejim alimantè, manje a ta dwe fraksyon epi yo pa abondan, ak manje nan tèt li ta dwe cho. Yo pa pèmèt itilizasyon asyèt frèt oswa cho.

Prensip jeneral nitrisyon nan patoloji sa yo se:

Eksklizyon nan rejim alimantè a nan irite chimik fò: plant lwil esansyèl (zonyon, lay, seleri, radi, radi) ak èkstraksyon (bouyon), manje sèk ak fimen, manje fri. Pou rale sibstans ki sou èkstraksyon, ki se espesyalman enpòtan lè pankreatit, se vyann lan kwit an ti moso, seche dlo a ak sèlman Lè sa a, sèvi ak li kòm yon semi-fini pwodwi pou asyèt divès kalite.
Esklizyon nan iritan mekanik nan fòm lan nan klas koryas nan vyann, legim fre ak fib koryas ak manje kwit.
Yon eksepsyon nan metòd pou kwit manje. Asyèt yo kwit bouyi oswa vapè. Kwit san li pa yon kwout se sèlman posib ak maladi nan fwa nan padon pou peche.
Yon kantite redwi nan grès (limite a refractoryèl ak mal dijere), lwil legim yo prezante, men nan yon kantite limite ak pankreatit ak kolèkstit kalkil.
Limite ki rich anpil manje: fwa bèt, jenn bèt ak vyann poul, ledven, sadin, ton, sprats, aran, somye kavya, somon, kribich, moul, kalma, seche porcini dyondyon, fimen anguin.
Limit nan klori sodyòm (jiska 6 g) ak anpil jòn ze.
Entwodiksyon nan sibstans ki sou lipotropik ki pwoteje fwa a soti nan koripsyon gra. Yo jwenn yo nan vyann bèf, ki pa gen anpil grès pwason, fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès, fwidmè, laktoserom, babeur, Buckwheat ak farin soya.
Factional repa ak manje souvan. Sa a kontribye nan ekoulman pwodiksyon regilye nan kòlè ak anzim pankreyas yo.
Asyèt yo siye oswa tè pandan peryòd la nan vin pi grav ak ak enflamasyon grav.

Ak yon vin pi grav, nitrisyon ta dwe kreye lapè maksimòm ak kontribye nan eliminasyon an nan doulè, se konsa manje yo bay nan pure ak likid fòm. Prensip la nan fraksyon nitrisyonèl ak souvan ta dwe tou obsève, sa a se espesyalman enpòtan pou pankratit, lè manje rive nan jiska 8 fwa nan yon jounen nan ti pòsyon (50-100 g chak).

Nan maladi sa a, yon rejim alimantè ki ba-kalori ki gen 60 g nan pwoteyin ak 50 g nan grès premye preskri. Rejim alimantè a konsiste de manje bouyi ak yon konsistans semi-likid ak sitou idrat kabòn manje (dekoksyon nan sereyal, te fèb ak sik, sereyal likid kraze, konpot kraze, biskwit, jele ak jele ak ksilit).

Pwodwi pwoteyin yo piti piti prezante: poud fwomaj kotaj, fwomaj kotaj kalsine nan fòm yon keratin, omlèt vapè ki soti nan 1-2 ze, soup krèm ki soti nan vyann bouyi, vyann ak souf pwason, krichè vapè soti nan vyann mèg. Avèk bon tolerans, bè, soup legim kraze ak pure legim (pòmdetè, kawòt, bètrav) yo te ajoute. Tout asyèt yo kwit nan fòm bouyi oswa vapè. Nan premye yo yo byen siye, ak Lè sa a, yo kraze.

Nitrisyon nan peryòd egi a ak maladi fwa òganize nan Tablo No 5A, epi li se pi divès pase ak vin pi grav nan pankreatit:

Asyèt machin vapè soti nan vyann sere ak ti-grès pwason.
Kraze oswa koupe legim bouyi (pòmdetè, joumou, kawòt, chou ak bètrav).
Redwi grès REFRACTORY ak sèl.
Soup sou bouyon legim ak sereyal kraze ak legim, soup kraze sezonman ak bè oswa krèm.
Labouyl: smoul, Buckwheat, diri, farin avw, bouyi nan dlo ak griye nan yon konsistans semi-likid. Lwil oliv la ajoute nan asyèt ki gen bon tolerans.
Bold Bèf, bese anpil grès pwodwi lèt let.
Milèt pwoteyin.
Mi, fwi dous kwit ak bouyi, anvan tout koreksyon - se sèlman kraze.

Pandan peryòd rekiperasyon an, nitrisyon nan tretman yon fwa malad ak pankreya yo balanse epi li gen 90 g pwoteyin, 400 g idrat kabòn ak grès - 80 g. Sepandan, patoloji pankreya yo egzije ajisteman epi nitrisyon pasyan sa yo òganize nan Tablo №5P.

Nan pankreatit kwonik, li devlope sou tan. echèk glann exocrine, ki manifeste poukont li nan pwodiksyon ase nan anzim dijestif yo. Yo patisipe nan dekonpozisyon ak dijesyon idrat kabòn, grès ak pwoteyin. Digestion manifeste pa siy malnitrisyon nan pasyan yo: pèdi pwa ak defisi pwa. Epitou, pasyan yo gen grès undigested nan poupou a (steatorrhea).

Nan koneksyon sa a, se bon nitrisyon rekòmande, Se poutèt sa, kantite lajan an nan pwoteyin ogmante 120-150 g (nan ki pwoteyin bèt yo ta dwe 80-85%), ak kontni an grès diminye a 70 g oswa pi ba (ki depann sou tolerans yo). Grès refractary yo mal tolere pa pasyan yo - yo ogmante doulè nan vant la, lakòz dyare ak sipò enflamasyon, se konsa nimewo yo siyifikativman redwi, epi li se rejim alimantè a rich ak lwil legim.

Idrat kabòn senp yo limite tou. Sa a se akòz lefèt ke yo ap patisipe nan pwosesis la. Selil Langerhans yopwodwi ensilin. Alafen, sa a ka mennen nan ensilin deficiency ak devlopman. dyabèt. Limite oswa elimine idrat kabòn fasil dijèstibl (sirèt, pen blan, smoul, sik ak bagay dous, pòmdetè, diri ak avwann) sèvi kòm yon prevansyon nan dyabèt. Pafwa pasyan yo rekòmande yo sèvi ak divès sikre (sakarin oswa ksilitol) nan preparasyon an nan jele, konpòte fwi, mouslin, manba ak konfiti.

An menm tan an, se koreksyon nan move balans nan anzim ak randevou a nan preparasyon anzim te pote soti. Rejim ak terapi ranplasman anzim yo prevansyon nan pwogresyon an nan fibro-dejeneratif chanjman nan glann yo, yo redwi doulè ak kòrèk maladi dijestif yo.

Konsomasyon an nan preparasyon anzim ak nitrisyon apwopriye ta dwe kontinye pou ane. Diminye sendwòm dispeptik ak estabilizasyon pwa yo pa endikasyon pou abolisyon nan terapi anzim, menm jan nan pifò pasyan menm ak pwa nòmal, se yon maladi estati nitrisyonèl obsève, menm jan tou MICRONUTRIENT deficiency.

Nan rejim alimantè a, yo itilize pwodwi anpèchè an pankreyas: blan ze, pòmdetè, plant soya, farin avw. Se kantite lajan an nan grès piti piti ogmante de 50 g a 70 g, obsève tolerans yo. Pa manje asyèt ak aksyon sokogonnym: nenpòt ki bouyon, manje fri ak bwason ki gen alkòl.

Lis la nan pwodwi agrandi pandan peryòd la nan padon, lè se enklizyon de fwi anvan tout koreksyon ak legim pèmèt. Soup ka boule kri, menm jan tou ak anpil atansyon prezante nouvo kou premye: bètrav soup, bortch ak soup chou. Kontr yo se: kafe, kakawo ak bwason ak gaz.

Jou san manje yo endike pou anpil maladi, tankou pankreatit. Sa a kalite mono-rejim alimantè pèmèt aparèy la gastwoentestinal nan travay nan yon mòd dou. Depi dechaje alimantasyon yo enferyè nan konpozisyon chimik yo, yo ka preskri yo sèlman pou 1 jou ak yon fwa yon semèn oswa mwens souvan pou pasyan ki gen pankreyat ak nitrisyon ki ba. Jou jèn ki pi akseptab pou maladi sa yo se: farin avwàn, fwomaj kotaj, fwomaj cottage, diri konpò, melon, ji, joumou.

Pwodwi yo pèmèt yo

Rejim pou maladi fwa ak pankreya gen ladan:

Soup sou bouyon legim ak legim (ak vin pi grav - grat). Soup Sereyal yo byen bouyi oswa petri, sezonman ak krèm tounen, bè oswa krèm. Pi akseptab la pou maladi sa yo yo se kraze soup.
Bouyi ak griye (pandan vin pi grav) pòmdetè, joumou, zukèini, kawòt, chou, bètrav, pwa vèt. Atravè tan, itilize nan legim bouyi tise byen kale pèmèt, epi pandan peryòd la nan padon pou, anvan tout koreksyon (gri kawòt, konkonm ak joumou, kale tomat) yo gen dwa.
Labouyl sou dlo a: smoul, farin avwàn, Buckwheat, diri. Lòj pèl, mayi, pitimi ak lòj limite. Labouyl byen bouyi oswa griye, epi tou li prepare soti nan farin frans (Buckwheat, farin avwàn, diri) ak adisyon nan lèt. Ou ka fè soufflé soti nan sereyal, vide ak jele oswa konfiti.
Vyann ki pa gen anpil grès, vyann bèf, bèf oswa lapen. Yo bouyi poul ak lapen boule an miyèt moso, ki rete nan kalite vyann yo kwit nan fòm lan nan pwodwi koupe, vapè.
Pwason ki pa gen anpil grès (pike pik, makak, bakaloreya, pèrch, karp komen, PIKE, moulen ble), vapè - nan yon moso oswa nan fòm èskalop. Avèk pankreatit, konpòte ak konpòte pwason pa pèmèt, paske li gen yon gwo kantite sibstans ki sou fè ekstraksyon.
Pwodwi letye ki pa gen anpil grès. Yo ak krèm ak lèt pèmèt kòm yon aditif nan asyèt, depi antye se mal tolere sa. Ou ka gen ladan griye fwomaj nan yon fòm gri, anpil grès fwomaj Cottage ak asyèt soti nan li nan rejim alimantè a. Avèk yon deficiency kalsyòm, ki se te note nan pasyan ki gen pankreyat, li se pi bon yo itilize kalsine fwomaj kotaj.
Pen ble, seche oswa biskwit. Petèt itilizasyon bonbon ki pa manjab.
Pwoteyin omelets de 1-2 ze chak jou.
Lòt kalite sòs sou bouyon legim ki divèsifye rejim alimantè a. Yo prepare sou baz la nan farin frans pa fri ak adisyon nan krèm tounen oswa lèt.
Kwit nan fou pòm dous ak pwa ak kraze fwi sèk. JAS, jele, mouslin ak pastil natirèl, kwit sou ksilit. Limite fwi fwote kri yo gen dwa.
Pou maladi nan fwa, lis la nan fwi pi laj - tout fwi mi (eksepte varyete asid) yo gen dwa nan kwit ak fòm anvan tout koreksyon.

Ki moun ki preskri manje rejim alimantè

Nitrisyon nan maladi nan fwa a ak pankreya yo preskri kòm yon rezilta nan mezi geri ak prevansyon.

Pwodwi itil pou fwa a ak pankreya yo pral lis aktivite a nan ògàn, diminye presyon, elimine douloure malèz ak yon santiman nan pwa.

Se Table No 5 obligatwa pou pasyan ki gen maladi sa yo nan ògàn yo dijestif yo.

Pankreatit
Epatit yon nati diferan.
Kolesistit.
Gastrit
Cirèz nan fwa a.

Yon rejim ka geri ka gen yon efè benefisye nan prezans pyelonefrit.

Maladi sa yo nan fwa ak pankreya devlope akòz plizyè faktè:

enfeksyon kò
konsomasyon nan pwodwi danjere
terapi endepandan
bwè souvan
fimen
eredite
yon lòt.

Se tretman nan pankreyas la ak fwa te pote soti lè l sèvi avèk divès metòd, men enstriksyon ki enkli nan tab sa a tretman espesyal yo toujou swiv.

Kisa ki pral rive si ou pa swiv yon rejim alimantè

Yon rejim alimantè pou maladi fwa ak pankreyas nesesè pou soulaje ògàn sa yo apre presyon twòp.
Akòz ki pa konfòme avèk konsomasyon nan pwodwi yo, patoloji a ka agrave jouk yon epidemi ki vin apre. Pankreya ak fwa a ap kraze ankò, epi pasyan an ap fè fas ak sentòm sa yo:

doulè nan zòn peritonea a ak anba kòt la sou bò dwat la,
atak kwonik
paroksis kolik
rann gaz
kè plen
vomisman
dyare

Lè sa a, ou bezwen rele yon anbilans, ap mouri grangou, mete gout gous, bwè dwòg restorative, petèt remèd pou konstipasyon, poupou fache, li te gen siviv touman sa yo ankò. Anplis de sa, lè maladi a ap pwogrese, konplikasyon rive, ki pafwa fini ak operasyon.

Se otorizasyon bwè dwòg sèlman lè doktè a rekòmande yo nan evènman an nan yon sitiyasyon menm jan an.

Rekòmandasyon sou nitrisyon

Ou pa ta dwe rete tann pou yon moman lè yon echèk rive nan aktivite a nan fwa a ak pankreya yo, epi yo pral travay nan mòd nòmal. Pran swen nan ògàn yo touswit, swiv rejim alimantè ki dwat. Sa sitou vre pou moun ki souvan bwè alkòl, lafimen, overeat.

Swiv tab la dyetetik pou ke glikojèn, yon pwoteyin ki stimul amelyorasyon nan aktivite ògàn, bati moute nan fwa a. Avèk konsomasyon move manje, grès nan fwa a se debogaj, se metabolis kolestewòl detounen. Sa mennen nan yon reta nan pèfòmans.

Ki sa ki manje yo bon pou fwa a ak pankreyas yo pral di doktè a nan egzamen an nan pasyan an. Se yon jou avize w konsome jiska 2.5 lit likid.

Li se konseye limite konsomasyon an nan pwodwi sa yo - farin, Piquant, sale, pwodwi gra, eskli bagay dous. Pou bliye alkòl ak sigarèt.

Li pa pèmèt yo fri, li pèmèt yo bouyon sou dlo, ak asyèt yo tou vapè. Si se bouyi vyann oswa pwason lè dlo bouyi, li vide, ranplase ak fre, ak pwodwi yo ap kwit anvan pou kwit manje.

Pwodwi entèdi

Chak viktim ki gen eksperyans yon pwosedi twoub ak fwa ak pankreyas pral bezwen okouran ki manje ki danjere nan fwa a ak pankreya yo, lakòz obezite ak pwovoke elajisman ògan.

Li pa akseptab pou manje lè manje a gra, fri, pikant, fimen, nan bwat, ak tou twò salé.

Nan ka twòp konsomasyon nan sèten pwodwi, fenomèn difize rive andedan tisi yo nan fwa a malad ak pankreya yo, ki mennen nan pwoblèm irevèrsibl koule, depi selil ki an sante yo pral ranplase pa tisi mak.

Pasyan an gen plent, doulè ogmante, sentòm yo vin pi mal, ak geri a vin difisil ak long. Dekonpozisyon nan pwosesis dijestif la mennen nan lefèt ke manifestasyon ki fè mal la divèje nan ògàn ki tou pre.
Se poutèt sa, nan nenpòt ki etap nan maladi a, li nesesè yo swiv yon rejim alimantè ak konfòme yo ak yon mòdvi an sante.

Yo note pwodwi sa yo danjere pou fwa ak pankreyas la:

pwodwi boulanje
ze bouyi ak fri,
fwi, legim pa trete,
vyann gra
alkòl
fò te moulu, bwason ki gen kafeyin,
chokola
lòt pwodwi yo.

Anplis de sa, fwa a ki afekte yo ak pankreya yo pa kapab tolere manje nan bwat konsèv ak pwodwi sosis. Li se akseptab prezante epis santi bon byen file nan manje yo, yo lakòz pwodiksyon an nan ji gastric, ki mennen nan yon atak nan pankreatit.

Rekòmandasyon jeneral rejim tab 5

Nan tretman an nan pathologies, se atansyon siyifikatif peye nitrisyon ak yon fwa malad ak pankreya yo. Rejim No 5 refere a rejim alimantè a inivèsèl debaz yo, itilize pou maladi nan ògàn yo nan vant.

Konsomasyon alimantè manje bay pou lejè, paske pwodwi ki se chimik ak mekanik enèvan ògàn yo retire. Maladi nan pankreyas la ak fwa mande pou aplikasyon an nan yon rejim nan konsomasyon manje, resepsyon an se fraksyon, pa abondan, manje a se sèlman cho. Li se entèdi yo manje frèt ak cho manje.

Pandan yon vin pi grav, rejim alimantè a tabli lapè a maksimòm lan epi li favorab pou elimine sentòm ki fè mal la, paske asyèt yo boule grat ak likid. Anplis de sa, swiv règleman yo - fraksyon epi souvan konsome manje, espesyalman si li se yon maladi nan pankreatit. Nitrisyon pou pankreatit rive nan 8 fwa nan yon jounen an ti dòz 50-100 gram.
Okòmansman, tab la se ki gen anpil kalori, gen jiska 60 gram pwoteyin ak 50 gram grès. Manje gen ladan asyèt bouyi, pa konsistans - semi-likid, prezimableman soti nan idrat kabòn pwodwi yo.

Nitite pou geri avèk ògàn ki afekte yo pran plas pa pita ke 2 èdtan anvan yon rès nuit lan.

Soup Buckwheat

Pou fè yon repa, ou bezwen engredyan sa yo:

dlo - 100 gram,
Buckwheat - 50 gram,
lèt - 400 gram,
sik, sèl.

Bouyi dlo an premye, Lè sa a, voye jete Buckwheat. Kwit pou 25 minit. Lè sa a, vide yon vè lèt, sèl, sik ak melanje byen.

Salad ak kawòt ak abriko sèk

Pou plat la pran:

kawòt gwo - 1 moso,
abriko sèk - 25 gram,
sik - ½ gwo kiyè,
tounen krèm - 2 gwo kiyè.

Kawòt yo lave, kale ak fwote, lè l sèvi avèk yon rap koryas. Abriko sèk tonbe nan dlo cho, rete tann jiskaske li anfle. Lè sa a, koupe ak sezonman ak krèm tounen.

Pwason Cakes vapè

Konje pwason - 400 gram.
Kawòt - 1 moso.
Zonyon - 1 moso.
Ze - 1 moso.
Laurel fèy.
Sèl

Yo blanchi pwason, zonyon ak kawòt koupe. Apre sa, ze a te ajoute, sèl ak engredyan yo ap vide nan vyann mens. Ranfòse mas la, li rekòmande pou bwa smoul, pen ti kal pen.

Vide dlo nan yon lyann nan yon chodyè doub, ajoute séchage. Èspèktak avèg. Li pran 25 minit pou kwit manje.

Ki moun ki bezwen rejim alimantè manje?

Yon rejim alimantè preskri pou pasyan ki gen maladi sa yo nan sistèm dijestif la:

kolesistit (pa kalkile epi sitou kalkile enflamasyon vezikul la),
pankreatit
epatit diferan kou,
doulè
siwoz nan fwa a.

Epitou, tankou nitrisyon pral ede ak pyelonefrit.

Maladi ògàn sa yo parèt pou plizyè rezon, yo ka devlope akòz enjèstyon enfeksyon pwovokan, itilizasyon manje danjere, medikaman pwòp tèt ou, abi alkòl, fimen, efè yon anviwònman polye oswa akòz eredite. Maladi sa yo trete avèk apwòch diferan, men yo definitivman mande pou strik Aderans a règleman yo, ki enkli ladan sa a rejim alimantè espesyal medikal yo.

Ki sa ki ta dwe manje a?

Manje ki gen yon rejim alimantè 5 pa ta dwe gen ladan grès epi yo gen klere gou. Asyèt yo prepare lè l sèvi avèk kwit manje - tradisyonèl oswa vapè, nan kèk ka, se stewing pèmèt. Manje se souvan boule, jiska 5 fwa nan yon jounen, nan pòsyon piti. Se rejim alimantè a, tankou yon règ, konpile an akò ak nòm ofisyèl sa yo:

pwoteyin pa jou, li ta bon pou itilize apeprè 150 gram,
idrat kabòn - 450
grès yo pèmèt sèlman nan orijin plant,
fib ta dwe vin dominant la nan asyèt,
pasyan an bezwen itilize omwen yon lit ak yon demi nan likid chak jou,
rejim alimantè a tou enplike nan tonbe nan fondasyon an nan valè enèji chak jou nan 2800 kilokalori.

Kisa ki pral rive si ou pa swiv yon rejim alimantè?

Nan ka sa a, fraz popilè ke "Règ yo te envante vyole yo" se pa sèlman ki enpòtan, men tou danjere. Seri yo bay nan règleman manje kontribye nan fonksyone nan pi bon nan ògàn malad ak sistèm, otreman, si konplo a kase, sa ki annapre yo se posib:

doulè nan vant la ak hypochondrium dwat,
vin pi grav nan etap kwonik maladi a,
kriz nan tranche
ruch dezagreyab, anvi vomi ak vomisman,
dyare

Nan ka vyolasyon règleman yo, li enpòtan pou kenbe kontak ak doktè a pou doktè a bay rekòmandasyon endividyèl sou kòman pou amelyore kondisyon an epi soulaje sentòm ki parèt. Li se vo pran medikaman sou pwòp ou a sèlman si yo rekòmande pa doktè a ale nan davans, sijere ke yon senaryo menm jan an. Men, pi entans sansasyon yo, pi bonè li enpòtan pou chèche èd medikal nan yon lopital.

Rejim chak jou

Kòm yon manje maten rejim alimantè ak nan konmansman an nan meni an chak jou pou fwa oswa pankreyas maladi, labouyl Buckwheat ak mwatye yon ti kiyè nan bè oswa ki gen anpil grès fwomaj Cottage ak yon gwo kiyè grès-gratis krèm tounen se apwopriye. Ou ka bwè yon te fèb.

Kòrèkteman prepare labouyl Buckwheat pou fwa a - sa vle di bouyi sereyal la nan dlo, ki baze sou yon rapò nan 1: 2, kote 1 se yon pati nan sereyal la, ak 2 se dlo. Labouyl bouyi jiskaske dlo a evapore nèt.

Pou manje midi, ou ka manje yon pòm fou-kwit tankou yon ti goute. Divèsifye rejim alimantè a, ou ka kwit yon pòm ki gen sik oswa avèk fwomaj kotaj si fwomaj la pa te itilize pou premye manje maten an.

Founen pòm ak fwomaj kotaj pou twa pòsyon (tankou yon resèt pral fè apèl pa sèlman nan dieters, men tou, bay lòt manm fanmi an), ou pral bezwen pwodwi sa yo:

6 pòm medyòm
300 gram fwomaj kotaj
1 ze blan
kèk sik nan gou
yon gwo kiyè nan krèm tounen.

Premye ou bezwen chofe fou a 180 ° C. Pandan ke li ap planèt la, lave pòm yo, koupe an mwatye, pran soti mitan an. Nan plas la nan mitan yon gwo kiyè, ranfòse rekreyasyon an. Mach fwomaj Cottage ak sik ak krèm tounen jouk lis epi ranpli yo ak pòm. Mete pòm yo sou yon fèy boulanjri, mete yo nan dife pou chofe fou a ak kwit pou apeprè 25 minit, yon siyal nan preparasyon pou yo pral curdiness nan fwomaj la ak tendres nan pòm lan. Yon fwa pòm yo refwadi, yo ka sèvi yo.

Pou manje midi, ou ka prepare soup legim pi (resèt pou soup dyetetik yo trè divès), pou dezyèm lan - nouy ak boulèt vyann ak jele.

Knelles se yon bon fason pou divèsifye rejim chak jou ou. Kwit yo, dapre resèt la, ou pral bezwen pwodwi sa yo:

mwatye yon kilogram nan tete poul oswa lòt ki pa gen anpil grès ak rejim alimantè vyann pèmèt,
yon ti tranch nan pen yè a,
ze blan
mwatye yon vè lèt san grès,
yon zongle sèl nan gou.

Pase vyann lan ak pen tranpe nan lèt nan yon moulen vyann oswa moulen ak yon blenndè. Si doktè a ki preskri rejim alimantè a pa rekòmande pou ajoute pen nan knelle resèt la, yo ka prepare san yo pa ajoute pen. Ajoute blan ze epi melanje byen. Men pa mwazi èskalop sa yo, yo swa prese soti nan yon sache patisri oswa separe lè l sèvi avèk yon gwo kiyè ak yon ti kiyè. Yon gwo kiyè nan vyann mens pran nan yon plak komen, ak te pake nan yon fòm pou yon chodyè doub. Si pa gen okenn chodyè doub oswa multikouchè, ou ka kwit manje nan yon chodyè nan ki se yon egòy enstale ak, san yo pa rive anba li yo, se dlo a vide. Ou kapab tou bouyi knels nan dlo vide nan yon stewpan. Tan pou kwit manje total la, malgre metòd yo chwazi a, se 10 minit, men li pi bon pou ou fè an tou koupe epi gade preparasyon an.

Nan apremidi a, pasyan ki gen pwoblèm nan fwa ak pankreya sou yon rejim alimantè ka gen yon mòde nan te fèb ak bonbon biskit, ak pou dine prepare pure legim soti nan pòmdetè oswa kawòt ak trennen trennen bouyi pwason (oswa lòt asyèt pwason).
Anvan w ale nan kabann, kòm yon kòd final nan nitrisyon lajounen, nutrisyonist rekòmande pou bwè yon vè ki pa gen anpil grès kefir oswa yogout pi.

Egzanp meni pou semèn nan

Pa san rezon, rejim alimantè senkyèm lan konsidere kòm yon fason reyèl pou tretman ak prevansyon. Fè yon meni pou yon semèn se pa nan tout difisil, jis gen opòtinite pou konsilte yon doktè pwofesyonèl, menm jan tou yon rezèv nan andirans ak imajinasyon, divèsifye tablo a chak jou. Nou ofri meni an echantiyon sa yo, gras a ki yon rejim alimantè strik pou maladi nan fwa a ak pankreya yo, nan adisyon nan benefis yo, pral definitivman pote ase plezi gastronomi.

Dejene ka konpoze de larim avwann ak te ak siwo myèl.

Nou rekòmande yon ti goute ki fèt ak bonbon oswa bonbon biskit ak jele.

Manje midi ka konpoze ak soup legim oswa kraze soup, labouyl Buckwheat, bouyi poul tete, rejim alimantè sòs salad nan legim ak lwil oliv legim, osi byen ke ji oswa konpòte.

Yon ti goute apremidi ka sanble yon casserole fwomaj Cottage oswa parèt tankou boulèt parese ak te èrbal.

Ak dine - kouto vapè pwason ak pòmdetè kraze ak yon Milkshake oswa yon vè kefir nan fòm lan nan repa ki sot pase a.

Dejene nan Madi se labouyl diri ak ki pa ekreme lèt ak yon pòm dous ak yon bouyon rosehip.

Goute - legim vapè, pen griye nan pen yè a oswa rejim alimantè pen ak te fèb.

Manje midi - rejim alimantè bortch, krichè vapè nan vyann bèf tè, bouyon legim, farin avw ak fwi konpòte yo.

Apremidi sòs salad fwi ak siwo myèl, ak dine - rejim alimantè chou rejim alimantè ak yon Milkshake oswa yon vè kefir, tankou repa ki sot pase a.

Manje maten Mèkredi ka sanble yon casserole fwomaj Cottage ak te èrbal, ak apre 2 èdtan yon ti goute - yon pòm kwit nan fou a oswa grat ak siwo myèl.

Manje midi - soup legim ak kouto, te ajoute lè sèvi plak, vèrmiseli, bouyon legim ak mèrliye bouyi.

Ti goute - smoothie ak bè ak bonbon, ak dine - vapè boulèt nan sòs krèm tounen ak kefir.

Dejene - labouyl Buckwheat, rosehip te ak fwomaj, de preferans Adyghe. Goute - fèb te ak gimov pèmèt doktè a.

Manje midi - ki pa Peye-asid soup chou, rejim alimantè pilaf ak perfusion èrbal, se konpozisyon an nan yo ki tou ki te apwouve pa doktè a, ak apremidi te - fwomaj Cottage ak marmit pèch.

Dine - lakay-fè rejim alimantè poul sosis, legim kraze ak kefir.

Vandredi manje maten ka fè soti nan farin avw dous ak siwo myèl, te ak bonbon biskit, apre 2 èdtan kolekte yon ti goute limyè soti nan fwi dous.

Dine - kraze soup kawòt, diri ak poul bouyi, ak ti goute apremidi - fwomaj Cottage ak krèm tounen san yo pa gen anpil grès, men ak adisyon nan siwo myèl.

Pou dine, anvan fen semèn nan ou ka manje souffle vyann ak bwè kefir.

Pou manje maten nan premye jou nan fen semèn nan, labouyl lèt labouyl soti nan diri se apwopriye, ak te ak gimov pou yon ti goute, si apwouve pa doktè a.

Manje midi nan wikenn gen ladan bòch rejim alimantè, boulèt poul ak soufl legim.

Pou yon ti goute, kwit joumou ak fwomaj Cottage, osi byen ke kwit manje jele, pandan y ap pou dine, fè krich pwason ak legim, labouyl Buckwheat ak toujou bwè yogout.

Apre yon bon dòmi, ou ka kòmanse jou dimanch ak fwomaj kotaj ak fwi pou manje maten, ak prepare yon ti goute soti nan souf legim ak bouyon rosehip pou yon ti goute.

Nan manje midi, bouyi soup diri ak kwit kafe ak legim, ak kwit zukèini plen ak poul fèt yon sèl kou nan fou a pou manje midi.

Nan moman sa a dwa pou dine, patisipe pou rejim alimantè pilaf ak kefir oswa sour-lèt smoothie.

Rejim pou vin pi grav nan maladi kwonik

Sepandan, sa li vo mete aksan sou ke gen plizyè varyasyon nan nitrisyon, pou egzanp, yon rejim alimantè ak vin pi grav nan pankreatit ak kolèkstit yo pral pi sevè ak mwens divès, kanmenm obsève li nan severite, nouvo sansasyon douloure ka evite.

Nan ka sa a, rejim alimantè a pou pankreatit kwonik ak kolsistit, meni an nan ki nou bay anba a, konplètman elimine:

pen fre, patisri ak patisri, li se tou vo eksepte biskwit,
bouyon ak vyann gra, pwason, dyondyon,
fimen, nan bwat manje,
detritus ak kole nan men yo,
nenpòt epis santi bon
chou blan, legum, zonyon,
bè ak fwi ak asidite,
nenpòt ki sirèt, sik,
manje ki frèt
kafe, te, soda, ak alkòl natirèlman.

Peryòd akonplisman an se yon tan espesyal ki egzije entwodiksyon règ gastronomik yo. An menm tan an, menm jan li vin pi fasil, manje ak yon fwa malad ak pankreyas pa pral vin tankou yon rejim alimantè nòmal imen, ou ta dwe toujou swiv tablo 5. rejim alimantè, meni pou yon semèn ak pankreatit ak kolesistit nan peryòd la egi:

Lè peryòd la nan tretman dwòg ap kontinye, li enpòtan yo pa mete twòp bwa nan vant lan, men pa refize manje limyè. Pou manje maten, ki pa gen anpil grès yogout ki pa gen anpil grès, rejim alimantè pen ak dilye ki pa Peye-sour ji yo apwopriye. Nan manje midi, ou ka manje soup legim (pa sou bouyon ak san pwodwi vyann) ak farin avwàn gluan. Nan manje midi, manje yon souf legim, ak sou tab la pandan dine ou ka mete yon plak nan labouyl mikez lan.

Li pèmèt yo bwè dlo mineral san yo pa gaz ak sikre (men pa tounen) konpòte.

Nan dezyèm jou a, lè fwa a ak pankreyas yo fè mal, manje maten ka gade tankou labouyl mikwòb diri, pita, si doktè a apwouve, ou ka gen yon mòde nan yon pòm kwit. Manje midi tradisyonèlman pran limyè soup soup ak yon soufle nan legim ak rejim alimantè pen. Yon ti goute apremidi ap fèt nan farin avw ak yon dekoksyon rosehip, ak dine - soti nan pure legim.

Pou manje maten, tradisyonèlman - labouyl mikez, pou yon ti goute - rejim alimantè pen ak ji dilye. Pou manje midi - kraze soup nan legim ak labouyl. Men, si doulè a bese nan Mèkredi, ak doktè a apwouve entwodiksyon an nan yon ti kantite asyèt vyann, premye a nan yo pral poul soufl. Pou te apremidi - yogout ki pa gen anpil grès, ak pou dine - legim vapè.

Dejene - dlo a labouyl diri, ti goute - konn kwit nan fou pòm oswa sòs pòm. Pou manje midi - kawòt soup, vyann oswa souple legim, ti goute apremidi - ki pa gen anpil grès kefir, ak dine ta dwe te fè soti nan farin avw ak siwo myèl si se yon reyaksyon nòmal espere.

Dejene - soufl legim, ti goute - yogout san yo pa gen anpil grès ak aditif. Manje midi - bètrav soup, souf poul, ti goute apremidi - yon pòm konn kwit nan fou, oswa, si doktè a deja pèmèt ou prezante ba-grès fwomaj Cottage, ou ka prepare yon marmit soti nan li. Pou dine - rejim alimantè pilaf san yo pa vyann.

Dejene - labouyl farin avwàn nan konsistans mikez, yon ti goute - bannann kraze, si doktè a konsidere li deja apwopriye pou meni nan fen semèn nan, manje midi - soup legim, legim kraze oswa poul, ti goute apremidi - zukèini, kwit nan fou an ak fwomaj Cottage, ak pou dine - pwoteyin grenpe ze.

Dejene - labouyl diri nan konsistans mikez, ti goute - pòm kraze, manje midi - kraze soup ak poul, legim vapè, ti goute apremidi - bannann kraze, ak pou dine - yogout ak dyetetik, bonbon pa dous.

Lè se yon rejim alimantè ki nesesè?

Li nesesè yo kòmanse swiv yon rejim alimantè apre yon sispèk nan maladi nan pankreyas la oswa fwa, san yo pa ap tann pou dyagnostik la nan espesyalis. Koreksyon nan rejim alimantè a, ki implique yon tranzisyon nan nitrisyon apwopriye, elimine itilize nan lou dijèstibl ak manje ki danjere, nan nenpòt ka, pral beneficier afekte kò an.

Rekonèt maladi nan fwa a ak pankreyas la ka pa yon kantite sentòm:

pwoblèm poupou (konstipasyon souvan oswa dyare),
gonfleman
gou deformation
chanjman nan apeti
doulè nan maladi nan fwa - nan vant la dwat, nan maladi nan pankreyas la (sou bò gòch la oswa sou senti a),
deteryorasyon jeneral nan sante (letaji, fatig, elatriye).

Fwa ak pankreya yo

Atansyon! Nan pifò ka yo, avèk pwoblèm fonksyon fwa, obsève lajònis. Li se pa yon maladi separe, men yon sentòm, ki se jòn nan skleraj la ak po.

Rejim pou maladi fwa ak pankreya yo

Dapre rekòmandasyon yo nan gastroanterolog, meni an pou maladi nan fwa a ak pankreyas yo ta dwe konfòme li avèk tout règleman yo nan nitrisyon medikal "nimewo tab 5". Se rejim alimantè sa a ki vize a diminye chay la sou fwa a ak pankreya yo, diminye aktivite sekresyon yo ak restorasyon an gradyèl nan fonksyone nan nòmal nan ògàn.

Nitrisyon alimantè №5 implique yon rejè konplè sou manje ki rich nan grès satire, kolestewòl, sibstans ki sou èkstraksyon, purin, lwil esansyèl, oksalik, acetic ak lòt kalite asid. Li se tou oblije siyifikativman limite konsomasyon sèl. Manje danjre yo ta dwe ranplase ak sa ki wo nan fib, pèktin, ak sibstans ki sou lipotropik (asid amine).

Konpozisyon an ak kontni kalori nan meni an pou pankreyas ak maladi nan fwa:

Kaboyidrat - 400-450 gr. Nan bagay sa yo, omwen 330-380 gr. ta dwe idrat kabòn konplèks ak sèlman 70 gram. ka sik oswa fruktoz. Pou fanm, kantite idrat kabòn fasil dijèstibl yo pa ta dwe depase 55 gram. Olye pou yo sik, li pèmèt enklizyon de ranplasman sik nan rejim alimantè a - stvya, sorbitol oswa ksilit,
Pwoteyin - 90-100 gr. Apeprè 60% mas sa rekòmande pou ranpli ak pwoteyin bèt dijèstibl yo, epi sèlman 30% dwe rete pou pwoteyin ki gen orijin plant yo,
Grès - 80-90 gr. Menm jan ak pwoteyin, sou 2/3 nan yo ta dwe grès bèt ak 1/3 lwil legim,
Total konsomasyon kalori - 2800-2900 kilokalori,
Sèl - pa plis pase 10 gr.
Kantite total likid boule a se 1.5-2 lit.

Pa gen mwens atansyon yo dwe peye metòd la nan kwit manje. Dapre entèdiksyon sevè yo prepare pa fri oswa boulanjri ak fòmasyon nan yon epè sèk. Nenpòt tretman chalè ta dwe ki vize a konsève pwopriyete yo itil nan pwodwi a ak bay li yon mou, konsistans delika.

Metòd pou kwit manje ak rejim alimantè manje "nimewo tab 5":

Kwit nan dlo ak vapè,
Boulanjri ak yon kantite minimòm lwil ak san kwout. Anvan kwit manje, li rekòmande pou bouyi vyann ak pwason nan dlo,
Blanching nan yon ti kras sale dlo. Ideyal pou kwit manje legim.
Fri nan yon chodyè sèk (san lwil). Se konsa, ou ka kwit manje omelets rejim alimantè, pwason ak poul. Li enpòtan pou kite pwodwi a chofe byen, men pa pote l 'nan yon kwout,
Su View. Sa a se yon metòd pou kwit manje vyann, pwason ak fwidmè nan yon vakyòm san yo pa gen anpil grès. Li konsève benefis maksimòm nan, men mande pou ekipman espesyal.

Itil ak danjere pwodwi yo

Lè konpile yon meni pou fwa a ak pankreya pou chak jou, li nesesè pran an kont lefèt ke ak maladi a nan ògàn sa yo, anpil pwodwi tonbe anba entèdiksyon an pi strik.

Yo entèdi entèdi pou yo itilize nan nitrisyon pasyan an, menm pandan padon yo pou yo pa evite.

Entèdi manje ki gen rejim alimantè 5:

Vyann gra: vyann kochon, ti mouton, bèt volay (kanna, zwa),
Pwodwi vyann: sosis, sosis, sosis, bekonn, janbon, grès kochon, achte pate,
Epache: fwa, ren, kè, lang, sèvo,
Pwason ak fwidmè: pwason gra, pwason sale ak fimen, kabrit pwason, witr, kribich, kalma, moul,
Lèt ak pwodwi letye: antye lèt grès, wo grès krèm tounen, fwomaj difisil,
Ze: eu.
Legim: tout kalite zonyon (vèt, zonyon, vapè, echalot) epina, rou, rokèt, radi, lay (plim ak galik), refor, radi, rubarb, chou, Navèt,
Chanpiyon: tout kalite dyondyon nan fòm fre, seche, sale ak marinated:
Fwi ak bè: tout varyete fwi Citrus, kiwi, varyete de tounen pòm, melon, melon, dat, rezen, tounen prin, CRANBERRIES, Korint nwa ak wouj, lingonberries,
Pen ak pwodwi farin frans: fre blan ak pen RY, patisri, patisri soufle,
Sereyal: mayi, ble, lòj, pèl lòj, pwa, pwa, lantiy,
Manje nan bwat konsèv: nenpòt pwason nan bwat, vyann ak legim, legim sale ak marinated,
Bagay dous: chokola, halva, krèm glase, gato, patisri, bagay dous ak chokola,
Bwason: fò te nwa, kafe, kakawo, tout kalite alkòl, nenpòt ki bwè frèt,
Asezonman: tchili pwav, nwa pwav, kannèl, dan, lay seche,
Pansman: sòs tomat, mayonèz, vinèg, divès kalite sòs pare-fè.

Pwodwi apwouve pou meni an chak semèn pou fwa ak pankreyas:

Vyann alimantè: bèf, mèg vyann bèf, poul, kodenn,
Pwason ak fwidmè: ki pa gen anpil grès pwason blan (vayan, Mori, Pike perch, Carp komen, pollock, Carp, ble, ble, moul, PI, sab, bè safran, pollock, mèrluch),
Lèt ak pwodwi letye: ekreme lèt, anpil grès fwomaj Cottage, krèm tounen, kefir, yogout ak fwomaj mou,
Ze: ekirèy sèlman,
Legim, fwi ak bè: nenpòt ki varyete ak kalite pa entèdi pa rejim alimantè a ,.
Pen ak pwodwi farin frans: blan yè a, RYE ak krèm pen, bonbon biskit, kay-te fè biskwit, pasta (espageti, kat kòn, elatriye),
Sereyal: smoul, Buckwheat ak diri,
Bagay dous: pastil, konfitur, gimov, meringues, mous fwi.
Bwason: fèb te nwa, te vèt, te èrbal, konpot nan fwi fre ak seche, jele.

Resèt pou yon rejim alimantè pou fwa ak pankreyas maladi

Pou maladi sa yo, preferans yo ta dwe bay limyè asyèt ki pa gen anpil grès ki fasil pou kò a absòbe. Li espesyalman enpòtan pou abandone sòs vyann rich yo, ki satire ak grès, kolestewòl, èkstraksyonèl sibstans ak purin.

Kòm yon kou premye, se pasyan an pi byen sèvi soup senp mèg kwit nan bouyon legim, tankou vejetaryen bortch oswa ki pa asid soup chou. Asyèt vyann cho yo pèmèt yo kwit sèlman sou poul fèb oswa bouyon pwason ak adisyon nan yon gwo kantite legim fre ak remèd fèy.

Yon kòmansman ideyal nan jou a pou yon pasyan ki gen maladi fwa ak pankreyas yo pral yon manje maten ki gen ladan labouyl bouyi ak yon ti kantite bè ak ekreme lèt oswa yon plak nan fwomaj Cottage ak yon kiyè ki gen anpil grès krèm tounen. Pou manje midi, li rekòmande yo manje kraze soup legim oswa poul tèt soup. Pi bon opsyon pou dine se yon bouyon legim ak yon ti tranch nan bouyi poul tete oswa konje pwason.

Labouyl Buckwheat pou manje maten yo

Grenn Buckwheat - 1 vè,
Dlo - 2 linèt
Bè - 0.5 ti kiyè
Ekreme lèt - 0.5 tas,
Yon zongle sèl.

Rense byen groats yo nan dlo k ap koule, vide nan yon marmite ak vide dlo. Mete po a sou dife a ak pote nan yon bouyi. Kouvri ak kwit jiskaske sereyal la konplètman absòbe dlo. Sèl labouyl ki prepare yo, mete yo nan yon plak, ajoute bè ak lèt.

Rejim Soup makawoni ak boulèt poul

Tete poul - 0.5 kg
Pen rasi - 1 tranch,
Ekirèy nan 2 ze,
Nouy - 70 gr.,
Kawòt - 1 PC.,
Seleri tij - 1 pc.,
Bouyon poul fèb - 1.5 l.,
Sèl - 1 zongle,
Remèd fèy fre (Dill, silantro).

Tranpe pen nan dlo oswa nan lèt. Moulen tete poul la ansanm ak moso pen tranpe ak yon moulen vyann. Add blan ze yo ki kapab lakòz vyann lan mens, yon sèl ti kras ak melanje byen. Sèvi ak de gwo kiyè yo fòme boulèt ti kras ak vapè yo pou 10-15 minit.

Peel kawòt yo, epi koupe an tranch piti. Koupe tij seleri a. Vide estòk poul la nan chodyè a, jete legim yo nan li, pote nan yon bouyi epi kite kwit pou apeprè 5 minit.

Top nouy yo ak kwit yon lòt 10 minit. Add boulèt boulèt soup la epi kite li sou dife pou 2 minit. Voye plat la fini ak vèt tise byen.

Healthy desè te fè soti nan pòm ak fwomaj Cottage

Pòm - 6 pcs.,
Fwomaj Cottage - 300 gr,
Tounen krèm - 1 ti kuiyè. yon kiyè
Sik - 0.5 ti kuiyè. kiyè
Pwoteyin 1 ze.

Lave pòm yo, koupe yo nan mwatye Longitudinal ak kale nwayo a ak yon kiyè oswa kouto. Add sik ak krèm tounen nan lètkaye a, ak melanje byen. Yo elaji rekreyasyon nan pòm, epi nwasi ak lètkaye ranpli. Grese yon fèy boulanjri ak bè, mete pòm sou li epi li mete yo nan dife pou chofe fou a kwit nan 180 ℃ pou 25-30 minit.

Resèt senp sa yo pou meni pou maladi fwa ak pankreyas yo ede pasyan yo manje bon gou ak satisfè malgre kondisyon sante grav yo. Yo prepare nan yon fason trè senp, men an menm tan an yo gen gwo benefis pou yon kò malad epi kontribye nan yon retablisman rapid.

Rejim pou meni fwa ak pankreyas pou yon semèn

Meni an dwa pou chak jou ak yon rejim alimantè pou fwa a ak pankreyas la se yon pati esansyèl nan tretman an nan maladi gastroanterik. Anpil pasyan konfye travay sa a nan doktè k ap patisipe yo, ki moun ki ede yo chwazi kalite ki pi apwopriye nan nitrisyon, yo bay gravite a nan maladi a ak prezans nan lòt maladi kwonik. Sepandan, gen kounye a yon meni prepare pou semèn nan, ki se ideyal pou peryòd la rekiperasyon an.

Lendi meni:

Dejene: farin avw ak lèt ekreme ak yon tas te vèt ak 1 ti kiyè nan siwo myèl,
Manje midi: Galetny bonbon oswa biskwit blan ak jele,
Manje midi: soup legim oswa soup kraze, labouyl Buckwheat ak tete bouyi oswa kwit nan fou ak konpòte fwi sèk,
Goute: yon moso casserole fwomaj kotaj ak te èrbal,
Dine: pato vapè pwason, pòmdetè kraze, yon tas te fèb,
Anvan w ale nan kabann: yon vè kefir ki pa gen anpil grès.

Menu pou Madi:

Dejene: labouyl lèt diri ak tranch pòm, yon dekoksyon nan bè rosehip yo,
Dezyèm manje maten: pen griye ak caviar dyetetik soti nan legim bouyi, te fèb,
Manje midi: vejetaryen bortch, tranch vyann bèf mèg ak konpòte,
Goute: sòs salad fwi ak 1 ti kiyè nan siwo myèl,
Dine: boure chou soti nan vyann rejim alimantè ak yon milkshake,
Nan mitan lannwit: yon vè ki pa gen anpil grès yogout.

Dejene: kazèr fwomaj ak te avèk fèy,
Manje midi: konn kwit nan fou pòm ak jele
Manje midi: soup ak legim ak boulèt, bouyon legim ak pwason vapè ak te vèt,
Goute: Berry smoothie ak bonbon biskit,
Dine: vapè poul boulèt nan yon sòs ak anpil grès krèm tounen ak konpòte.
Anvan w ale nan kabann: grès-gratis fèrmante lèt nan fou.

Meni jedi

Dejene: labouyl Buckwheat ak mou fwomaj ki ba-grès ak rann enfeksyon rosehip,
Manje midi: gimov ak te vèt,
Manje midi: ki pa Peye-tounen soup chou, ki gen anpil grès pilaf ak vyann poul ak dekoksyon èrbal,
Goute: fwomaj Cottage ak fwi marmit,
Dine: endijèn sosis poul ak legim kraze bouyi ak te fèb,
Anvan w ale nan kabann: ki pa gen anpil grès lèt an lèt kaye.

Meni Vandredi:

Dejene: smèl labouyl ak siwo myèl ak te èrbal,
Dezyèm manje maten: pòm dous oswa bannann ak fèb te,
Manje midi: kraze soup kawòt, soufflé legim ak kodenn bouyi ak konpòte,
Goute: fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès ak krèm vèt ak siwo myèl, ak te vèt,
Dine: krichè vapè nan pwason ak legim, labouyl Buckwheat ak jele.
Anvan ou ale nan kabann: ki pa gen anpil grès kefir.

Samdi meni:

Dejene: rejim alimantè pwoteyin rejim alimantè ak te vèt,
Dezyèm manje maten: te èrbal ak mereng,
Manje midi: rejim alimantè bortch, krich vapè poul ak bwason fwi ki pa tounen
Goute: konn kwit nan fou joumou ak fwomaj Cottage ak jele,
Souffle vyann ak sòs salad legim ak te fèb,
Nan mitan lannwit: yon vè yogout grès-gratis.

Dimanch meni

Dejene: fwomaj kotaj ak fwi ak te èrbal,
Manje midi: bonbon biskit ak bouyon nan bwa sovaj,
Manje midi: Soup ak diri, kwit nan fou pwason ak legim ak te vèt,
Kwit goute: pòm kwit ak fwomaj Cottage ak te èrbal,
Dine: zukèini boure ak poul, vèrmiseli ak fèb te,
Anvan w ale nan kabann: smoothie ak lèt ak fwi.

Kalite rejim pou maladi nan fwa a ak nan lestomak

Nan maladi nan fwa a ak pankreya yo, yo tretman an ak meni ki fèt nan yon fason tankou soulaje sentòm maladi a, elimine sentòm doulè, ak soulaje kondisyon jeneral nan pasyan an.

Nan maladi nan pankreyas la, "nimewo tab 5" anjeneral preskri - tankou yon rejim alimantè ki enplike itilize nan pwodwi ki ta dwe ede diminye sekresyon gastric, anjeneral, ogmante ak pathologies sa yo.

Travay prensipal la nan rejim alimantè a pandan peryòd sa a se yo retire chay la soti nan fwa a malad ak nan lestomak ak ede yo refè pi vit.

Avèk patoloji tankou tankou siwoz, maladi bilatwa, kolesistit egi ak kwonik, pankreatit, pasyan yo souvan asiyen "Table No 5A".

Se rejim alimantè a "Table No 5A" yo rele bay pasyan an vitamin ak eleman nitritif otan ke posib, soulaje estrès soti nan ògàn malad epi asire yon gerizon rapid.

Tou de rejim pou maladi nan pankreyas la ak fwa yo byen efikas si ou estrikteman konfòme yo ak yo epi sèvi ak sèlman pwodwi sa yo ki sou lis la nan "pèmèt". Li enpòtan tou pou ou obsève rejim alimantè a, lè sa a yon tab ki byen chwazi, ansanm ak tretman preskri a, pral bay bon rezilta.

Manje alimantè

Rejim alimantè ki kòrèk epi yo efikas pou maladi fwa ak pankreyas pou yon meni chak semèn devlope pran an kont sèn nan nan maladi a, kou li yo, prezans nan vin pi grav, ak anpil lòt faktè.

Li nesesè yo konsidere an detay metòd la nan nitrisyon pou maladi nan pankreyas la ak fwa, bay pou pa "tab No 5". Avèk tankou yon rejim alimantè, se pasyan an preskri sitou manje pwoteyin ki pa chaje twòp pankreyas la epi li pèmèt li fonksyone nòmalman ak refè pandan kou maladi a.

Epitou ak rejim alimantè sa a konsomasyon limite pou lwil (plant ak bèt) - li ka boule sèlman nan fòm anvan tout koreksyon, ajoute nan salad oswa sereyal.

Apre rejim alimantè "nimewo a tab 5" tout sereyal ap gen pou yo kwit sou dlo, ak soup - sèlman sou bouyon legim. Nan ka sa a, se pasyan an pèmèt yo manje nenpòt legim bouyi.

Manje chak èdtan, li nesesè manje manje fraksyon, nan entèval tan estrikteman defini. Pandan tout pwosesis la nan trete pankreya yo, ou bezwen bwè anpil likid - fèb te, ji fre, dlo plenn.

Kòm pou rejim alimantè "tab la No 5A", metòd sa a nan nitrisyon pou maladi nan pankreyas la ak fwa bay pou restriksyon olye sevè.

Soti nan rejim alimantè a nan pasyan an ap gen konplètman eskli pwodwi sa yo:

Manje fri.
Bwason alkolik.
Fimen vyann.
Kondwi pikant, ki gen ladan lay, refor ak moutad.
Nenpòt bouyon vyann.
Legim ak pwopriyete choleretic (radi, epina, zonyon vèt, radi, poro nan bwa).
Tout pwodwi chokola.
Chanpiyon, ze.
Grès, gra vyann (ki gen ladan zwa ak kanna).
Krèm glase ak nenpòt krèm dous.
Boulanjri ak pen fre.
Pwodwi ak lwil esansyèl.
Legim
Kafe

Lis pwodwi pèmèt rejim alimantè "tab la No 5A" pou maladi nan pankreyas la ak fwa sanble tankou sa a:

Soup vejetaryen (legim yo nan yo bezwen grat, oswa trè byen koupe).
Pwodwi letye ki pa gen anpil grès.
Lapen ak mèg vyann bèf.
Latiki ak poul (skinless).
Blan sèch pen.
Kissel, te avèk sitwon, bouyon sovaj leve.
Pa anpenpan bonbon sèk.
Legim bouyi.
Bè tè ak fwi mi.
Vèrmiseli.
Viskoz labou gri grat soti nan avwan, Buckwheat, smoul, diri sereyal.
Legim ak bè nan fòm anvan tout koreksyon (lè ajoute nan sereyal oswa salad).

Rejim ak meni pou semèn nan

Se rejim alimantè a chak jou divize an 5 manje: manje maten, manje midi, manje midi, ti goute apremidi, dine. Egzanp meni pou yon semèn sou yon rejim alimantè pou maladi nan pankreyas la ak fwaepi yo pral sanble tankou sa a:

Premye jou:

yon pòsyon nan anpil grès fwomaj cottage gri ak bè, labouyl visyeu Buckwheat ak yon kiyè nan bè, te fèb.
grat pòm.
soup legim limyè, bouyi vyann mèg ak pasta, jele.
te fèb ak bonbon biskit.
pòmdetè bouyi ak pwason vapè, yon vè ki pa gen anpil grès kefir.

Dezyèm jou:

pòsyon nan pasta ak poul bouyi, te.
grat fwomaj kotaj anpil grès ak rezen chèch.
yon pòsyon nan soup legim kraze ak pòmdetè, chou woulo ak poul ak jele.
yon bannann mi.
pòsyon nan labouyl diri nan lèt la.

Twazyèm jou:

farin avw lèt, pwason bouyi ak te.
limyè marmite lèt ak yon ti ponyen nan bè.
soup lèt ak vèrmiseli, legim konpòte ak vyann mèg, jele.
te fèb ak konfitur.
fwomaj difisil ak masif ak yon kwiyere nan bè, konpòte.

Katriyèm jou:

yon pòsyon nan labouyl Buckwheat ak poul bouyi.
fwomaj kotaj ki pa gen anpil grès ak mwatye yon bannann.
soup legim ak krokal pwason pè, konpòte.
yon vè kefir ki pa gen anpil grès ak bè.
yon pòsyon nan labouyl diri ak gri pòm ak te fèb.

Senkyèm jou:

farin avwàn nan lèt, bè grat ak jele.
legim pure.
lapen konpòte ak legim ak konpòte.
yon vè bonbon kefir ak biskit ki pa gen anpil grès.
pwason bouyi ak yon ti Buckwheat.

Sizyèm jou:

lèt labouyl diri ak mwatye yon bannann.
grat pòm.
yon pòsyon nan bwokoli pi soup ak poul bouyi, fèb te.
yon vè kefir ki pa gen anpil grès ak bè gri.
pwason vapè ak pasta ak jele.

Setyèm jou:

labouyl Buckwheat ak yon kiyè nan bè ak kawòt bouyi.
pòm ak pòm bannann.
soup legim limyè ak pòmdetè ak gri fwomaj griye.
ba-grès grat fwomaj kotaj ak bè.
yon pòsyon nan labouyl diri ak lèt ak mwatye yon bannann.

Singularité a nan rejim alimantè a pou maladi nan pankreyas la ak fwa se ke pasyan an dwe entèdi obsève sekans nan manje manje l 'yo.

Ta dwe gen yon ti repo nan apeprè 3 èdtan ant repa yo, an menm tan, ou ta dwe bwè anpil likid pandan jounen an.

Preferans yo ta dwe bay dlo plenn san yo pa gaz, li nesesè tou genyen ladan yo nan konpot yo rejim alimantè, jele ak ji natirèl soti nan ki pa asid fwi ak bè, ki kontribye nan fonksyone nan nòmal nan fwa a ak pankreya yo.

Manje resèt

Rejim alimantè ki kòrèk la pou maladi nan fwa a ak pankreyas yo dwe baze sou apwòch ki dwat nan sante ou ak nitrisyon.

Li ta dwe vin chonje ke chak maladi nan pankreyas la oswa fwa enplike nan itilize nan pwòp li yo, rejim alimantè espesifik. Anplis de sa, pandan peryòd la nan yon rejim alimantè konsa, nan okenn ka ta dwe yon sèl bliye sou tretman medikal, epi pran tout grenn ak lòt dwòg sou tan.

Recipes pou maladi fwa ak pankreyas:

Soup Buckwheat

Soup Buckwheat

Bouyi 100 ml dlo nan yon marmite.
Jete Buckwheat nan li (apeprè 50 g).
Kwit pou apeprè 15 minit.
Lè sereyal la pare, vide 400 ml ekreme lèt nan kaswòl la ak brase.
Ou ka ajoute kèk sèl soup la Buckwheat ak sèvi l 'ak adisyon a nan yon kwiyere nan bè pou chak pòsyon.

Perch bouyi ak plat bò

Perch bouyi ak plat bò

Netwaye pwason an epi rense l byen anba dlo k ap koule.
Lè sa a, divize an gwo moso ak bouyi nan dlo yon ti kras sale.
Bouyi diri an paralèlsèvi pèrch fini sou pad diri.
Voye ak kawòt gri oswa remèd fèy sou tèt.

Gato rejim alimantè ak maladi nan fwa a ak pankreya yo

Gato rejim alimantè

Delye 2 pake nan jelatin nan dlo cho, apre yo fin refwadi melanj lan ajoute ki pa gen anpil grès yogout endijèn (500 ml) nan li.
Prepare yon plat boulanjri, kouvri l 'ak papye ak gaye li variantes: premye yon kouch tise byen biskwit bonbon biskit, Lè sa a, yon kouch yogout ak jelatin, ak sou sa plizyè fwa.
Kouch ki sot pase a ta dwe soti nan yogout, li dwe dekore avèk nenpòt fwi (tankou frèz).
Mete gato a nan frijidè a pou plizyè èdtan, ou ka sèvi desè ak fèb te, konpòte oswa jele.

Soup Krevèt

Soup Krevèt

Pou fou pòmdetè yon sèl ak mwatye zukèini.
Moulen bouyi ak kale kribich (10-15 moso) nan yon blenndè.
Bouyi melanj lan nan yon vè lèt ak yon vè dlo, ajoute legim nan li.
Tann pou bouyi ankò.
Kwit pou yon lòt 15 minit sou chalè ki ba, brase toujou ap.
Lè sa a, ajoute vèt ak kribich, kwit yon lòt 3 minit.
Sèvi plat la ak biskwit sèk yo.

Prensip de baz yo nan rejim alimantè

Yon rejim alimantè espesyal obsève pou maladi nan pankreyas la ak fwa gen plizyè efè:

Redui chay la sou sistèm dijestif la. Efè a reyalize pa elimine "lou" manje nan rejim alimantè a.
Eliminasyon an nan toksin ak prevansyon nan enjèstyon yo. Si ou swiv yon rejim alimantè, ou bezwen konsome yon gwo kantite manje likid ak bwason ki ede Geri ògàn, ak rejè nan pwodwi ak karsinojèn ak lòt sibstans danjere.

Rejim pou pankreya ak maladi fwa

Enpòtan! Sèvi ak yon rejim alimantè espesyal, ou ka pi vit metabolis la. Aktivasyon nan pwosesis la reyalize nan konsomasyon an nan plant sitou natirèl ak tounen-lèt manje, ki fasil dijere epi yo pa lakòz endijesyon.

Entèdi Manje

Gen kèk pwodwi ki abitye nan kòz la kòz fonksyone nan pwosesis dijestif la, menm jan yo bay yon fado grav sou ògàn yo nan aparèy la gastwoentestinal. Sa a se akòz kontni segondè yo nan pwodwi chimik, grès ak difisil-a-dijere idrat kabòn nan yo.

Ki sa ki ka epi yo pa ka fè ak yon maladi nan pankreyas la ak fwa

Pou maladi nan fwa a ak pankreya yo, youn ta dwe refize:

Nenpòt manje gra. Gwoup la gen ladan pa sèlman asyèt soti nan ti mouton, kochon, tabi, fletan, elatriye, men tou, bagay dous soti nan kwit manje grès (gato, gato, biskwit). Li se tou rekòmande eskli pwodwi letye (gra lèt, mou fwomaj, krèm).
Nenpòt mòfin. Li gen ladan boutik patisri ak pwodwi boulanjri blan mou.
Manje vit. "Manje vit" se tout améliorant gou, aditif danjere nan orijin sentetik ak grès.
Manje difisil sale. Manje bato, biskwit, vin pòmle endijèn, elatriye plen ak balans dlo nan kò an.
Pwodwi satire ak aditif sentetik. Colorants, améliorant gou, ak lòt elektè ki gen orijin chimik yo mal absòbe ak mal sistèm dijestif la.
Fimen vyann. Epitou, pa manje marinades ak nenpòt prezèvasyon.
Legim ki pwovoke pwodiksyon kòlè a. Tomat, rou, rubarb, zonyon vèt ak seleri ta dwe abandone.
Chanpiyon. Yo pa ka manje menm apre tretman chalè.
Pwa. Ou pa ka manje tankou legim fre (mayi, elatriye), ak asyèt sereyal (labouyl pwa, elatriye).
Sezon. Lè wap fè manje, ou ka itilize sèl sèl an ti kantite.
Sòs ak vinèg. Mayonèz, sòs tomat, moutad - tout bagay sa yo dwe eskli nan rejim alimantè a.
Nan alkòl. Bwason ki gen alkòl ki gen nenpòt fòs yo entèdi.
Bwason gazeuz. Anplis de sa yo, ou pa ka bwè kafe, fò te, pake ji ak konpot.

Ou pa ka manje eu ze. Pwoteyin yo akseptab, men pa plis pase de pòsyon pou maksimòm de fwa nan yon semèn.

Enpòtan! Li nesesè limite konsomasyon nan fwi asid ak bè, menm jan yo irite manbràn mikez yo nan ògàn yo dijestif yo. Avèk ogmante asidite nan vant lan, se rejè yo mande yo.

Manje an sante

Lè w ap chwazi manje ki gen yon efè benefik sou sistèm dijestif la, ou bezwen fè yon chwa an favè pwoteyin ak idrat kabòn fasil dijèstibl. Avèk yon rejim alimantè ki preskri pou tretman maladi nan fwa a ak pankreya yo, li rekòmande yo sèvi ak:

Legim. Se yon bon lide vapè yo, kwit oswa kwit soup nan men yo.
Fwi. Li rekòmande yo manje yo anvan tout koreksyon oswa vapè.
Pwodwi letye ki pa gen anpil grès. Pwodwi Sour-lèt yo itil espesyalman pou mikroflor nan ògàn dijestif yo. Ou bezwen gen ladan kefir, yogout ak boulèt nan rejim alimantè a.
Sereyal. Pi long la ou kwit manje Buckwheat, pitimi oswa farin avw, pi bon an li absòbe.
Pwason ak vyann. Pèrch, navaga, kodenn, jenn bèf - pwodwi sa yo ranpli kò a ak kantite lajan ki nesesè nan grès, men se pa lakòz yon surabondans nan yo.
Pwodwi boulanje nan klas dezyèm oswa twazyèm ane a. Ou ka manje nwa oswa sèk pen blan. Li akseptab kwit soti nan pat san ledven.
Bwason ki an sante. Men sa yo enkli jele, te vèt, dlo mineral san yo pa gaz ak ji natirèl san yo pa divès kalite aditif. Se yon bon lide yo bwè plenn dlo apre bouyi.

Pankreya rejim alimantè

Atansyon! Lwil ka ajoute sèlman an ti kantite. Lè wap fè manje, li pi bon pou w itilize bè pase flè solèy.

Konsèy itil

Anvan konpile meni an, li nesesè pran an kont yon kantite rekòmandasyon nan espesyalis:

Kwit jouk kroustiyan. Sa a aplike a kwit vyann, pwason ak legim. Ou ka sèlman bouyon nan yon chodyè - ou ta dwe refize fri. Vapè ak bouyi yo se teknik pou kwit manje apwopriye.
Manje manje imedyatman apre w fin fè manje. Fresher pwodwi a, mwens chans kontrebandans dijestif yo.
Konsome manje cho. Refize asyèt frèt ak twò cho.
Eseye manje osi souvan sa posib nan ti pòsyon. Nimewo a optimal nan manje pou chak jou se 5-6.
Kenbe tras de balans dlo. Bwè kòm anpil kò a mande, epi yo pa pèmèt dezidratasyon li yo.
Pa overeat. Si ou gen pwoblèm ak depase pwa, ou bezwen diminye gwosè a sèvi nòmal.
Konsome maksimòm manje anvan èdtan yo nan pi gwo aktivite fizik epi yo pa overeat anvan repoze. Manje pi fò nan rejim alimantè ou chak jou pou manje maten ak manje midi. Dine se pa twò sere e pa pita pase 4 èdtan anvan yo dòmi.
Fè rejim alimantè ou varye ak balanse. Refize soti nan manje a abityèl bon gou, men malsen se estrès pou kò an. Pou fè li pi fasil pote l ', li nesesè yo prepare asyèt soti nan fwi divès kalite, legim, fwidmè ak vyann. Li enpòtan pou kenbe yon balans, sa vle di konsome manje tou de plant ak orijin bèt.

Entèdi manje pou pankreatit

Atansyon! Li nesesè pran nan kont pa sèlman pwopriyete yo benefisye nan pwodwi yo, men tolerans yo nan kò an. Si manje yo rekòmande lakòz yon reyaksyon alèjik, endijesyon, elatriye, li dwe eskli nan rejim alimantè a.